பீர் திருவிழா மிகவும் அசாதாரண நிகழ்வு. அதை வைத்திருக்கும் பாரம்பரியம் ஜெர்மனியில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது, அங்கு பிரபலமான அக்டோபர்ஃபெஸ்ட் பல ஆண்டுகளாக நடைபெற்றது. காலப்போக்கில், இந்த முயற்சிகள் ரஷ்யாவில் வேரூன்றின. இதேபோன்ற பொழுதுபோக்கு விழாக்கள் வெவ்வேறு நகரங்களில் நடத்தப்படுகின்றன. ஆனால் மிகப் பெரியவை செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உள்ளன. இவ்வாறு, பிரபலமான குழுவான "லெனின்கிராட்" - "செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் பானம்" என்ற பாடலின் வரி தெளிவாக விளக்கப்பட்டுள்ளது. "வேறு என்ன செய்ய வேண்டும்?" - இந்த விடுமுறை நாட்களில் ஏராளமான அமைப்பாளர்கள் குழப்பத்தில் உள்ளனர்.
க்வாஸ் மற்றும் பீர் திருவிழா
பீர் திருவிழா பெரும்பாலும் மற்றொரு நட்பு பானத்தின் கொண்டாட்டத்துடன் இணைக்கப்படுகிறது - kvass. இதேபோன்ற விடுமுறை செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் நடைபெற்றது. இப்போது பல ஆண்டுகளாக.
இதன் இடம் பீட்டர்ஸ்பர்க் விளையாட்டு மற்றும் கச்சேரி வளாகம். பீர் திருவிழா ஒரே நாளில் நடத்தப்படுகிறது.
இந்த நிகழ்ச்சியில் பீர் தவிர, க்வாஸ் கூட சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்ற காரணத்தால், திருவிழா குடும்ப வடிவத்தில் நடத்தப்படுகிறது. பெரியவர்கள் மற்றும் இளம் குடும்ப உறுப்பினர்கள் இருவரும் தங்கள் ரசனைக்கு ஒரு பானத்தைக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.
இத்தகைய பண்டிகைகளின் கட்டாய பண்பு பிரபலமான இசைக்கலைஞர்களின் செயல்திறன் ஆகும். வழக்கமாக இசை நிகழ்ச்சிகள் இலவசமாக வழங்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் மேடையில் செல்லும் குழுக்கள் ஆயிரக்கணக்கான கூட்டங்களை எளிதில் சேகரிக்கின்றன. உதாரணமாக, 2017 கோடையில் நடந்த செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் நடந்த கடைசி பீர் திருவிழாவில், வியாசெஸ்லாவ் புட்டுசோவ் தனது குழு யு-பீட்டர், சண்டே குழு மற்றும் டைம் மெஷினுடன் இணைந்து நிகழ்த்தினார்.
பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் சுவாரஸ்யமாக இருக்க, அவர்கள் ஊடாடும் தளங்களை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். அவர்கள் விளையாட்டு போட்டிகள், அறிவுசார் மற்றும் ஆக்கபூர்வமான போட்டிகள், முழு குடும்பத்திற்கும் வேடிக்கையாக தனி மண்டலங்களைக் கொண்டுள்ளனர்.
இப்போது எட்டு ஆண்டுகளாக, பீர் மற்றும் க்வாஸ் திருவிழாவில் ஒரு மது அல்லாத மேடை செயல்பட்டு வருகிறது. அது யாரையும் தொந்தரவு செய்யாது. அனைத்து சிறார்களும், சக்கரத்தில் விடுமுறைக்கு வந்த பெரியவர்களும், தாராள மனப்பான்மையுடன் இங்குள்ள kvass இன் காதலர்களும் இந்த ரொட்டி பானத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுவார்கள்.
வயது வந்தோர் பகுதி
செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் நடைபெறும் பீர் திருவிழாவிற்கு வயதுவந்த பார்வையாளர்களுக்கு போதுமான இடம் உள்ளது. ரஷ்யாவின் மிகப்பெரிய பால்டிகா பீர் நிறுவனங்களில் ஒன்றிலிருந்து அவர்களுக்கு பரந்த அளவிலான ஹாப் தயாரிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன.
இங்கே, பீர் ஒருபோதும் சிறார்களுக்கு விற்கக்கூடாது என்பதை அவர்கள் கவனமாக கண்காணிக்கிறார்கள். இதற்கு பொறுப்பான சமூக ஆர்வலர்கள் பீர் வாட்ச் என்ற கூட்டு அமைப்பில் இணைந்துள்ளனர்.
கடினமான நேரங்கள்
பீர் மற்றும் க்வாஸ் திருவிழாவுக்கு எப்போதும் பிரகாசமான எதிர்காலம் இல்லை. 2012 ஆம் ஆண்டில், தற்போதைய கவர்னர் ஜார்ஜி பொல்டாவ்சென்கோவின் முடிவின் அடிப்படையில் விடுமுறை ரத்து செய்யப்பட்டது.
இதற்குக் காரணம் புதிய கூட்டாட்சிச் சட்டம், அதன்படி பீர் மற்ற மதுபானங்களுடன் ஒப்பிடப்பட்டது. இதன் விளைவாக, நெவாவில் நகரத்தில் பிரபலமான அக்டோபர்ஃபெஸ்ட்டின் அனலாக் ஒன்றை உருவாக்கும் யோசனையின் சரிவைப் பற்றி அனைவரும் பேசத் தொடங்கினர்.
அதே நேரத்தில், கொண்டாட்டத்திற்காக நகர வரவுசெலவுத் திட்டத்தில் இருந்து சுமார் இரண்டு மில்லியன் ரூபிள் ஒதுக்க முதலில் திட்டமிடப்பட்டது. தீ மற்றும் மருத்துவ பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதோடு தொடர்புடைய செலவுகளை ஈடுசெய்ய அவர்கள் குறிப்பாக செல்ல வேண்டியிருந்தது.
திருவிழாவில் பங்கேற்கும் காய்ச்சும் நிறுவனங்களுக்கு, இந்த முடிவு மிகவும் எதிர்பாராதது, அவர்களில் பெரும்பாலோர் கருத்து தெரிவிக்க மறுத்துவிட்டனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, திருவிழாவை ரத்து செய்வதற்கான ஆணையில் அவரது கையொப்பத்துடன், பொல்டாவ்சென்கோ நிதி மட்டுமல்ல, நுரை பானங்கள் தயாரிப்பாளர்களுக்கு நற்பெயர் சேதத்தையும் ஏற்படுத்தினார்.
கிராஃப்ட் வார விழா
மற்றொரு பெரிய கைவினை பீர் திருவிழா செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் CRAFT WEEKEND என்ற பெயரில் நடைபெறுகிறது. இது ஒரே இடத்தில் 70 மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களையும், நகரத்தின் மிகப்பெரிய தெரு உணவு இடத்தையும் ஒருங்கிணைக்கிறது. இசை, காட்சி கலை மற்றும் பீர் யோகா கூட ஏராளமாக உள்ளது. இந்த விழாவில் சுமார் ஆறாயிரம் பேர் பங்கேற்கின்றனர்.
திருவிழாவிற்கு ஏராளமான இசைக் குழுக்கள் வருகின்றன. பாரம்பரியமாக, இது “டுனேவ்ஸ்கி இசைக்குழு”, “லா மைனர்”, “ஷார்ட்ஸ்”, “ஜிப்சி பூட்டிக்”, “சே மோரேல்” மற்றும் பல.
திருவிழா தனித்துவம்
இந்த திருவிழாவின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இசை மற்றும் பொழுதுபோக்கு பகுதிகளுக்கு மேலதிகமாக, அறிவாற்றல் ஒன்றும் உள்ளது. தங்கள் துறைகளில் உள்ள முதுநிலை அனைவருக்கும் சுவாரஸ்யமான சொற்பொழிவுகளை வழங்குகிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் கிராஃப்ட் வீக்கெண்டில் நடந்த கடைசி கைவினைப் பண்டிகையில், ஒரு பெரிய நிறுவனத்தின் வணிக இயக்குனர் ரோமன் மெட்வெடேவ், கொள்முதல் விலைகளைக் கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் ஒருங்கிணைந்த மாநில தானியங்கி தகவல் அமைப்புடன் பணிபுரிவது பற்றி பேசினார். நெவாவில் நகரத்தில் உணவக தின அமைப்பாளரான ஓல்கா பாலியாகோவா சந்தைகள் மற்றும் உணவு லாரிகளின் வேறுபாடுகள் மற்றும் அம்சங்கள் குறித்து சொற்பொழிவு நிகழ்த்தினார். பெல்ஜிய மதுபான உற்பத்தியாளரான ரூடி டி ஸ்வைமர் கிராஃப்ட் பீர் தயாரிப்பில் தனது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொண்டார். பீர் சம்மியர், ஆம், ஒன்று உள்ளது, லிதுவேனியாவிலிருந்து ஜோனாஸ் லிங்கிஸ் தனது பால்டிக் நாட்டில் கைவினைப்பொருட்களின் அம்சங்களைப் பற்றி பேசினார்.
சில வட்டங்களில் பிரபலமான "பீர் வரலாறு. மடங்கள் முதல் விளையாட்டு பார்கள் வரை" என்ற புத்தகத்தின் ஆசிரியரின் உரை கூட இருந்தது. அதே பெயரில் ஒரு சொற்பொழிவு ஜூஹா தஹ்வானைனென் வழங்கினார்.
இந்த விழாவை பார்வையிட 400 ரூபிள் ஆகும். இந்த பணத்திற்காக, நீங்கள் CRAFT WEEKEND பிரதேசத்திற்கு ஒரு பாஸ், உத்தியோகபூர்வ திருவிழா குவளை, இசை நிகழ்ச்சியைப் பார்வையிடும் வாய்ப்பு மற்றும் கைவினைக் காய்ச்சல் பற்றிய விரிவுரைகள் ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள், இந்த துறைகளில் உள்ள நிபுணர்களுடன் உங்களுக்கு விருப்பமான விஷயங்களைப் பற்றி விவாதிக்கலாம். திருவிழாவில் உண்மையான கிராஃப்ட் பீர் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதையும் நேரலையில் பாருங்கள்.
சமகால கலையில் மூழ்கியது
2017 ஆம் ஆண்டில் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் நடந்த கிராஃப்ட் பீர் அதே விழாவில், பார்வையாளர்கள் உண்மையான சமகால கலையின் வளிமண்டலத்தில் மூழ்குவதற்கு ஒரு தனித்துவமான வாய்ப்பைப் பெற்றுள்ளனர். இதைச் செய்ய, CRAFT ART என்ற தனி பிரிவை கூட ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
இங்கே, நவீன ஓவியர்கள் தங்கள் படைப்புகளை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். அருகிலுள்ள ஒரு கிராஃப்ட் மார்க்கெட் தளம் உள்ளது, அங்கு அவர்கள் விரும்பும் கலைப் படைப்பை யார் வேண்டுமானாலும் வாங்கலாம். செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் கலை மற்றும் கைவினைப் பட்டதாரிகளின் ஷோரூம்களும் உள்ளன. ஆசிரியரின் உள்துறை பொருட்கள், வினைல் பதிவுகள், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் நாகரீகமானவை, தனித்துவமான நினைவுப் பொருட்கள்.
ஒவ்வொரு ஆண்டும் திருவிழாவில் நீங்கள் சிறந்த பியர்களுக்கு வாக்களிக்கலாம். வென்ற மதுபானம் இனிமையான பரிசுகளையும் பரிசுகளையும் பெறுகிறது.
