ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் வளரும் இடம்: தேவையான நிலைமைகள், வளரும் மற்றும் அறுவடையின் அம்சங்கள்

ஹேசல்நட்ஸின் பிறப்பிடம் ஆசியா மைனர். இருப்பினும், இந்த ஆலை இப்போது உலகம் முழுவதும், காகசஸ் மற்றும் ரஷ்யாவில், கனடா மற்றும் ஐரோப்பாவில், அமெரிக்காவில் காணப்படுகிறது. ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் எங்கே வளர்கிறது? காடுகளில், பெர்ம் பிராந்தியத்திலும், தெற்கு யூரல்களிலும் மற்றும் பிற பிராந்தியங்களிலும் இந்த மரத்தைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான எளிய வழி. எங்கள் நாட்டின் பிரதேசத்தில், இந்த தாவரத்தின் நான்கு இனங்களை நீங்கள் காணலாம்:

• சாதாரண வகை;
• மஞ்சு
• மாறுபட்ட;
• மரம் அல்லது கரடி நட்டு.

மிகவும் பொதுவான இனம் பொதுவான பழுப்பு நிறமாகும்.

தாவரவியல் விளக்கம்

பொதுவான ஹேசல் பெரெசோவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இந்த ஆலைக்கு ஹேசல்நட் என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது ஓரளவு தவறு. துருக்கிய மொழியிலிருந்து, அது எங்கிருந்து வந்தது என்று மொழிபெயர்த்தால், "ஹேசல்நட்" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் "நட்டு". ஆனால் ஹேசல் இன்னும் புதராகவும், மோனோசியஸாகவும், டையோசியஸ் பூக்களாகவும் கருதப்படுகிறது. ஆயினும்கூட, இது வேரூன்றியுள்ளது மற்றும் உலகில் உள்ள சாதாரண மனிதர்களிடையே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது காற்று மகரந்தச் செடி. இலைகள் தோன்றும் வரை வசந்த காலத்தில் பூக்கும். ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் எங்கு வளர்கிறது என்பதைப் பொறுத்து, பூக்கும் காலம் தொடங்குகிறது. அது மார்ச், ஏப்ரல் அல்லது மே மாதங்களாக இருக்கலாம்.

உண்ணக்கூடிய கொட்டைகளின் தோற்றம் ஒருவருக்கொருவர் அடுத்ததாக இரண்டு மரபணு ரீதியாக வேறுபட்ட மரங்களின் வளர்ச்சியுடன் பிரத்தியேகமாக தொடர்புடையது, அதாவது குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும்போது மட்டுமே அவை தோன்றும். பழம் தோன்றும் காலம் ஆகஸ்ட்-அக்டோபர் மாதங்களில் விழும்.

இது ஒரு பெரிய புதர், இது 30 வயதிற்குள் 15 மீட்டர் உயரத்தையும் அதற்கு மேற்பட்ட இடத்தையும் எட்டும்.

மண் தேவைகள்

ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் எங்கு வளர்ந்தாலும், ஆலை மண்ணில் கோரவில்லை. இது ஒளி மற்றும் களிமண் மண்ணை சமமாக பொறுத்துக்கொள்ளும். இருப்பினும், நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட ஊடுருவக்கூடிய மற்றும் ஈரமான மண்ணில் சிறந்த முடிவுகளை அடைய முடியும். ஈரப்பதம் குறைவாக இருக்கும் மண்ணில் இந்த ஆலை வளரக்கூடும், ஆனால் பின்னர் மகசூல் குறைவாக இருக்கும், மற்றும் பழுப்புநிறம் உறைபனியால் பாதிக்கப்படலாம்.

ஏற்கனவே வயது வந்த தாவரத்தை இடமாற்றம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இதை இது பொறுத்துக்கொள்ளாது.

ஹேசல்நட் தங்களை மைக்கோரைசல் தாவரங்கள். அதாவது, தாவரத்தின் வேர்கள் வேரின் நுனியில் உருவாகும் பல பூஞ்சைகளுடன் நன்றாக வளரும். மைக்கோரிசா மண்ணிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை ஒருங்கிணைக்கும் செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, பழுப்பு நிறத்தை செயற்கையாக வளர்த்தால், நடும் போது, ​​உடற்பகுதிக்கு அருகில் மண்ணை மைக்கோரைசல் பூமியுடன் தெளிப்பது அவசியம். பழுப்புநிறம், ஓக் அல்லது தளிர் வளரும் எந்த வன தளத்திலும் இதை எடுக்கலாம்.

கரு எப்படி இருக்கும்

ஹேசல்நட் என்பது உண்ணக்கூடிய பழங்கள், அவை ஒரு நட்டு அல்லது பழுப்பு நிறத்தின் வடிவத்தைக் கொண்டு இலை போன்ற போர்வையால் சூழப்பட்டுள்ளன. இந்த ரேப்பர் ஒரு செறிந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு பெண் பூவின் துண்டுகளிலிருந்து உருவாகிறது.

ஹேசல்நட் வளரும் இடத்தைப் பொறுத்து பொதுவான ஹேசல் பழத்தின் வடிவம் பெரிதும் மாறுபடும். இது ஒரு தடிமனான ஷெல் அல்லது மிகவும் மெல்லிய, சிறிய அல்லது பெரிய வட்டமான நட்டாக இருக்கலாம். மேலும் ஷெல்லின் நிறம் ஒளி முதல் அடர் பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

புஷ் எவ்வளவு வாழ்கிறது?

ஆரம்ப ஆண்டுகளில், ஒரு காட்டு ஆலை மிகவும் மெதுவாக வளரும். முதல் பூக்கும் 11 ஆண்டுகளில் ஏற்படுகிறது. இந்த தருணத்திலிருந்து, விரைவான வளர்ச்சி தொடங்குகிறது.

பயிரிடப்பட்ட புதர்கள் மற்றும் புதிதாக வளர்க்கப்படுவதைப் பற்றி நாம் பேசினால், பெரும்பாலான வகைகள் ஏற்கனவே 3-5 ஆண்டுகளாக பழங்களைத் தரத் தொடங்குகின்றன. பழம் தாங்கும் பழம் பெரும்பாலும் ஆறாவது ஆண்டில் நிகழ்கிறது. ஹேசல்நட்ஸின் மொத்த ஆயுட்காலம் சுமார் 80-90 ஆண்டுகள் ஆகும்.

ஹேசலின் பழங்கள் எவை?

ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் வளரும் இடத்தில் மட்டுமல்லாமல், உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் ஹேசலின் பழங்களை அவர்கள் பாராட்டுகிறார்கள். இது மிகவும் சத்தான உணவு தயாரிப்பு. ஒரு கொட்டையில் சுமார் 18% புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, மீதமுள்ள 72% கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.

பாஸ்தா மற்றும் எண்ணெய் புஷ் பழங்களின் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது பாதாம் சுவைக்கு நினைவூட்டுகிறது. ஹேசல்நட் எண்ணெய் சமையல் உணவுகளை சமைப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், ஓவியம், வாசனை திரவியம் மற்றும் தொழில்துறை அளவில் வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் வார்னிஷ் தயாரிப்பிலும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எண்ணெய் விரைவாக காய்ந்து நிறத்தை மாற்றாததே இதற்குக் காரணம்.

பழ கேக்கிலிருந்து ஹல்வா தயாரிக்கப்படுகிறது. இலைகள் மற்றும் பட்டை, புஷ்ஷின் பழங்களின் ரேப்பர் மாற்று மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை டானின்களின் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, சுமார் 10-15%.

மத்திய ரஷ்யாவில் வளரும் பழுப்புநிறம் கொட்டைகள் உற்பத்திக்கு மட்டுமல்லாமல், பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் விட்டங்களின் சரிவுகளில் மண்ணை வலுப்படுத்தவும் நடைமுறையில் உள்ளது. புஷ் ஏராளமான வேர் கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது, இவை இரண்டும் மண்ணை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் நிலச்சரிவுகளைத் தடுக்கின்றன. ஹேசல் புதர்கள் பெரும்பாலும் பச்சை ஹெட்ஜ்கள் மற்றும் தோட்ட நடவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை ஊசிகளுக்கு அடுத்தபடியாகவும், கலப்பு பயிரிடுதல்களிலும் நன்றாக வளரும்.

மாறுபட்ட வகை

இன்று உலகில் பல பிரபலமான வகைகள் உள்ளன. இவற்றில், நாம் வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

• கான்டோர்டா பெரும்பாலும் அலங்கார நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு முறுக்கப்பட்ட தண்டு மற்றும் கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது புதருக்கு அற்புதமான தோற்றத்தை அளிக்கிறது.
• அட்ரோபுர்பூரியா. புஷ்ஷின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் சிவப்பு மற்றும் ஊதா பழங்கள் மற்றும் இலைகள்.
• ஆல்பா-வரிகட்டா. ஹேசல் இலைகளில் வெள்ளை விளிம்பு அல்லது புள்ளிகள் உள்ளன.
• ஊசல். அலங்கார தோட்டங்களிலும் தனிப்பட்ட அடுக்குகளிலும் காணக்கூடிய பல்வேறு வகைகள். பிர்ச் கிளைகளைப் போல தரையில் மூழ்கும் கிளைகளுக்கு தோட்டக்காரர்கள் இந்த புதரை விரும்புகிறார்கள்.

வாழ்விடம்

காடுகளில், ஹேசல்நட் மத்திய கிழக்கிலும், ஐரோப்பிய பகுதியிலும், காகசஸிலும் வளர்கிறது. இந்த தாவரத்தை கிரகத்தின் வடக்கு பகுதியில் கூட காணலாம் - நோர்வேயில். ஆர்க்டிக் வட்டத்திற்கு அப்பால், ஹேசல்நட் 68 டிகிரி வினாடியில் வளரும். sh., ரிசர்வ் ப்ரெஸ்டெகார்ட்ஸ்குகனில்.

நம் நாட்டில் என்ன வகைகள் வளர்கின்றன

ஹேசல்நட்ஸ் ரஷ்யாவில் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வளர்கின்றன, மேலும் அதன் கீழ் சுமார் ஒரு மில்லியன் ஹெக்டேர் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஹேசலின் காட்டு புதர்களில் பெரும்பாலானவை லெனின்கிராட், பெர்ம், நோவ்கோரோட் மற்றும் வோலோக்டா பகுதிகளில் வளர்கின்றன.

காட்டு புதர்கள், வளர்ச்சியின் பகுதியைப் பொறுத்து, குளிர்கால கடினத்தன்மையின் மாறுபட்ட அளவைக் கொண்டுள்ளன, எனவே உங்கள் தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் வளர உள்ளூர் நடவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் வளரும் இடத்தின் அடிப்படையில், தேவையான வகைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் வளர ஏற்றது. நம் நாட்டின் நிலப்பரப்பில் உள்ள புஷ் எங்கும் காணப்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டு, ஹேசல்நட் சாகுபடி செய்வது வேடிக்கையாக மட்டுமல்லாமல், லாபகரமான வணிகமாகவும் இருக்கலாம். இன்று, துருக்கி பருப்பு விநியோகத்தில் உலகத் தலைவராக துருக்கி உள்ளது, இருப்பினும், பிராந்தியமயமாக்கலை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, இந்த தாவரத்தை வளர்ப்பதிலும், பல்வேறு காலநிலை மண்டலங்களுக்கு ஏற்றவாறு புதிய வகைகளை வளர்ப்பதிலும் நம் நாட்டில் பல தோட்டக்கலை பண்ணைகள் உள்ளன. மேலும், வளரும் பழுப்பு நிறத்திற்கு, மற்ற தோட்டம் மற்றும் வயல் பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு பயன்படுத்த முடியாத மண்ணை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். ஆலை மரங்களின் வடிவத்தில் உருவாகலாம், அல்லது புஷ் வடிவத்தில் விடப்படலாம்.

மத்திய ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் சாகுபடி முக்கியமாக கல்வியாளர் ஏ.எஸ். யப்லோகோவ் பயிரிட்ட வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அவரது கணக்கில் முழு புதர்கள்: செவர்னி, எண் 40, 42, 9, 31 மற்றும் 14.

தம்போவ், மாஸ்கோ மற்றும் துலா பிராந்தியங்களின் பிரதேசங்களில், வகைகள் முக்கியமாக வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை ஆர்.எஃப். குடாஷேவா இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபட்டன. மிகவும் பிரபலமான வகைகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

• ஸ்மோலின்;
• கேத்தரின்
• மாஷா;
• மாஸ்கோ ரூபி;
• முதல் குழந்தை மற்றும் பிறர்.

மத்திய ரஷ்யாவில் வளர்ந்து வரும் ஹேசல்நட் வகைகள் என்ற விஷயத்தையும் ஃபண்டுக் என்ற தன்னார்வ தொண்டு நிறுவனம் கையாண்டது. ஊதா, குட்ரெஃப், மாஸ்கோ ஆரம்பத்தில், புஷ்கின் சிவப்பு மற்றும் சர்க்கரை: அவை பின்வரும் வகைகளை நம் நாட்டுக்குக் கொடுத்தன.

தெற்கு, வடக்கு மற்றும் மேற்கு பிராந்தியங்கள்

நாட்டின் தெற்கில் சாகுபடிக்கு ஹேசல்நட் சாகுபடிக்கு பெரும் பங்களிப்பு செய்தவர் என்.ஏ.குகுஷேவ் குபன் மாநில பல்கலைக்கழகம், அதன் வல்லுநர்கள் எங்கள் தோட்டக்காரர்களுக்கு பின்வரும் வகைகளை வழங்கினர்: பனகெஸ்கி, அடிகே 1 மற்றும் செர்கெஸ் 2.

தெற்கில், ஜார்ஜியாவில் வளரும் ஃபுட்குரி ரகம் நன்கு வேரூன்றி வருகிறது.

நம் நாட்டின் வடமேற்கில் பல பொருத்தமான வகைகள் வளர்க்கப்பட்டுள்ளன: இவந்தீவ்கா, மிச்சுரின்ஸ்கி, மாஸ்கோ ஆரம்பத்தில். இந்த வகைகள் ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியில் புதர்களை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றவை.

வளரும் பழுப்புநிறம்

நாற்றுகளை நடவு செய்வதோடு கூடுதலாக, நம் நாட்டில், நடவு பொருட்கள் தண்டுக்கு அருகிலுள்ள தளிர்களை வேர்விடும் மூலம் உருவாகின்றன. வூடி அல்லாத தளிர்களை வேர்விடும் ஒரு முறையும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் இந்த முறையில் வேர்விடும் குணகம் மிக அதிகமாக இல்லை.

ஒரு தொழில்துறை அளவில் சாகுபடி செய்ய, விட்ரோவில் மைக்ரோக்ளோனல் பரப்புதலால் பெறப்பட்ட நாற்றுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதை முறையாக நடத்தப்பட்டால், உயிர்வாழும் வீதம் 100% ஆகும்.

புதர்களை நடவு செய்ய ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

மத்திய ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் வளர்ப்பது எப்படி? 150 டிகிரிக்கு மிகாமல் சாய்வான ஒரு வெற்று அல்லது சதி பற்றி நாம் பேசினால், சாதாரண மண் தேவைப்படுகிறது. நிலத்தடி நீர் அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் வடிகால் அமைப்பை உருவாக்க வேண்டும்.

சரிவுகளில் இறங்கும் போது, ​​வடகிழக்கு, வடமேற்கு மற்றும் வடக்கு சரிவுகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதன் சாராம்சம் என்னவென்றால், முந்தைய பூக்களை இடைநிறுத்துவதும், வசந்த காலங்களில் பூக்கள் உறைவதைத் தடுப்பதும், வெப்பநிலை உச்சநிலையிலிருந்து அவை இறப்பதும் ஆகும். சரிவுகளில் மொட்டை மாடிகள் தேவையில்லை, ஆனால் இயற்கை சரிவுடன் சேர்ந்து நடப்பட வேண்டும்.

இப்பகுதியில் வானிலை வறண்டதாகவும், காற்றாகவும் இருந்தால், நீங்கள் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனத்தை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்.

பழுப்புநிறம் பகுதி நிழல் மற்றும் நிழலை விரும்புவதில்லை என்பதையும் மனதில் கொள்ள வேண்டும், எனவே தளத்தின் விளிம்பில் ஒரு செடியை நடவு செய்வது நல்லது.

அக்ரூட் பருப்பிலிருந்து பழுப்பு நிறத்தை வளர்க்க முடியுமா?

அவர்களின் தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் ரஷ்யாவில் ஹேசல்நட் வளர்ப்பது எப்படி? தாவர நாற்றுகளை வாங்க முடியாவிட்டால், ஒரு கொட்டையிலிருந்து ஒரு புதரை வளர்ப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

நடவு செய்வதற்கு, சிறந்த பழங்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், பழுத்த மற்றும் சேதமடையக்கூடாது. அறுவடை முடிந்த உடனேயே மற்றும் பெரிய அளவில் அவை நடப்பட வேண்டும்.

நடவு செய்வதற்கு, அவை 8 சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு ஒரு துளை தோண்டி, அதில் உரங்கள் முதலில் வைக்கப்படுகின்றன. ஆண்டு முழுவதும், களைகளை கவனமாக அறுவடை செய்து பாய்ச்ச வேண்டும். 12 மாதங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு நாற்று சுமார் 15 சென்டிமீட்டர் உயரத்துடன் தோன்ற வேண்டும். ஆலை சிறியதாக இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் ஒரு வருடம் காத்திருக்க வேண்டும்.

புரிந்து கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பெரும்பாலும், புஷ் வளர்ந்த பிறகு, அது அதன் மாறுபட்ட அம்சங்களை இழக்கும், எனவே நீங்கள் இன்னும் விரும்பிய பலவிதமான ஹேசலுக்கு தடுப்பூசி போட வேண்டும்.

அறுவடை விதிகள்

வளர்ச்சியின் பகுதியைப் பொறுத்து, ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் ஹேசல்நட் முற்றிலும் பழுக்க வைக்கும் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில். ரேப்பரின் சிறப்பியல்பு மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிறத்தால் பழங்கள் சேகரிக்கத் தயாராக உள்ளன என்பதை தீர்மானிக்க முடியும், மேலும் பழங்கள் தானே உதிர்ந்து விடும்.

அறுவடைக்கு மிகவும் உகந்த காலம் புஷ்ஷை அசைக்கும்போது, ​​கொட்டைகள் உதிர்வது மட்டுமல்லாமல், பிளஸிலிருந்து வெளியேறும் நேரமாகக் கருதப்படுகிறது.