காளான் மலையேற்றம், அல்லது “அமைதியான வேட்டை” என்பது காதலர்கள் சில சுவையான உணவுகளுக்கு தங்களை நடத்துவதற்கு மிகவும் பிரபலமான பொழுது போக்கு. தங்கள் வாழ்க்கையில் ஒரு முறையாவது “அமைதியான வேட்டையில்” ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு மட்டுமே இந்த வணிகத்தை கவர்ச்சிகரமான மற்றும் பொழுதுபோக்கு என்று அழைக்க முடியும் என்பதை அறிவார்கள்: இது அடுத்த எண்ணெய் அல்லது நரியிலிருந்து ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி, இது உற்சாகம், இது மகிழ்ச்சியான சோர்வு அத்தகைய நடைப்பயணத்திலிருந்து … இருப்பினும், ஒவ்வொரு "பீப்பாய் தேன்" க்கும் அதன் சொந்த "களிம்பில் பறக்க" உள்ளது. சாப்பிட முடியாத காளான்களிலிருந்து உண்ணக்கூடிய காளான்களை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதை இன்று நாம் கற்றுக்கொள்வோம்.
வழிமுறை
காளான்களுக்கான எந்தவொரு பயணமும் ஒரு குறிப்பிட்ட அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. சாப்பிட முடியாத காளான்களிலிருந்து உண்ணக்கூடிய காளான்களை வேறுபடுத்துவது என்பது நம் ஒவ்வொருவருக்கும் இருக்க வேண்டிய ஒரு திறமையாகும், அவர் ஒரு முறையாவது ஒரு "அமைதியான வேட்டை" ஏற்பாடு செய்ய முடிவு செய்துள்ளார். இல்லையெனில், இந்த பாடத்தின் இன்பமும் சுவையான உணவும் ஒரு சோகமாக மாறும் …
சாப்பிட முடியாத காளான்களிலிருந்து உண்ணக்கூடிய காளான்களை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது?
இதை நீங்கள் ஏன் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?
இரண்டு எளிய காரணங்களுக்காக! அவற்றில் மிக முக்கியமானது உங்கள் சொந்த பாதுகாப்பாகும், ஏனென்றால் உண்ணக்கூடிய மற்றும் சாப்பிட முடியாத காளான்களில் அவற்றின் பயன்பாடு உடனடி மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். மற்றொரு காரணம், அறியாமை உங்களை முழு மற்றும் கனமான கூடையுடன் சாப்பிட முடியாத அழுகிய காளான்களுடன் காடு வழியாக செல்ல வைக்கும். கேள்வி: உங்களுக்கு இது தேவையா?
உண்ணக்கூடிய மற்றும் சாப்பிட முடியாத காளான்கள்
அத்தகைய காளான்களின் பெயர்கள் மற்றும் தோற்றம் இரண்டும் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை. அவற்றை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது? முதலில், அவற்றின் வகைப்பாட்டை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்! அனைத்து காளான்களும் அவற்றின் சமையல் அளவிற்கு ஏற்ப நான்கு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.
- உண்ணக்கூடியது. இத்தகைய காளான்களை அவற்றின் பூர்வாங்க செயலாக்கம் இல்லாமல் சாப்பிடலாம். சேகரிக்கப்பட்ட, சுத்தம் செய்யப்பட்ட - மற்றும் கடாயில் அல்லது கடாயில்!
- நிபந்தனை உண்ணக்கூடியது. மூல, இவை கசப்பான மற்றும் விஷ காளான்கள். அவை வேகவைக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே அவை சாப்பிட ஏற்றதாக இருக்கும்.
- சாப்பிட முடியாதது. காளான் இராச்சியத்தின் இந்த பிரதிநிதிகள் விரும்பத்தகாத சுவை, வாசனை மற்றும் கடினமான கூழ் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறார்கள்.
- விஷம். இந்த தயாரிப்புகள் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை. முன்கூட்டியே சிகிச்சையளித்த பிறகும் அவர்களிடமிருந்து விஷம் அகற்றப்படுவதில்லை.
சாப்பிடக்கூடிய காளான்களை சாப்பிடமுடியாத காளான்களிலிருந்து மிகவும் பிரபலமானவற்றின் உதாரணத்தால் எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதை இப்போது கண்டுபிடிப்போம்.
வேறுபடுத்த கற்றுக்கொள்வது
- தவறான சாண்டரெல்லே அதன் தொப்பியின் உண்ணக்கூடியதை விட வித்தியாசமான உள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. அவளுடைய தட்டு காளானை விட மிகவும் பிரகாசமாக இருக்கிறது, அதே நேரத்தில் உண்ணக்கூடியவை ஒத்த நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.
- உண்ணக்கூடிய ருசுலாவில் பல்வேறு மஞ்சள் நிறங்களின் தொப்பி உள்ளது, அதே நேரத்தில் பொய்யானது சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது!
- ரியல் சாம்பினான் அதன் இரட்டை - தவறான டோட்ஸ்டூலில் இருந்து வேறுபடுகிறது - தொப்பியின் கீழ் பக்கத்தின் வண்ணத்தில். முதல், இது இளஞ்சிவப்பு அல்லது கருப்பு மற்றும் சிவப்பு, மற்றும் இரண்டாவது அது வெள்ளை, பச்சை அல்லது மஞ்சள்.
- உண்மையான தேன் காளான்கள் பழுப்பு-மஞ்சள் தொப்பியைக் கொண்டுள்ளன, மற்றும் தவறான காளான்கள் பிரகாசமான மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிற தொப்பியைக் கொண்டுள்ளன! உண்ணக்கூடிய காளான்கள் வெளிர் பழுப்பு நிற தகடுகளைக் கொண்டுள்ளன, சில நேரங்களில் துருப்பிடித்த புள்ளிகளுடன், பொய்யானவை புகைபிடித்த கருப்பு அல்லது பச்சை-சாம்பல் நிற நிழல்களைக் கொண்டுள்ளன!
- வெள்ளை பூஞ்சை, அதன் இரட்டை - பித்தத்தைப் போலன்றி, இடைவேளையில் வெட்கப்படுவதில்லை!
இறுதியாக
எனவே, நண்பர்களே, சாப்பிடக்கூடிய காளான்களை சாப்பிட முடியாத காளான்களிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பது இப்போது எங்களுக்குத் தெரியும். கவனமாக இருங்கள் மற்றும் கடைசி வரை உங்களுக்குத் தெரியாத அந்த காளான்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டாம்! நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
