சதுர தர்பூசணிகள் நாற்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஜப்பானியர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. இன்னும் துல்லியமாக, சதுரம் அல்ல, கன. இல்லை, அவர்கள் கண்டுபிடித்ததற்காக உயிரியலுக்கான நோபல் பரிசு பெறவில்லை. மேலும் தேர்வோடு மரபணு பொறியியலுக்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை. வளர்ந்து வரும் தர்பூசணியை ஒரு வெளிப்படையான கொள்கலனில் அடைக்க தந்திரக்காரர்கள் யூகித்தனர், இதனால், பழம் அதன் வடிவத்தை எடுக்கும். எனவே அத்தகைய தேவை ஏற்பட்டால் நீங்கள் சதுர தர்பூசணிகள் மட்டுமல்ல, உருளை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காயையும் டெட்ராஹெட்ரான் வடிவத்தில் வளர்க்கலாம்.
அசாதாரண வடிவத்தின் தர்பூசணிகளை வளர்ப்பதற்கான தேவை என்ன? ஜப்பானிய நகரங்களில் சில்லறை இடத்திற்கான அதிக விலை இதற்கு காரணம். இந்த இரண்டு விஷயங்களும் எவ்வாறு தொடர்புடையவை? ஆம், மிகவும் எளிமையானது.
ஜப்பானிய மெகாசிட்டிகளின் அதிக மக்கள் தொகை வீட்டுவசதி மட்டுமல்ல, எந்தவொரு வளாகத்திற்கும் - தொழில்துறை, அலுவலகம், வணிக ரீதியான அதிக செலவை ஏற்படுத்தியுள்ளது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விற்கும் கடைகளின் உரிமையாளர்கள் அதிக வாடகை செலுத்த வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது, இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில், கடைகளுக்கு ஏழை குத்தகைதாரர்களுக்கு கொடுக்க ஒரு சிறிய பகுதி இருந்தது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியிலும் பொருட்களிலும் அதிகம் வைக்க முடியாது, மேலும் சாதாரண, வட்ட வடிவத்தின் தர்பூசணிகள் சிறிய அளவிலான இடத்தை துல்லியமாக ஆக்கிரமிக்க முனைகின்றன, ஏனெனில் அவை சிறியதாக இல்லை. ஒவ்வொரு நாளும் தர்பூசணியைக் கொண்டுவருவது மலிவான தொழில் அல்ல: பழம் பெரியது, அதன் விலை குறைவாக உள்ளது. எனவே, பழ வியாபாரிகளுக்கு சேவைகளை வழங்க ஜப்பானிய விவசாயிகள் முடிவு செய்தனர்.
அத்தகைய வடிவத்தின் தர்பூசணிகளை எவ்வாறு எளிதாக சேமித்து வைக்க முடியும், குறைந்த இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம், கவுண்டரில் கூட சவாரி செய்யவில்லை என்பதை அவர்கள் எடுத்து கண்டுபிடித்தனர்.
ஜப்பானிய முலாம்பழம் விவசாயிகளின் நடைமுறை மற்றும் தொலைநோக்கு அவர்கள் ஜப்பானிய குளிர்சாதன பெட்டிகளின் அலமாரிகளில் எளிதில் பொருந்தக்கூடிய அளவிற்கு சதுர தர்பூசணிகளை வளர்த்தார்கள் என்ற நிலைக்கு வந்தார்கள்! புதுமை உடனடியாக உள்நாட்டு ஜப்பானிய நுகர்வோரின் சுவைக்கு (மற்றும் வடிவத்திற்கு) விழுந்தது. அவற்றை வளர்ப்பதற்கான செலவுகள் சற்று அதிகமாக இருந்தபோதிலும் (அவற்றை வெளிப்படையான பெட்டிகளில் வைக்க வேண்டியதன் காரணமாக), மற்றும் கடையின் விலை சாதாரண பொருட்களின் விலையை மூன்று முதல் நான்கு மடங்கு தாண்டினாலும், சதுர தர்பூசணிகள் விரைவில் மக்களிடையே புகழ் பெற்றன. பிற நாடுகளைச் சேர்ந்த பல விவசாயிகள் ஜப்பானியர்களின் "சிறந்த நடைமுறைகளை" பின்பற்றத் தொடங்கினர், மேலும் சுருள் தர்பூசணிகளையும் வளர்க்கத் தொடங்கினர்.
தரமற்ற பழங்களைக் கொண்டு வந்த முதல் விவசாயி, தனது கண்டுபிடிப்புக்கு காப்புரிமை பெறுவது குறித்து உடனடியாக யோசிக்கவில்லை, பல ஆண்டுகளாக பலரும் அவரது கண்டுபிடிப்பின் பழங்களை (அதாவது, அடையாளப்பூர்வமாக) பயன்படுத்தினர். உண்மை, இறுதியில் அவர் இன்னும் காப்புரிமையைப் பெற்றார், ஆனால் கடந்த தசாப்தங்களாக அவர் எவ்வளவு பணத்தை இழந்தார்!
ஜப்பானிய விவசாயியின் கண்டுபிடிப்பு நிறைய சாயல்களை உருவாக்கியது. இப்போது நீங்கள் ஆன்லைன் ஸ்டோர் மூலம் எந்த வடிவத்தின் எந்த காய்கறிகளையும் ஆர்டர் செய்யலாம். ஒரு வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் காய்கறிகளை வளர்ப்பதும் நல்லது என்று கூறப்படுகிறது, ஏனெனில் பிளாஸ்டிக் கருவை ஒட்டுண்ணிகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இருப்பினும், ரஷ்யாவைப் பொறுத்தவரை, அத்தகைய கவர்ச்சியான சாகுபடி மிகவும் பொருத்தமானதல்ல. சதுர தர்பூசணிகளை வளர்க்க, நடுத்தர பாதையில் சாதாரண தர்பூசணிகளை வளர்க்க எங்களுக்கு போதுமான நேரம் இல்லை!
ஆனால், வெளிப்படையாக, ஒரு சதுர தர்பூசணி, அதன் புகைப்படம் பல கண்காட்சிகள் மற்றும் இணைய இணையதளங்களின் பக்கங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஜப்பானிலும் அதற்கு மிக நெருக்கமான நாடுகளிலும் மட்டுமே வெற்றிகரமாக உள்ளது. மற்ற இடங்களில், காய்கறி கடைகளில் சில்லறை இடத்தின் அளவிற்கு ஏற்ப எல்லாமே இருக்கும் இடத்தில், “பழைய முறையிலேயே” வர்த்தகம் செய்ய முடிவு செய்தோம். மேலும், ஒரு சதுர தர்பூசணியின் சுவை ஒரு சுற்று தர்பூசணியை விட இன்னும் குறைவாக இருப்பதாக அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.
