பிங்க் சால்மன் அதன் பாலினத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரு சுவையான மீன். ஆயினும்கூட, பெண்கள் மற்றும் ஆண்களை வேறுபடுத்துவது விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் பிந்தையவர்கள் சற்றே கொழுப்புள்ளவர்கள், மற்றும் பெண் மட்டுமே கேவியரை மேசையில் கொடுப்பார்கள். எனவே, இளஞ்சிவப்பு சால்மன்: ஒரு பெண்ணை ஆணிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி, அது என்ன வகையான மீன்?
உயிரியல்
பெயரிடப்பட்ட உயிரினம் பசிபிக் பெருங்கடலில் வாழும் அனைத்து சால்மன் இனங்களிலும் மிகச் சிறியது. பொதுவாக உடல் நீளம் 68 செ.மீ தாண்டாது, அதன் எடை மூன்று கிலோகிராம் ஆகும். இருப்பினும், 5.7 கிலோ எடையுள்ள நபர்களும், 76 செ.மீ உடல் நீளமும் பிடிபட்டனர். பிரிமோர்ஸ்கி பிரதேசத்தின் கடற்கரையில் பிடிபட்ட பிங்க் சால்மன் மீன்கள் 30 முதல் 66 செ.மீ வரை இருக்கலாம், ஆனால் பிடிபட்ட மாதிரிகளில் பெரும்பாலானவை 42-59 செ.மீ. மற்றும் அவற்றின் எடை 1.2 கிலோ முதல் 2.3 கிலோ வரை இருக்கலாம். மற்றும், மூலம், ஆண் பெரும்பாலும் பெரியதாக மாறிவிடும். இந்த அடையாளத்தின் மூலம் உங்கள் கைகளில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்தவுடன், ஒரு ஆணிலிருந்து ஒரு பெண்ணை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எளிது.
இந்த இனம் மிகவும் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது - இது ஜப்பான் கடலில் மந்தைகள் வாழும் காலகட்டத்தில், இரண்டாம் ஆண்டு முதிர்ச்சியை அடைகிறது. இந்த அட்சரேகைகளில் உள்ள நீர் வெப்பநிலை சுமார் 8-11 டிகிரி ஆகும், மேலும் மீன் தீவிரமாக எடை அதிகரித்து, ஓட்டுமீன்கள், சிறிய ஸ்க்விட்கள் மற்றும் நங்கூரங்களை சாப்பிடுகிறது. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்துடன், அவள் வடக்கே நெருக்கமாக ஒரு முட்டையிடும் பயணத்தைத் தொடங்குகிறாள்.
கோடையின் தொடக்கத்தில், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் பள்ளிகள் ப்ரிமோரியின் வடக்கே நெருங்கி வருகின்றன. ஜூன் மாதமானது ஆறுகளின் முன் பகுதிகளுக்கு இடம்பெயரும் நேரம், அதில் மீன்கள் உருவாகப் போகின்றன. ஜூலை-ஆகஸ்ட் - கடலோர நதிகளுக்கு செல்லும் காலம். பிங்க் சால்மன், இந்த நேரத்தில் அதன் அதிகபட்ச மதிப்பை அடைகிறது, பிரதான சேனலில் உருவாகிறது, சில துணை நதிகளின் கீழ் பகுதிகளில் ஓரளவு கேவியரை விட்டு விடுகிறது.
ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் சராசரி வரை நேரடியாக முட்டையிடும். ஒரு கிளட்சில் சுமார் 1750 முட்டைகள் இருக்கலாம். தானியங்கள் சிறியவை, விட்டம் 6 மிமீக்கு மிகாமல் இருக்கும். பெண் பல கூடுகளில் முட்டையிடுகிறார், பின்னர், கருத்தரித்த பிறகு, அவற்றை கூழாங்கற்களால் தெளிப்பார். பிங்க் சால்மன் மீன் கூடுகளுக்கு மேலே ஒரு ஓவல் கிழங்கை உருவாக்குகிறது, இது 35 செ.மீ மண் வரை இருக்கும்.
பல நாட்கள் (சில நேரங்களில் ஒரு வாரம் வரை), பெண் தனது கொத்துக்களைக் காத்துக்கொள்கிறாள், அருகில் யாரையும் முட்டையிட அனுமதிக்கவில்லை. அதன் பிறகு, பசியிலிருந்து சக்தியை இழந்து, அவள் இறந்து பாய்கிறாள். இருப்பினும், முட்டையிட்ட பிறகு இறக்கும் ஆண்களும் இனி அதிர்ஷ்டசாலிகள் அல்ல.
கருக்கள் 3-4 மாதங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும், வசந்த காலம் வரை அவற்றின் கூடுகளில் எஞ்சியிருக்கும். லார்வாக்கள் அவற்றின் மஞ்சள் கருக்களின் இருப்புகளை உண்கின்றன. தற்செயலாக, "குழந்தை" வயதில் ஒரு ஆணிலிருந்து ஒரு பெண்ணை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பது நிபுணர்களுக்கு கூட தெரியாது.
மே மாத தொடக்கத்தில், கருக்கள் ஆற்றில் சென்று மின்னோட்டத்தால் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. கடலுக்குச் சென்றபின், வறுக்கவும் இன்னும் 30 நாட்கள் மேலோட்டமான நீரில் ஓட்டுமீன்கள் மீது உணவளிக்கிறது. அதன்பிறகு, மந்தைகள் ஒன்றரை ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு தங்கள் சொந்த ஆறுகளுக்குத் திரும்புவதற்காக ஜப்பான் கடலுக்குச் சென்று, வட்டத்தை மூடுகின்றன. பசிபிக் பிராந்தியத்தில் உள்ள அனைத்து சால்மன்களிலும், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வீட்டுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுவது சுவாரஸ்யமானது.
புவியியல்
பீட்டர் தி கிரேட் பேயில் இருந்து வடக்கு பகுதிகளுக்கு ப்ரிமோர்ஸ்கி ஆறுகளில் மீன் நுழைகிறது, அங்கு இது மிகவும் பொதுவானது. பசிபிக் பெருங்கடலின் வடக்கு பகுதியில், வாழ்விடம் சம் சால்மன் போன்ற பரந்த அளவில் உள்ளது.
மீன்பிடித்தல்
பசிபிக் பிராந்தியத்தில் பிங்க் சால்மன் முதல் இடத்தைப் பிடித்துள்ளது (ஆணிலிருந்து ஒரு பெண்ணை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பது இங்கே ஒரு பொருட்டல்ல). ப்ரிமோர்ஸ்கி மந்தை பரஸ்பர ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு உட்பட்டது; இது சிறியது, இது கம்சட்கா மற்றும் சகலின் மந்தைகளுக்கு மிகவும் ஒத்ததாக இல்லை.
மிகப் பெரிய எண்ணிக்கையிலான ஆண்டுகளில் கடலோரப் பகுதியில் பிடிப்பு 10 ஆயிரம், குறைந்த காலத்தில் - சுமார் இரண்டாயிரம் மட்டுமே. இன்று, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் பிடிப்பது மிகவும் சீரற்றது - 20 முதல் 207 டன் வரை. மீன்பிடி பயன்பாட்டிற்கு நிலையான மற்றும் வார்ப்பு வலை. மீன் முக்கியமாக புதிய உறைந்த மற்றும் உப்பு வடிவில் விற்கப்படுகிறது. கேவியர் பதப்படுத்தல் மற்றும் பெறுவதற்கு இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாழ்விடங்களில், இது புதியதாக விற்கப்படுகிறது, மேலும் அதன் கேவியரை நீங்களே சமைக்கலாம்.
வெளிப்புற வேறுபாடுகள்
கவுண்டரில் யார் இருக்கிறார்கள் என்பதை தீர்மானிக்க பெரும்பாலும் அவசியம் - ஆண் அல்லது பெண் (நாங்கள் இன்னும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் என்று கருதுகிறோம்). பெண் மற்றும் ஆண், எந்த அளவின் வித்தியாசம் வேலைநிறுத்தம் செய்கிறது, எப்போதும் இதுபோன்று சரியாக இருக்காது. உண்மை என்னவென்றால், சில பிராந்தியங்களில் ஆண்கள், பெண்களை விடப் பெரியவர்களாக இருந்தாலும், இன்னும் ஒத்தவர்களிடம் கணிசமாக இழக்கிறார்கள், ஆனால் மற்ற பகுதிகளிலிருந்து.
பெண்களின் நிறம் தெளிவற்றது, கந்தகம், அவற்றின் வெளிப்புறங்கள் மென்மையானவை, அதே சமயம் ஆண் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தோராயமான மற்றும் பிரகாசமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.
தலைகளை ஒப்பிடுவது நம்பகமான வழி. ஆணின் தாடைகள் நீளமானவை, நீளமானவை மற்றும் வளைந்திருக்கும். இது ஒரு வேட்டையாடும் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. பெண் ஒரு அப்பட்டமான மூக்குடன் இன்னும் வட்டமான தலையைக் கொண்டுள்ளார். கூடுதலாக, பெண் துடுப்பு நீண்டது.
பாலினத்தை நிர்ணயிப்பதற்கான எளிதான விருப்பம் ஒரு மீன் உருவாகிறது. ஆற்றில் நுழைந்த பிறகு, ஆண் தனது உடல் வடிவத்தை மாற்றுகிறான். பின்புறத்தில் ஒரு கூம்பு உருவாகிறது, அதிலிருந்து மீனின் பெயர் தோன்றியது. பெண்கள் தங்கள் "உருவத்தை" மாற்றுவதில்லை.
