சாண்ட்விச் கண்டுபிடித்தவர் யார்? கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் இந்த உணவை காலை உணவுக்காக சாப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் எல்லோரும் இந்த எளிய கேள்விக்கு பதிலளிக்க மாட்டார்கள். ஆனால் இன்னும் எப்படி, யார் சாண்ட்விச் கொண்டு வந்தார்கள் என்பது சுவாரஸ்யமானது. வெவ்வேறு பதிப்புகளைப் பார்ப்போம்.
சாண்ட்விச்சின் முதல் கண்டுபிடிப்பாளரின் பதிப்புகள்
நிச்சயமாக, இதுபோன்ற எளிமையான ஆனால் திருப்திகரமான உணவைப் பற்றி முதலில் நினைத்தவர் யார் என்று தெரியவில்லை. பல்வேறு மாறுபாடுகளில், அவர் உலகின் ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் ஒரு இடத்தைக் கண்டுபிடித்தார், வெவ்வேறு மொழிகளில் அவர் வெவ்வேறு பெயர்களைக் கொண்டுள்ளார், ஆனால் சாராம்சம் அப்படியே உள்ளது. எனவே, சாண்ட்விச்சின் கண்டுபிடிப்பாளர் யார் என்பது உறுதியாகக் கூறமுடியாது, மேலும் ஒரு நபர் மட்டுமே இதைக் கொண்டு வந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. இறுதியில், வெட்டப்பட்ட ரொட்டி, அதன் தோற்றத்தின் தருணத்திலிருந்து, கொழுப்பு வறுத்த இறைச்சி துண்டுகளுக்கு ஒரு வகையான தட்டாக சேவை செய்யத் தொடங்கியது, அவற்றின் சாற்றை ஊறவைத்தது. தங்களுக்குக் கிடைக்கும் தயாரிப்புகளை எளிமையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான துரித உணவில் இணைக்க மக்கள் யூகிக்கவில்லை என்பது சாத்தியமில்லை. ஆனால் நீங்கள் பேசக்கூடிய பல சுவாரஸ்யமான புனைவுகள் உள்ளன.
டியூக் சாண்ட்விச்
இந்த பதிப்பில், இது ஒரு சாண்ட்விச் அல்ல என்று நீங்கள் புகார் செய்யலாம். ஆனால் ஒரு சாண்ட்விச் அதன் மூடிய மாறுபாடு இல்லையென்றால் என்ன?
எனவே, 18 ஆம் நூற்றாண்டில் வாழ்ந்த சாண்ட்விச்சின் நான்காவது டியூக் ஜான் மாண்டேக் ஒரு தீவிர அட்டை வீரராக இருந்தார் என்பது கதை. எந்தவொரு சூதாட்டக்காரரும் இந்த நேரத்தில் நான் உணவுக்கு இடையூறு செய்வது உட்பட எதையும் திசைதிருப்ப விரும்பவில்லை என்று கூறுவார். மாண்டேக்கின் உத்தரவுப்படி, அட்டைகளுக்கான மாலை நேரங்களில் ஊழியர்கள் அவருக்கு இறைச்சி துண்டுகளை கொண்டு வந்தனர், இருபுறமும் ரொட்டி துண்டுகளால் பூசப்பட்டனர், இதனால் டியூக் தனது விரல்களை அழுக்காகப் பெறக்கூடாது. அத்தகைய ஒரு பசி விளையாட்டில் தனது சகாக்களுக்கு மகிழ்ச்சி அளித்தது, இறுதியில் மேலும் பரவியது, ஏனென்றால் அவர் ஒரு சூதாட்டக்காரர் மட்டுமல்ல, நீதிமன்றத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருந்தார், திறமையான இராஜதந்திரி.
மற்றொரு பதிப்பின் படி, டியூக் முதலில் ஒரு சிற்றுண்டியைக் கோரினார், அவரது பெயரால் அழியாதவர், வேட்டையின் போது சமைக்கச் சொன்னார். குறிக்கோள் ஒன்றுதான் - முக்கிய செயலிலிருந்து திசைதிருப்பக்கூடாது.
நிகோலாய் கோப்பர்நிக்கஸ்
இந்த பதிப்பு, ஒரு விதியாக, பழமைவாதிகளால் அதிகம் விரும்பப்படுகிறது, அவர்கள் சாண்ட்விச் அத்தகைய சொந்த சாண்ட்விச்சிற்கு எதிராக பின்பற்றுவதற்கான ஒரு முயற்சி என்று கருதுகின்றனர். இருப்பினும், இது பெரும்பாலும் "வெண்ணெய்" மற்றும் "ரொட்டி" ஆகியவற்றை இணைத்து ஜெர்மன் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஒரு சொல் என்பதை அவர்கள் மறந்து விடுகிறார்கள். இந்த உணவின் தோற்றத்தின் இந்த பதிப்பு கிளாசிக் என்று கருதப்படுகிறது.
நிகோலாய் கோப்பர்நிக்கஸ் முதன்மையாக தனது வானியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் அந்த நேரத்தில் நடைமுறையில் இருந்த புவி மைய மாதிரிக்கு பதிலாக உலகின் சூரிய மைய மாதிரியின் கண்டுபிடிப்புக்காக அறியப்படுகிறார். 1520 ஆம் ஆண்டில் கோப்பர்நிக்கஸ் ஒரு சாண்ட்விச் கண்டுபிடித்தார் என்று ஒரு புராணக்கதை உள்ளது. பின்னர் அவர் முற்றுகையிடப்பட்ட ஓல்ஸ்டின் கோட்டையின் தளபதியாக இருந்தார். விஞ்ஞானி தொற்றுநோய்க்கான காரணங்களைக் கண்டுபிடிக்க முயன்றார் மற்றும் பிரச்சனை என்னவென்றால், பாதுகாவலர்கள் பெரும்பாலும் ரொட்டியை அவசர அவசரமாக கைவிட்டனர், அது அவர்களைப் பொருட்படுத்தவில்லை, பின்னர் அதை உணவுக்காக சாப்பிட்டது. பின்னர் அவர் கோட்டையில் வசிக்கும் அனைவரையும் துண்டுகளாக பரப்பும்படி கட்டாயப்படுத்தினார், சர்க்கரை இல்லாமல், அதாவது சாதாரண வெண்ணெய் இல்லாமல் கிரீம் தட்டிவிட்டார். இது பிரகாசமானது, மேலும் இது தெளிவாகத் தெரியும் மாசுபாடு, அதை சுத்தம் செய்வது எளிது. தொற்றுநோய் அதன் பின்னர் முடிவடைந்தது என்று புராணக்கதை கூறுகிறது, ஆனால் பழக்கம் ஏற்கனவே வேரூன்றியுள்ளது.
வகைகள்
உண்மையில் சாண்ட்விச்சின் கண்டுபிடிப்பாளர் யார் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், இந்த உணவு உலகின் அனைத்து மக்களின் உணவு வகைகளையும் ஊடுருவியுள்ளது. சமையலறையில் வீட்டில் மட்டுமே பொருத்தமான டஜன் கணக்கான மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான வேறுபாடுகள் உள்ளன, மேலும் அவை விருந்து விருந்துகளாக இருக்கலாம். சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் உலகின் பல நாடுகளில் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு ஒரு பாரம்பரிய சிற்றுண்டாகும். சரி, மிகச்சிறிய வகை - கேனப்ஸ் - வரவேற்புகள் மற்றும் வரவேற்புகளில் காணப்படுகிறது.
சூடான, குளிர், உணவு - டன் விருப்பங்கள் உள்ளன, எல்லோரும் நிச்சயமாக தங்கள் விருப்பப்படி ஒரு செய்முறையைக் கண்டுபிடிப்பார்கள். மேலும் சாண்ட்விச்சின் பிரபலத்தின் ரகசியம் மிகவும் எளிது. முதலாவதாக, ஒரு குழந்தை கூட அதை உருவாக்க முடியும், இரண்டாவதாக, இந்த இதயப்பூர்வமான உணவு சமைக்க நிறைய நேரம் தேவையில்லை. ஒரு வார்த்தையில், முற்றிலும் உலகளாவிய டிஷ், ஒரு வடிவத்தில் அல்லது மற்றொரு வடிவத்தில், கிட்டத்தட்ட எந்த சூழ்நிலையிலும் பொருத்தமானது. சில நேரங்களில் அது ஒரு முழு நாட்டையும் குறிக்கக்கூடும் - நீங்கள் சிவப்பு கேவியர் கொண்ட ஒரு சாண்ட்விச்சை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், இது மாகடனில் ஒரு நினைவுச்சின்னத்தை கிட்டத்தட்ட அமைத்தது. ஹாட் டாக், பேகல்ஸ், சாண்ட்விச்கள், பர்கர்கள் மற்றும் பிற பின்பற்றுபவர்கள் எங்கே?
