புல்வெளி மற்றும் அரை பாலைவன நிலப்பரப்புகள் இங்கு உருவாக்கப்பட்டுள்ளதால், வோல்கோகிராட் பகுதி நிலப்பரப்பின் பல்வேறு மற்றும் அழகுடன் பிரகாசிக்கவில்லை. இது சம்பந்தமாக, வறண்ட காற்றினால் ஏற்படும் மண் அரிப்பைத் தடுக்கும் பொருட்டு இப்பகுதியின் செயற்கை இயற்கையை ரசிப்பதற்கான ஒரு திட்டம் உருவாக்கப்பட்டது.
வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தில் வனத் தோட்டங்கள்
வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தில் வானிலை பெரும்பாலும் தெளிவாகவும் வறண்டதாகவும் இருக்கிறது, இது மிகவும் வறண்ட காலநிலையின் நிலைமைகளில் ஆச்சரியமல்ல, எனவே மேல் மண் அடுக்கின் வானிலை விவசாய நிலங்களுக்கு ஒரு உண்மையான பேரழிவாகும்.
இன்று, வோல்கா, டான், கோப்ரா கரையோரங்களில் மற்றும் பீம்களில் இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ் இப்பகுதியில் 400 ஹெக்டேர் காடுகள் வளர்கின்றன. வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் வெள்ளப்பெருக்கு காடுகள் முக்கியமாக ஓக், கருப்பு பாப்லர் மற்றும் மர-புதர் தாவரங்களால் குறிக்கப்படுகின்றன.
கூடுதலாக, கடந்த 60 ஆண்டுகளில், காடுகளின் செயற்கை தோட்டக்கலை பணிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன, இதன் செயல்பாடு வறண்ட காற்றிலிருந்து வயல்களைப் பாதுகாப்பதாகும். அவை அனைத்தும் வெற்றிகரமாக இல்லை, ஏனெனில் மண்ணின் கலவை மற்றும் அதற்கு ஏற்ற மரங்கள் மற்றும் புதர்கள் எப்போதும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படவில்லை.
ஆனால் நேர்மறையான முடிவுகள் கிடைத்தன, இதன் காரணமாக இன்று இப்பகுதியில் 200, 000 ஹெக்டேருக்கு மேற்பட்ட செயற்கை பசுமை மண்டலங்கள் வளர்கின்றன, அவற்றில் சில அரிப்புக்கு எதிரான மண் பாதுகாப்பு, மற்றும் சில உள்ளூர் மக்களுக்கு பொழுதுபோக்கு பகுதிகள்.
காளான்கள் உயிருக்கு அச்சுறுத்தலா?
ஒரு வருடத்தில் வெயில் நாட்கள், சூடான வசந்த காலம் மற்றும் வெப்பமான கோடை காலங்களில், இந்த இடங்கள் கிரிமியாவைப் போலவே இருக்கின்றன, இருப்பினும் குறுகிய மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலம் இது ரஷ்ய சமவெளியின் தென்கிழக்கு என்பதை நினைவூட்டுகிறது. கோடையில், வெப்பநிலை 38-45 ° C ஐ அடைகிறது, கஜகஸ்தானில் இருந்து வரும் சூடான காற்றின் வெகுஜனங்களுக்கு நன்றி, மற்றும் மழைப்பொழிவின் கூர்மையான பற்றாக்குறை உள்ளது.
வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தில் வானிலை கோடையில் வறண்டிருந்தாலும், புதிய காடுகளுக்கு நன்றி மக்கள் காளான்களை எடுக்கும் வாய்ப்பைப் பெற்றனர். அவர்களுக்கு இருக்கும் ஒரே பிரச்சனை, மழை இல்லாத நிலையில், உண்ணக்கூடிய காளான்கள் கூட உயிருக்கு ஆபத்தானதாக இருக்கும்.
வறட்சி காலத்தில் அவை நச்சுப் பொருட்கள் குவிந்து வருவதே இதற்குக் காரணம், எனவே, மழை பெய்தவுடன், அவை நிலத்தடி அல்லது மரத்தின் டிரங்குகளில் இருந்து பெருமளவில் தோன்றும், அவற்றில் சில கிரெப்ஸ் அல்லது பறக்கும் அகாரிக் போன்ற விஷமாக மாறக்கூடும்.
வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் உண்ணக்கூடிய காளான்கள் மிகவும் கவனமாக சேகரிக்கப்பட வேண்டும், இந்த விஷயத்தைப் பற்றிய அறிவோடு மட்டுமே அல்லது ஆபத்தை அடையாளம் காணும் அனுபவமுள்ள காளான் எடுப்பவர்களுடன் சேர்ந்து கொள்ள வேண்டும்.
இப்பகுதியில் நடைபெறும் காளான் எடுக்கும் சாம்பியன்ஷிப் மக்களை "அமைதியான வேட்டை" செய்ய ஊக்குவிக்கிறது, இதன் விளைவாக, பங்கேற்பாளர்கள் அவற்றை நன்கு புரிந்துகொள்ள கட்டாயப்படுத்துகிறார்கள். உள்ளூர் மக்களிடையே இந்த சூதாட்ட போட்டி தொழில்முறை காளான் எடுப்பவர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது.
வசந்த காளான்கள்
வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் உண்ணக்கூடிய காளான்களை அறுவடை செய்யும் நேரத்திற்கு ஏற்ப வசந்த, கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலங்களாக பிரிக்கலாம், எனவே மிகவும் உணர்ச்சிவசப்பட்ட “வேட்டைக்காரர்கள்” தங்கள் முழு சூடான பருவத்தையும் தங்களுக்கு பிடித்த வணிகத்திற்காக அர்ப்பணிக்கிறார்கள். எனவே, வசந்த காலத்தில், காளான் எடுப்பவர்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள்:
- வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு வரையிலான நிறத்தின் காரணமாக இளம் மே புல்லில் எளிதில் காணக்கூடிய சாண்டரெல்ல்கள். அவை முதலில் தோன்றும், அது போலவே, "வேட்டை" பருவத்தையும் திறக்கின்றன. சாண்டரெல்ல்கள் மற்ற காளான்களுடன் குழப்பமடைவது கடினம், ஏனெனில் அவை அலை அலையான விளிம்புகளுடன் பெரிய தொப்பிகளைக் கொண்டுள்ளன, நடுவில் சற்று அழுத்துகின்றன. யூரியூபின்ஸ்கி, ஓல்கோவ்ஸ்கி மற்றும் செர்னிஷ்கோவ்ஸ்கி மாவட்டங்களில் வளரும் பைன்-தளிர் மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில் நீங்கள் இருவரையும் சந்திக்கலாம்.
- சாண்டரல்களுக்கு பின்னால், சாண வண்டுகள் தரையின் அடியில் இருந்து தோன்றும். வயதைப் பொறுத்து, அவர்கள் ஒரு வெள்ளை தொப்பி (இளைஞர்களில்), இளஞ்சிவப்பு (முதிர்ந்தவர்களில்) அல்லது கருப்பு (பழையவற்றில்) வைத்திருக்கலாம். இளம் காளான்கள் மட்டுமே உணவுக்கு ஏற்றவை, அவை மாமிசமாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், ஆனால் அவை எதிர்காலத்திற்கு தயாராக இருக்க முடியாது. அறுவடை மே மாதத்தில் உரம் குழிகளுக்கு அருகில், வயல்களில் மற்றும் காய்கறி தோட்டங்களுக்கு அருகில் இருக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் சுரோவிகின்ஸ்கி, செர்னிஷ்கோவ்ஸ்கி மற்றும் அலெக்ஸீவ்ஸ்கி பகுதிகளில் காணப்படுகிறது.
மே மாதத்தில் காளான் காளான்கள் தோன்றும், பூமி முழுவதும் பச்சை நிறமாகவும் பூக்கவும் தொடங்குகிறது. அவை பரந்த மஞ்சள்-பழுப்பு அல்லது சிவப்பு நிற தொப்பிகளைக் கொண்டிருப்பதால் அவை ஒரு உருளைக் காலில் இறுக்கமாக அமர்ந்துள்ளன, அவை வளரும்போது 20 செ.மீ உயரம் வரை நீட்டிக்கக்கூடும். க்ளெட்ஸ்கி மாவட்டத்தின் ஆஸ்பென் காடுகளில் காளான்கள் காணப்படுகின்றன.
ஒவ்வொரு இனத்தின் அட்டவணையையும் அறிந்து, நீங்கள் ஒரு வழியை முன்கூட்டியே திட்டமிட்டு, மே மாதத்தில் வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தில் காளான்கள் அறுவடை செய்யப்படும் இடத்திற்குச் செல்லலாம்.
கோடையின் ஆரம்பத்தில் காளான்கள்
கோடை மிகவும் வறண்டதாக இல்லாவிட்டால், முழு வோல்கோகிராட் பகுதியும் காளான் அறுவடை செய்யும் இடமாக மாறும். இந்த நேரத்தில் காளான்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் வளர்கின்றன, எனவே அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்களும் சாதாரண அமெச்சூர் அவர்களும் வருகிறார்கள். பிந்தையவர்கள், துரதிர்ஷ்டவசமாக, சில நேரங்களில் அவர்களின் அனுபவமின்மை மற்றும் பேராசைக்கு பலியாகிறார்கள். இப்பகுதியின் மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, விஷத்தின் அறிகுறிகளைப் பெற்ற பெரும்பாலான நோயாளிகள் தவறாக நச்சு காளான்களை சாப்பிடுகிறார்கள் அல்லது தவறாக சமைத்த உண்ணக்கூடியவற்றை சாப்பிடுகிறார்கள்.
எனவே, அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் காளான்களைப் படிக்க வேண்டும். உண்ணக்கூடிய மற்றும் விஷமானது பெரும்பாலும் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும், மேலும் சந்தேகங்கள் எழுந்தால், அவற்றை சமைக்காமல் இருப்பது நல்லது. கோடைகால காளான் எடுப்பவர்கள் முதல் பாதியில் எதிர்பார்க்கிறார்கள்:
ஜூன் தொடக்கத்தில் தோன்றும் போர்சினி காளான்கள். பெரிய தொப்பியால் அவை எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகின்றன, அவை சில மாதிரிகளில் 40 செ.மீ விட்டம் அடையும். தொப்பியின் கீழ் உள்ள போர்சினி காளான் குழாய்கள் ஒரு ஆலிவ் அல்லது மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறும்போது, அது பழுத்ததாகவும் சாப்பிடலாம் என்றும் பொருள். வெள்ளை காளான் தொப்பியின் நிறம் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு-பழுப்பு வரை மாறுபடும், மற்றும் கால் விட்டம் 25 செ.மீ வரை இருக்கும். குமில்ஜென்ஸ்கி, அலெக்ஸீவ்ஸ்கி மற்றும் கோரோடிஷ்சென்ஸ்கி மாவட்டங்களின் ஓக் மரங்கள், பிர்ச் மற்றும் பைன் காடுகளில் அவை பெருமளவில் வளர்கின்றன.
- சாம்பிக்னன்கள் ஜூன் மாத இறுதியில் தங்கள் அறுவடைக்காக காத்திருக்கிறார்கள். காளான் எடுப்பவர்களை வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தை மகிழ்விக்கும் பொதுவான இனம் இதுவாகும். சாம்பிக்னான் காளான்கள் சிறந்த சுவை கொண்டவை, அவை தளிர் காடுகளில் மட்டுமல்ல, புல்வெளிகளிலும், மேய்ச்சல் நிலங்களிலும், ஷாகின்ஸ்கி ஓக் தோப்புகளிலும், செர்னிஷ்கோவ்ஸ்கி மாவட்டத்தின் “சிம்லியான்ஸ்க் மணல்களிலும்” காணப்படுகின்றன.
- ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாத இறுதியில் எண்ணெய் ஆலைகளுக்கு சாதகமான நேரம், இது பெரும்பாலும் ருட்னியன்ஸ்கி, நோவோன்னின்ஸ்கி, ஓல்கோவ்ஸ்கி மற்றும் ஷிர்னோவ்ஸ்கி மாவட்டங்களின் பைன் காடுகளில் வளர்கிறது.
ஒரு மாபெரும் ரெயின்கோட் குறைவாகவே காணப்படுகிறது, இதன் மூலம் ஒருவர் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இது வெள்ளை நிறத்தில் மட்டுமே உண்ணக்கூடியது, எனவே, பழுப்பு நிற மாதிரியுடன் சந்திக்கும் போது, அது புறக்கணிக்கப்பட வேண்டும்.
ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் காளான் எடுப்பவர்கள் என்ன சேகரிக்கிறார்கள்
கோடையின் இரண்டாம் பாதி வீட்டில் தங்குவதற்கு ஒரு காரணம் அல்ல, ஏனெனில் இந்த காலம் காளான் பிரியர்களை மிகவும் சுவாரஸ்யமான பிரதிநிதிகளுடன் சந்திக்கிறது:
- காளான்கள் பெரிய காளான்கள், தொப்பியுடன் நடுவில் ஒரு புனல் உள்ளது. அவர்கள் தவற விடுவது கடினம். வோல்கோகிராட் ஒப்லாஸ்ட் சரக்கு விளைச்சலில் நிறைந்திருந்தாலும், இந்த காளான்கள் பழுக்க வைக்கும் நிலையில் இருக்கும்போது அவற்றை அறுவடை செய்ய வேண்டும். மேலும் மார்பகங்களின் ஒளி தொப்பியில் துருப்பிடித்த புள்ளிகள் தோன்றும்போது, அவற்றைத் தொடாமல் இருப்பது நல்லது. லெபியாஷ்யா பொலியானாவில் உள்ள ட்ரெஸ்டோஸ்ட்ரோவ்ஸ்காயா கிராமத்தின் பைன், பிர்ச் மற்றும் ஆஸ்பென் காடுகளில் அவை காணப்படுகின்றன.
- ஆகஸ்டில், க்ளெட்ஸ்காயா கிராமத்திற்கு அருகிலுள்ள பைன் காடுகளின் பாசிகளில் வளரும் காளான்களுக்காக காளான் எடுப்பவர்கள் காத்திருக்கிறார்கள். அவற்றின் வயதை தீர்மானிக்க எளிதாக்கும் பழுப்பு நிற தொப்பிகள் உள்ளன - விரிசல் காளான் முதிர்ச்சியடைந்ததைக் குறிக்கிறது. இது நீல நிறமாக இருப்பதால், கூழ் மீது துண்டு துண்டாக வைத்து இது ஒரு ஃப்ளைவீல் என்பதை தீர்மானிக்க முடியும்.
கோடையில் வோல்கோகிராட் பகுதியில் வளரும் காளான்கள் இங்கே. மூலம், மழை ஒரு நல்ல பயிர் சேகரிக்க எப்போதும் காத்திருக்க தேவையில்லை. மண் ஈரப்பதமாக இருக்கும் விட்டங்கள் மற்றும் வெள்ளப்பெருக்கு காடுகளில், அவை கூடுதல் மழை இல்லாமல் பெருமளவில் தோன்றும்.
இலையுதிர் காளான்கள்
இலையுதிர்காலத்தில், வோல்கோகிராட் பகுதி வழங்கும் சிறிய எண்ணிக்கையிலான உயிரினங்களால் காளான் எடுப்பவர்கள் மட்டுப்படுத்தப்படுகிறார்கள். ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் தோன்றும் காளான்கள்:
ரியாடோவ்கா பாப்லர் (எழுத்தர்). இது ஒரு பழுப்பு அல்லது சிவப்பு நிறத்தின் அரை வட்ட தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு உருளை காலில் உறுதியாக அமர்ந்திருக்கும். பாப்லர்கள் ஆதிக்கம் செலுத்தும் காடுகளில் இது நிகழ்கிறது. வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தில் இவை ஸ்வெட்லோயார்ஸ்கி, ஓல்கோவ்ஸ்கி, ருட்னியன்ஸ்கி மாவட்டங்கள்.
- இலையுதிர் காளான்கள், மரம் ஸ்டம்புகள் மற்றும் டிரங்க்களில் அதிக எண்ணிக்கையில் காணப்படுகின்றன, முக்கியமாக ஷாகின்ஸ்கி ஓக் தோப்புகள், செர்னிஷ்கோவ்ஸ்கி மற்றும் சுரோவிகின்ஸ்கி மாவட்டங்களில் உள்ள பிர்ச்ச்களில்.
- கிரீன்ஃபின்ச்ஸ் ருசியான மஞ்சள் கலந்த காளான்கள் ஆகும், இது அரைவட்ட வட்ட தொப்பியுடன் இளம் மற்றும் முதிர்ந்த இனங்களில் தட்டையானது. அவை கலாச்செவ்ஸ்கி மாவட்டத்தின் பைன் காடுகளில் வளர்கின்றன.
இங்கே அத்தகைய பயிர் காளான் எடுப்பவர்கள் வோல்கோகிராட் பகுதியை வழங்குகிறது. இப்பகுதியின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வனப்பகுதிகளிலும் காளான்கள் வளர்கின்றன, ஆனால் அமைதியான வேட்டையின் ஒவ்வொரு ரசிகருக்கும் தெரியும் சிறப்பு இடங்கள் உள்ளன. மற்றும் மே.
வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தில் சிறந்த காளான் இடங்கள்
காளான் எடுப்பவர்களில் மிகவும் பிரபலமானவை:
- பைன் மற்றும் இலையுதிர் காடுகளைக் கொண்ட ஈரப்பதமான தாழ்வான பகுதிகள் ஆதிக்கம் செலுத்தும் சிம்லியான்ஸ்க் நீர்த்தேக்கத்தின் பகுதி.
- சுபரேவ்கா வரை வோல்கா-அக்துபா வெள்ளப்பெருக்கு.
- தீவுகள் பசி, பணம், வோல்காவில் சர்பின்ஸ்கி.
- வோல்கோகிராட் நீர்த்தேக்கத்துடன் மேய்ச்சல் நிலங்கள் மற்றும் புல்வெளிகள்
அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள் இந்த இடங்களில் சுவடுகளைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் அவற்றின் சொந்த மறைக்கப்பட்ட கிளாட்களைக் கொண்டுள்ளனர்.
வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் விஷ காளான்கள்
புதிய காளான் எடுப்பவர்களுக்கு தவறான சாம்பின்கள் மிகப்பெரிய ஆபத்து. வெட்டு நிறத்தை சாம்பல் நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாற்றுவதன் மூலம் சிலர் எச்சரிக்கையாக இருப்பதால், விரும்பத்தகாத வாசனையால் மட்டுமே நீங்கள் அவற்றை உண்மையானவர்களிடமிருந்து வேறுபடுத்த முடியும்.
அமானிதா மற்றும் வெளிறிய டோட்ஸ்டூல்கள் அரிதானவை, ஆனால் உண்ணக்கூடிய காளான்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை அறியாமலும் விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
எடுத்துக்காட்டாக, மரத்தின் டிரங்குகளில் பெரும்பாலும் காணப்படும் டிண்டர் பூஞ்சைகள் இளைஞர்களுக்கு மட்டுமே உண்ணக்கூடியவை, மேலும் அனுபவமிக்க காளான் எடுப்பவர் மட்டுமே அவர்களின் வயதை தீர்மானிக்க முடியும்.
