எங்கள் கட்டுரையில் ஹனிசக்கிள் போன்ற ஒரு தாவரத்தைப் பற்றி பேச விரும்புகிறோம். இது என்ன பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் அழகாக பூக்கும் புதர்களின் அடுக்குகளில் நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை பார்த்திருக்கிறீர்கள்.
ஹனிசக்கிள். இது என்ன
ஹனிசக்கிள் - ஹனிசக்கிள் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த நிமிர்ந்த அல்லது ஏறும், ஊர்ந்து செல்லும் புதர்கள். மலர்கள் நீலம், வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள் நிறமாக இருக்கலாம். வெவ்வேறு வகைகளின் பெர்ரி சுவையில் வேறுபடுகிறது. பழங்கள் லேசான கசப்புடன் இனிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டவை. இந்த ஆலையின் தாயகம் தென்கிழக்கு ஆசியா ஆகும், அங்கு அதன் பல இனங்கள் தற்போது வளர்ந்து வருகின்றன.
சமீபத்தில், ஹனிசக்கிள் போன்ற ஒரு கலாச்சாரம் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது (கட்டுரையில் நாம் என்ன விவரிப்போம்). இந்த ஆலை ஏன் கோடைகால குடியிருப்பாளர்களின் இதயங்களை வென்றது? மக்கள் முதன்மையாக அழகான ஹனிசக்கிள் பூக்களில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். ஏறும் ஆலை, சடை வேலிகள் மற்றும் கெஸெபோஸ், அழகான துடிப்பான பூக்கும் ஹெட்ஜ்களை உருவாக்குகின்றன. இருப்பினும், அலங்கார அர்த்தத்திற்கு கூடுதலாக, பழங்கள் குறிப்பாக ஆர்வமாக உள்ளன. அவற்றில் சிலவற்றை உண்ணலாம்.
இருநூறு வகை தாவரங்களில், ஒரு சில இனங்கள் மட்டுமே உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்டுள்ளன. சாப்பிட முடியாத வகைகள் பிரபலமாக "ஓநாய் பெர்ரி" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பெர்ரி உண்ணக்கூடியது மட்டுமல்ல, விஷமும் கூட. எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் அவை உண்ணக்கூடாது.
ஹனிசக்கிள் பெர்ரி
சமையல் ஹனிசக்கிள் சாகுபடி சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மட்டுமே பிரபலமடைந்துள்ளது, இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனெனில் தாவரத்தின் பழங்கள் உடலுக்கு பயனுள்ள பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும். இந்த பெர்ரிகளில் அவற்றின் உள்ளடக்கத்தின் அளவு அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கருப்பட்டியை விட மிகப் பெரியது.
தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்
தாவரத்தின் பழங்கள் இரத்த சோகை, ஸ்கர்வி மற்றும் அஜீரணத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இருதய நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்த பெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்த ஹனிசக்கிள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு வகையான வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற. இது பெர்ரியின் நன்மைகளின் முழு பட்டியல் அல்ல.
இது ஒரு நல்ல ஹனிசக்கிள். அதன் பண்புகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், கேலக்டோஸ், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், அத்துடன் வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள், அஸ்கார்பிக் அமிலம் போன்ற மனிதர்களுக்குத் தேவையான பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் இந்த ஆலையின் உதவியை குணப்படுத்துபவர்கள் பெரும்பாலும் நாடுகின்றனர். பெர்ரிகளில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், தாமிரம், அயோடின், பெக்டின் மற்றும் டானின்கள் நிறைந்துள்ளன.
ஹனிசக்கிள் நல்லது, ஏனெனில் இது ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் காலத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது வைட்டமின்கள் மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்களை விட மிகவும் முன்னதாகவே பெறலாம். லேசான கசப்பு இருந்தபோதிலும், குழந்தைகள் தாவரத்தின் பழங்களை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.
ஹனிசக்கிள் பயன்பாடு
பூங்காக்கள் மற்றும் தோட்டங்களில் ஹனிசக்கிளின் அலங்கார நோக்கத்துடன் கூடுதலாக, இது சமையலில் மிகவும் தகுதியான பயன்பாட்டையும் பெற்றது. இயற்கையாகவே, உண்ணக்கூடிய வகைகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
எஜமானிகள் நீண்ட காலமாக ஹனிசக்கிள், ஜெல்லி, ஜாம், பேக்கிங்கிற்கான மேல்புறங்களில் இருந்து ஜாம் தயாரிக்க கற்றுக்கொண்டனர். பழச்சாறுகள் மற்றும் மதுவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும் உலர்ந்த மற்றும் உறைந்த பெர்ரிகளும்.
ஹனிசக்கிள் ஜாம் மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. பெர்ரி மருந்துகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை அழற்சி எதிர்ப்பு, கொலரெடிக், டையூரிடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
ஹனிசக்கிள், அதன் பண்புகள் வரம்பற்றவை, நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது பித்தப்பை, இரத்தப்போக்கு, மலேரியா, உயர் இரத்த அழுத்தம், அஜீரணம் போன்ற நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பெர்ரிகளில் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மட்டுமல்லாமல், வேர்கள் மற்றும் கிளைகளிலிருந்து வரும் காபி தண்ணீரும் இருப்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவை ஒரு டையூரிடிக் மருந்தாக மயக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இலைகள் மற்றும் பூக்களிலிருந்து வரும் டிங்க்சர்கள் கண்கள் மற்றும் தொண்டைப் பிரச்சினைகளுக்கு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் கிருமிநாசினியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தோல் புண்கள் மற்றும் லைச்சென் சிகிச்சையில் ஹனிசக்கிள் ஜூஸ் ஒரு நல்ல மருந்து.
ஹனிசக்கிள் சாறு ஆக்ஸிஜனேற்ற, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை காளான் மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நம்பப்படுகிறது. இது அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் இளம் கிளைகளிலிருந்து குளியல் மூட்டு வாதத்திற்கு உதவுகிறது.
ஹனிசக்கிள்: பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
ஹனிசக்கிள், நிச்சயமாக, மிகவும் பயனுள்ள தாவரமாகும், ஆனால் எல்லா வகையிலும் இந்த அளவைக் கவனிப்பது நல்லது. சாப்பிடக்கூடிய பெர்ரிகளை கூட அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். குறிப்பாக நீங்கள் அவற்றை முதல் முறையாக முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால். இருப்பினும், சில நேரங்களில், பக்க விளைவுகள் ஒவ்வாமை தோல் வெடிப்பு, தசைப்பிடிப்பு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற வடிவங்களில் ஏற்படலாம். நீலம் மற்றும் கருப்பு பெர்ரி மட்டுமே உண்ணக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்கள் விஷம், அவை ஒருபோதும் ருசிக்கப்படக்கூடாது, அத்தகைய ஒரு பெர்ரி கூட ஒரு நபருக்கு பெரிதும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஹனிசக்கிள்: தாவர விளக்கம்
உங்கள் சதித்திட்டத்தில் ஆரோக்கியமான பழங்களைக் கொண்ட ஒரு அழகான பூச்செடியை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் நிச்சயமாக ஹனிசக்கிள் நடவு செய்ய வேண்டும். இது என்ன இது இரண்டு மீட்டர் உயரமுள்ள உயரமான புஷ் ஆகும், இது இருபத்தைந்து ஆண்டுகள் வரை ஒரே இடத்தில் வளரக்கூடியது. இது நிமிர்ந்த அல்லது சற்று வளைந்த தளிர்கள் கொண்ட ஒரு சிறிய கிரீடம் கொண்டது. கிளைகள் சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.
மே மாத தொடக்கத்தில் ஹனிசக்கிள் பூக்கத் தொடங்குகிறது. ஆலைக்கு குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தேவை, எனவே நீங்கள் பெர்ரிகளின் பயிர் பெற விரும்பினால், தோட்டக்காரர்கள் அதன் பல வகைகளை ஒரு தளத்தில் நடவு செய்கிறார்கள். புதர்கள் பூக்கும் காலத்தில் மிகவும் அலங்கார தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. இந்த நேரத்தில், ஆலை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. பூக்கும் பிறகு, கருப்பைகள் உருவாகின்றன, சிறிது நேரம் கழித்து மெழுகு பூச்சுடன் அடர்-நீல பழங்கள் தோன்றும். நல்ல நிலையில், ஒரு புஷ் மூன்று கிலோகிராம் பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்யலாம்.
முதல் முறையாக, ஆலை நடவு செய்த மூன்றாம் ஆண்டில் மட்டுமே பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் பெர்ரி பழுக்க வைக்கும். அவற்றின் சுவை அவுரிநெல்லிகள் அல்லது அவுரிநெல்லிகளை ஒத்திருக்கிறது. பழங்கள் ஒரு அற்புதமான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன.
ஹனிசக்கிள் வகைகள்
ஹனிசக்கிள் (வகைகள், விளக்கம்) என்றால் என்ன என்பதைப் பற்றி பேசுகையில், அதில் பல வகைகள் உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நிச்சயமாக, எல்லா பழங்களும் உண்ணக்கூடியவை அல்ல, புதர்களை தோட்டக்காரர்கள் ஒரு அழகான அலங்கார செடியாக பிரத்தியேகமாக பாராட்டுகிறார்கள்.
இந்த வகைகளில் டாடர் ஹனிசக்கிள் அடங்கும். இது மூன்று மீட்டர் வரை வளரும் அடர் பச்சை இலைகளைக் கொண்ட உயரமான புதர். இயற்கையில், டாடர் ஹனிசக்கிள் மத்திய ஆசியா மற்றும் சீனாவில் வளர்கிறது. அதன் பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு, ஆனால் அவை மிகவும் விஷத்தன்மை கொண்டவை. இருப்பினும், பழம்தரும் காலத்தில், புதர்கள் மிகவும் அழகாக இருக்கும்.
இந்த வகையானது நிலப்பரப்பு வடிவமைப்பில் சரியாகப் பயன்படுத்தப்படும் பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது.
அழகான, பிரகாசமான, சிவப்பு பழங்களைக் கொண்ட முறுக்கு கொடியாக இருக்கும் பிரவுனின் சிவப்பு ஹனிசக்கிள் குறைவான அழகாக இல்லை. ஆலை ஐந்து மீட்டர் நீளத்தை அடைகிறது. அலங்கார புல்லின் ஒரு அம்சம் ஏராளமாக உள்ளது மற்றும் ஜூலை முதல் செப்டம்பர் வரை மிக நீண்ட பூக்கும். சரியான கவனிப்புடன், இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் பூப்பதை அடையலாம்.
தற்போது, உண்ணக்கூடிய இனங்கள் பின்வரும் வகைகளில் விற்பனைக்கு கிடைக்கின்றன: அட்டுட், வைட்டமின், டூயட், கரினா, லிடியா. அவை அனைத்தும் அவற்றின் சுவை மற்றும் பழுக்க வைக்கும் காலங்களில் வேறுபடுகின்றன. நீங்கள் ஹனிசக்கிள் (வகைகள், விளக்கம் உங்கள் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்டுள்ளது) நடவு செய்ய முடிவு செய்தால், முதலில் நீங்கள் எந்த தாவரத்தை பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள்: அலங்கார அல்லது சமையல் பெர்ரிகளுடன் மட்டுமே. விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் பராமரிப்பு விருப்பங்களின் அடிப்படையில், பொருத்தமான வகையைத் தேர்வுசெய்க. கொள்கையளவில், இந்த இனத்தின் அனைத்து தாவரங்களும் குறிப்பாக விசித்திரமானவை அல்ல, ஆயினும்கூட, வளர்ச்சியின் பண்புகளை முன்கூட்டியே அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
ஒரு ஆலை நடவு
ஹனிசக்கிளை எவ்வாறு பெறுவது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். நடவு மற்றும் பராமரிப்பு, இந்த தாவரத்தின் இனப்பெருக்கம், கொள்கையளவில், பெரிய சிக்கலில் வேறுபடுவதில்லை. எனவே, புஷ்ஷைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஒரு தட்டையான சன்னி பகுதியை தேர்வு செய்ய வேண்டும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான ஹனிசக்கிள் சூரியனை நேசிக்கின்றன, இருப்பினும் ஒளி பகுதி நிழலை பொறுத்துக்கொள்ளும் இனங்கள் உள்ளன. ஆனால் ஒரு நிழல் தரும் இடத்தில் ஆலை மிகுதியாக பூக்காது, குறைந்த கரடி பழம் கூட இருக்காது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆனால் நிலத்தைப் பொறுத்தவரை, எந்த மண்ணிலும் ஹனிசக்கிள் வளரும். அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் ஒரு செடியை நடவு செய்வது நல்லது.
இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் புதர்களை நடவு செய்வது திட்டவட்டமாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குளிர்ந்த காலநிலைக்கு முன்னர் ஆலை வேரூன்ற நேரம் இருக்காது மற்றும் இறக்கக்கூடும்.
ஹனிசக்கிள் நடவு செய்வது எப்படி? நடவு மற்றும் பராமரிப்பு, தாவர பரப்புதல், கொள்கையளவில், மற்ற புதர் இனங்களிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட, பல புதர்களைப் பெற நீங்கள் திட்டமிட்டால், இரண்டு மீட்டர் தூரத்தில் நடவு செய்யப்பட வேண்டும். குறைந்தது நாற்பது சென்டிமீட்டர் ஆழத்துடன் துளைகளை தோண்டவும். வரிசைகளுக்கு இடையில் மூன்று மீட்டர் தூரத்தை விட்டு விடுங்கள். நடவு செய்வதற்கு முன், கிணறுகளில் ஊட்டச்சத்து கலவை போடப்படுகிறது. இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படலாம்: ஒரு வாளி மட்கிய நூறு கிராம் இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் முப்பது கிராம் சல்பேட் உடன் கலக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் சேர்க்க நூறு கிராம் கலவை போதுமானதாக இருக்கும்.
நடவு செய்தபின், ஒவ்வொரு புஷ்ஷிற்கும் பத்து லிட்டர் கணக்கீட்டில் செடியைச் சுற்றியுள்ள பூமி நன்கு மூழ்கி ஊற்றப்பட வேண்டும். இறுதி கட்டம் தழைக்கூளம். நடவு செய்வதற்கு முன், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் புஷ் வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் இது எதிர்காலத்தில் வளர்ச்சி பின்னடைவைத் தூண்டும்.
தாவர பராமரிப்பு
முதல் ஆண்டுகளில் ஆலை மெதுவாக வளரும், ஆனால் எப்படியும் அது சரியான கவனிப்பை வழங்க வேண்டும். ஹனிசக்கிள் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் பயிர் என்பதால், அதற்கு அடிக்கடி தேவைப்படும், ஆனால் வெப்பமான பருவத்தில் அதிக அளவில் தண்ணீர் தேவைப்படாது.
ஒரு புதரின் கீழ் சராசரியாக பத்து லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. ஈரப்பதம் இல்லாததால், பெர்ரி கசப்பாக இருக்கலாம்.
ஹனிசக்கிள் உயிரினங்களுக்கு மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியது, எனவே இது தொடர்ந்து கருத்தரிக்கப்பட வேண்டும். மட்கிய, யூரியா அத்தகைய நோக்கங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. ஆனால் பூக்கும் முன், நீங்கள் சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் ஃபோலியார் ஆடைகளை மேற்கொள்ளலாம்: "மாஸ்டர்", "அக்வாரின்", "மோர்டார்".
ஹனிசக்கிள் இனப்பெருக்கம்
ஹனிசக்கிள் எவ்வாறு பிரச்சாரம் செய்ய முடியும்? நடவு, இனப்பெருக்கம் - தோட்டக்காரர்கள் அதிகம் விரும்பும் தருணங்கள் இவை. புதிய தாவரங்களை பல வழிகளில் பெறலாம் - வெட்டல், அடுக்குதல், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் பிரிவு, விதைகள்.
இருப்பினும், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ரூட் பிரிவின் முறை. இது இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் செய்யப்படலாம். புஷ் முதலில் தோண்டப்பட்டு, பின்னர் செகட்டர்களால் வகுக்கப்பட்டு நடப்படுகிறது. இந்த முறை ஐந்து வயதுக்கு குறைவான இளம் தாவரங்களுக்கு நல்லது. பழைய புதர்கள் அத்தகைய நடைமுறையை பொறுத்துக்கொள்ளாது.
அடுக்குதல் மூலம் இனப்பெருக்கம் மூலம் நல்ல முடிவுகள் பெறப்படுகின்றன. கீழ் தளிர்கள் தரையில் அழுத்தி பூமியில் தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த நிலையில், அவை வசந்த காலத்தின் துவக்கம் வரை இருக்கும். அவை வேரூன்றிய பின், அவை புதரிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு புதிய இடத்தில் நடப்பட வேண்டும்.
பச்சை வெட்டல் மே மாதத்தில் தாவரத்தை பரப்புகிறது. இருப்பினும், இந்த முறை மிகவும் தொந்தரவாக உள்ளது. வெட்டல் முதலில் ஒரு வளர்ச்சி தூண்டியாக குறைக்கப்படுகிறது, பின்னர், ஒரு நாள் கழித்து, அவை மண் அல்லது நாற்றுகளில் நடப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, அவை மேலே ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். மேலும் கவனிப்பில் துண்டுகளை நீராடுவதும் ஒளிபரப்புவதும் அடங்கும். குளிர்காலத்தில், நடவு பசுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். மற்றும் வசந்த காலத்தில், தாவரங்கள் ஒரு புதிய இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன.
விதைகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் உதவியுடன் இனப்பெருக்கம் என்பது மிகவும் சிக்கலான செயல்முறையாகும், எனவே அவை நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
