இந்த அழகான ஆலை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நமது கிரகத்தின் அலங்காரமாகும். கஷ்கொட்டை மரம் பீச் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது மூன்றாம் காலகட்டத்தில் இருந்ததாக விஞ்ஞானிகள் தெரிவிக்கின்றனர். கடந்த காலத்தில், அதன் விநியோக வரம்பு இன்றையதை விட மிகப் பெரியதாக இருந்தது: இது ஆசியா மைனர், சகலின் மற்றும் காகசஸ், கிரீன்லாந்து மற்றும் வட அமெரிக்காவில், மத்தியதரைக் கடலின் கரையில் வளர்ந்தது. கஷ்கொட்டை தாயகம் ஆசியா மைனர் மற்றும் காகசஸ் என்று கருதப்படுகிறது.
அற்புதமான அழகு
நவீன கஷ்கொட்டை மரம் சுமார் 2 மீட்டர் விட்டம் கொண்டது, மேலும் 35 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும். விதிவிலக்குகள் உள்ளன, ஏனென்றால் சிசிலியில் "நூறு குதிரை வீரர்களின் கஷ்கொட்டை" மிகப்பெரிய விகிதாச்சாரத்தில் வளர்ந்தது, விட்டம் கிட்டத்தட்ட 20 மீட்டர். மரத்தின் இலைகள் மிகப் பெரியவை - 25 செ.மீ நீளம், 8 செ.மீ அகலம் கொண்ட தட்டு. தளிர்கள் மீது அவை சுழல் முறையில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். இலைகளின் நிறம் பருவங்களுக்கு ஏற்ப மாறுபடும். வசந்த காலத்தில், அவை பழுப்பு-சிவப்பு, கோடையில் பச்சை நிறமாக மாறும், இலையுதிர்காலத்தில் அவை தங்க மஞ்சள் நிறமாக மாறும். வயதுவந்த மரங்களில், கிரீடம் குறைந்தது 7 மீட்டர் உயரத்தில் இருந்து தொடங்குகிறது, கீழ் கிளைகள் உதிர்ந்து விடும். இலைகள் பூத்த பிறகு, செடி உடனடியாக பூக்கத் தொடங்குகிறது.
பழங்கள் முக்கிய செல்வம்
கஷ்கொட்டை மரத்தை தங்கள் சொந்த நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தலாம் என்பதை பண்டைய கால மக்கள் உணர்ந்தனர். தானிய சாகுபடி சாத்தியமில்லாத உலகின் சில பகுதிகளில் அதன் கொட்டைகள் மனித உணவின் முக்கிய அங்கமாக இருந்தன. பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட மாவு
ஊட்டச்சத்துக்கள் கோதுமையை மீறுகின்றன, அவற்றைக் கலப்பதன் மூலம், ரொட்டியின் சுவை மற்றும் தரத்தை பெரிதும் மேம்படுத்த முடிந்தது. கொட்டைகள் தானே சாப்பிட்டன - அவை சமைக்கப்பட்டன, வறுத்தவை, உலர்ந்தவை.
மனிதனின் சேவையில்
கஷ்கொட்டை மரம் இன்று பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் பழங்கள் உணவுத் தொழிலில் மட்டுமல்ல, மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அற்புதமான தளபாடங்கள் மரத்தால் ஆனவை. கஷ்கொட்டை ஒரு சிறந்த தேன் ஆலை, ஒரு வயது மரம் 20 கிலோகிராம் தேனை உற்பத்தி செய்ய முடியும். கட்டுமானத்திலும் மரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இயற்கை சாயங்கள் பட்டை மற்றும் இலைகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. ஆனால் கஷ்கொட்டையின் முக்கிய செல்வம் அதன் பழங்கள். கொட்டைகளின் ஆண்டு உலகளாவிய உற்பத்தி ஒன்றரை மில்லியன் டன்களை எட்டுகிறது.
தொலைதூர உறவினர்
உண்மையான கஷ்கொட்டை அல்லது உன்னதமானது என்று அழைக்கப்படும் உரிமைக்கு சரியான விதை கஷ்கொட்டை (காஸ்டானியா சாடிவா) உள்ளது. ஆனால் அவருக்கு பிரபலத்தால் ஒரு உறவினர் இருக்கிறார்
அவரது சகோதரரை விட கணிசமாக தாழ்ந்தவர், ஆனால் ரஷ்யாவில் நன்கு அறியப்பட்டவர். இது ஒரு சாதாரண கஷ்கொட்டை, நம் நாட்டில் குதிரை என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த இரண்டு இனங்களில், பழங்கள் மட்டுமே ஒத்தவை, மற்றும் இலைகள் மற்றும் பூக்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. அவர்கள் வெவ்வேறு குடும்பங்களைச் சேர்ந்தவர்கள் கூட. தற்போது பீச், மற்றும் குதிரை - குதிரை கஷ்கொட்டை.
மரம் - பால்கனில் இருந்து பயணி
மிக சமீபத்தில், மத்திய ரஷ்யாவில் குதிரை கஷ்கொட்டை அரிதாகவே காணப்பட்டது. கியேவ் நகரம் முழுவதும் ஏற்கனவே இந்த அற்புதமான மரங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், உக்ரைனின் தலைநகரின் வடக்கே உள்ள பகுதிகளில் இது வெப்பத்தை விரும்பும் விருந்தினர் கலைஞராக கருதப்பட்டது. இன்று, கஷ்கொட்டை, சாகுபடி என்பது நம்மிடம் பொதுவானதாகிவிட்டது, பல ரஷ்ய நகரங்களில் அதன் சொந்தமாகக் கருதப்படுகிறது. பால்கன் மலைகளின் காடுகள் அதன் உண்மையான தாயகம் என்பதை சிலர் நினைவில் கொள்கிறார்கள். ஐரோப்பாவில், குதிரை கஷ்கொட்டை எந்தவொரு பூங்காவையும் அலங்கரிக்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த மரமாக நீண்ட காலமாக மதிக்கப்படுகிறது. ஈர்க்கக்கூடிய கையிருப்பு தண்டு, சாம்பல்-வெள்ளை பட்டை மற்றும் பெரிய ஏழு விரல்கள் கொண்ட இலைகள் இதற்கு ஒரு சிறப்பு அழகைக் கொடுக்கும்.
