தாடி காளான் முதல் முறையாக பார்த்த அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்த முடிகிறது. இது வேடிக்கையானது, ஆனால் ஒரு சிலரே அதில் காளான் இராச்சியத்தில் வசிப்பவர்களை அடையாளம் காண முடியும். இதற்கு காரணம் அதன் தோற்றம். தாடி வைத்த மனிதனைப் புள்ளி-வெற்றுப் பார்க்கும்போது, ஒரு மரத்தில் அசைவற்ற வளர்ச்சியைக் காட்டிலும், உங்களுக்கு முன்னால் ஒரு அற்புதமான விலங்கு இருப்பதை நீங்கள் விரைவில் முடிவு செய்வீர்கள். இருப்பினும், இது உண்மையில் ஒரு காளான், நிறைய வித்தியாசங்கள் மற்றும் ஆச்சரியங்கள் இருந்தாலும்.
பொது தகவல்
தாடி காளான், அல்லது முகடு முள்ளம்பன்றி, ஹெருசியா குடும்பத்தின் தனித்துவமான பிரதிநிதி, ருசுலா வரிசையின். அதன் முக்கிய அம்சம் அதன் அசாதாரண தோற்றம், இது இந்த வரிசையின் காளான்களுக்கு வித்தியாசமானது. "காளான்-தாடி வைத்த மனிதன்", "சிங்கத்தின் மேன்", "தாத்தா தாடி", "காளான்-நூடுல்ஸ்" மற்றும் "காளான் போம்-போம்" போன்ற வண்ணமயமான பொதுவான பெயர்களுக்கு அவர் தான் காரணம். விஞ்ஞானிகள் இதை சீப்பு முள்ளம்பன்றி அல்லது ஹெரிசியம் எரினேசியஸ் என்று அழைக்கின்றனர்.
விநியோகம்
இது மிகவும் அரிதான காளான் - ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதன் எண்ணிக்கை வேகமாக குறைந்து வருகிறது. சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு, பெரிய அளவிலான காடழிப்பு மற்றும் மக்கள் நியாயமற்ற முறையில் சேகரிப்பது இதற்குக் காரணம். இன்றுவரை, சீப்பப்பட்ட பிளாக்பெர்ரி அழிவின் விளிம்பில் உள்ளது, எனவே இது சிவப்பு புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.
இயற்கை சூழலில், பூஞ்சை வட அமெரிக்கா, ரஷ்யா மற்றும் சீனாவில் காணப்படுகிறது. குறிப்பாக, அவர் மிதமான, சூடான காலநிலையுடன் மண்டலங்களை விரும்புகிறார். உதாரணமாக, நம் தாய்நாட்டைப் பற்றி பேசினால், “சிங்கத்தின் தலை” ப்ரிமோர்ஸ்கி பிரதேசம், அமுர் பிராந்தியம், கிரிமியா, அத்துடன் கபரோவ்ஸ்கின் இலையுதிர் காடுகளிலும் காணப்படுகிறது.
தோற்றம்
தாடி காளான் எப்படி இருக்கும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள விரும்புவோருக்கு, ஒரு புகைப்படம் சிறந்த வழி. உண்மையில், அது இல்லாமல், வாய்மொழி படத்தை மீண்டும் உருவாக்குவது மிகவும் கடினம், குறைந்தபட்சம் தொலைதூரத்திலாவது காளானின் அற்புதமான தோற்றத்தை ஒத்திருக்கிறது. இன்னும், நீங்கள் இதைச் செய்ய முடிவு செய்தால், ஒரு வெள்ளை முள்ளம்பன்றி அல்லது ஒரு மரத்தின் தண்டுடன் இணைக்கப்பட்ட வெர்மிகெல்லி மலையை கற்பனை செய்வது நல்லது. ஒப்புக்கொள்க, ஒரு அசாதாரண படம் மாறிவிடும்.
நாம் அளவுகளைப் பற்றி பேசினால், சராசரியாக முகடு முள்ளம்பன்றி 20-25 செ.மீ விட்டம் வரை வளரும். அதே நேரத்தில், அதன் வெள்ளை செயல்முறைகள் “ஊசிகள்” 6-8 செ.மீ நீளத்தை எட்டும். அத்தகைய அதிசயம் சுமார் 1-1.5 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கிறது, இது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. இருப்பினும், இத்தகைய தரநிலைகள் காட்டு வளரும் மாதிரிகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும் - பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் தாடி காளான் மிகப் பெரிய அளவுகளையும் எடையையும் கொண்டிருக்கும்.
சீப்பு முள்ளம்பன்றியின் உடல் அடர்த்தியானது. உள்ளே, கூழ் எந்த அசுத்தங்களும் இல்லாமல், வெள்ளை அல்லது கிரீம் நிழலில் வரையப்பட்டுள்ளது. அவரது வாழ்க்கையின் முடிவில், காளான் உலரத் தொடங்கும் போது, அது மஞ்சள் நிற டோன்களைப் பெறுகிறது.
தாடி மர காளான்: வாழ்விடம்
இன்று நீங்கள் தொலைதூர பகுதிகளில் மட்டுமே ஒரு பிளாக்பெர்ரி சந்திக்க முடியும். இது எந்த காற்று மாசுபாட்டையும் பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே இது சாலையோர மண்டலங்களில் அரிதாகவே வளர்கிறது. எனவே, அவரைக் கண்டுபிடிக்க விரும்பும் ஒவ்வொருவரும் வேட்டையை பல நாட்கள் இழுத்துச் செல்லலாம் என்ற எண்ணத்துடன் பழக வேண்டும். தாடி காளான் எவ்வாறு வளர்கிறது என்பதை நேரலையில் காண மட்டுமே பலர் இதுபோன்ற தியாகத்தை செய்ய தயாராக உள்ளனர் என்பது உண்மைதான். இந்த அழகின் புகைப்படம் உண்மையிலேயே எந்தவொரு இயற்கையியலாளரின் விடாமுயற்சியையும் விடாமுயற்சியையும் நிரூபிக்கும் ஒரு புகழ்பெற்ற விருது.
எனவே அவரை எங்கே கண்டுபிடிப்பது? நகரத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் அமைந்துள்ள இலையுதிர் காடுகள் மற்றும் முக்கிய நெடுஞ்சாலைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. இந்த விஷயத்தில், பிளாக்பெர்ரி வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ளாததால், அதிக ஈரப்பதம் உள்ள பகுதிகளை நீங்கள் தேட வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, குளங்கள், ஆறுகள், ஏரிகள் அல்லது சதுப்பு நிலங்களைச் சுற்றியுள்ள பகுதியை நீங்கள் தேடலாம்.
மரங்களைப் பொறுத்தவரை, எங்கள் பிராந்தியத்தில் பெரும்பாலும் தாடி காளான் ஓக், பீச் அல்லது பிர்ச் ஆகியவற்றில் வளர்கிறது, மேலும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அவர் விரும்புகிறார். "சிங்கத்தின் தலை" மரத்தில் தெளிவற்றது, எனவே ஆரோக்கியமான தண்டு மற்றும் அழுகிய ஒன்றிலும் வளரக்கூடியது. பெரும்பாலும், ஒரு மரத்தில் ஒரு காளான் மட்டுமே வாழ்கிறது, ஆனால் விதிவிலக்குகள் உள்ளன.
நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் டிஷ்
காளான் நூடுல்ஸ் சமையல் உலகில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் காரணம் அதன் அசாதாரண வடிவம் மற்றும் சிறந்த சுவை. காளானின் சதை இறால் போலவே சுவைக்கிறது என்று சில நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூறுகிறார். இதுபோன்ற விருந்தை பலர் விரும்புவார்கள் என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக இது ஒரு உணவு உணவு என்ற உண்மையை கருத்தில் கொண்டு.
பல மதிப்புமிக்க உணவகங்களின் மெனுவில் சீப்பப்பட்ட பிளாக்பெர்ரி இருப்பது ஆச்சரியமல்ல. அதே நேரத்தில், இது வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் மற்றும் மூல வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது. ஒரே ஒரு எதிர்மறையானது அத்தகைய உணவின் அதிக விலை. ஆனால் புதிய சுவைகளையும் உணர்ச்சிகளையும் விரும்புவோருக்கு இது அவ்வளவு பெரிய தடையல்ல.
குணப்படுத்தும் பண்புகள்
சீனாவில், மருத்துவர்கள் நீண்ட காலமாக தாடி காளானை தங்கள் நடைமுறைகளில் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த காய்கறி "முள்ளம்பன்றி" இன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அவர்களுக்கு நன்கு தெரியும். குறிப்பாக, ஸ்க்லரோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு பிளாக்பெர்ரி உதவ முடியும் என்று உலகுக்குச் சொன்னது அவர்கள்தான். மேலும், இந்த அறிவு அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க தேவையான மருந்தை தயாரிக்க மருந்தாளுநர்களுக்கு உதவியுள்ளது.
கூடுதலாக, பூஞ்சை ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ரஷ்யாவில், குணப்படுத்துபவர்கள் வயிற்று நோய்கள் மற்றும் கட்டிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்தினர். தாடி காளான் சாறு புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும் ஆய்வுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதற்கான ஆதாரங்களும் உள்ளன.
