காடு எப்போதும் அதன் அழகைக் கொண்டு மக்களை ஈர்க்கிறது. அவர் மக்களுக்கு தங்குமிடமாக சேவை செய்தார், உணவைக் கொடுத்தார், ஆபத்துகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்டார். இன்று, மக்கள் இனி காட்டைப் பாதுகாக்கத் தேவையில்லை. அவர் தனது பேட்டரிகளை ரீசார்ஜ் செய்வதற்கும், வைட்டமின்களை சேமித்து வைப்பதற்கும் தனது தங்குமிடம் கீழ் வருகிறார், இது ஏராளமான வன செல்வத்தை அளிக்கிறது. பச்சை மாசிஃப்பின் எந்த மூலையிலும் உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு செடியைக் காணலாம்.
இருப்பினும், காடு பல ஆபத்துக்களால் நிறைந்திருக்கும். இது காட்டு விலங்குகளை மட்டுமல்ல, நச்சு தாவரங்களையும் குறிக்கிறது, இது மருத்துவ அல்லது வெறுமனே உண்ணக்கூடியவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவது கடினம். பிழையின் அபாயத்தைக் குறைக்க அவற்றை நேரில் அறிந்து கொள்வது அவசியம். இயற்கையில், போதுமான அளவு காடு பெர்ரி. உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை - எங்கள் அட்சரேகைகளில் மிகவும் பொதுவான பெர்ரிகளின் பெயர்கள் மற்றும் சிறப்பு பண்புகள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன - நீங்கள் வேறுபடுத்தி அறிய வேண்டும்.
பிளாக்பெர்ரி - காட்டு பெர்ரி
உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை (காட்டு மற்றும் பயிரிடப்பட்ட பயிரிடுதல்கள் உள்ளன) பெரும்பாலும் நச்சுத்தன்மையுடன் குழப்பமடையக்கூடும். இருப்பினும், இந்த பிளாக்பெர்ரி பற்றி நீங்கள் பேச வேண்டியதில்லை. இந்த புதர் குழந்தைகளுக்கு கூட தெரியும், அதன் சிறப்பு பழங்களுக்கு நன்றி. வெளிப்புறமாக, அவை ராஸ்பெர்ரிகளுடன் மிகவும் ஒத்தவை, ஆனால் நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன மற்றும் அவற்றின் அளவை சற்று மீறுகின்றன. பிளாக்பெர்ரி பெர்ரிகளின் நிறம் கருப்பு, நீலநிற பூச்சுடன் மற்ற பெர்ரிகளுடன் குழப்ப முடியாது. பிளாக்பெர்ரி ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை பழுக்க வைக்கும்.
இந்த புதரின் விநியோக பகுதி மிகவும் பெரியது. மேற்கு சைபீரியா, காகசஸ் மற்றும் மத்திய ஆசியாவில், ஐரோப்பிய பிராந்தியமான ரஷ்யா முழுவதும் ஏராளமாக இருக்கும் ஆறுகள், வயல்கள் மற்றும் வெள்ள புல்வெளிகளின் கரைகளில் இடங்களை அவர் விரும்புகிறார்.
டாக்வுட்
ரஷ்யா, கிரிமியா மற்றும் காகசஸ் ஆகியவற்றில் பொதுவான இந்த ஆலையின் பெர்ரி நீண்ட காலமாக அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு பிரபலமானது. எனவே, இந்த விஷயத்தில், எந்த பெர்ரிகளை பைபாஸ் செய்ய வேண்டும், எந்த உணவை சாப்பிட வேண்டும் என்ற கேள்வி எழவில்லை. காடு (இந்த பெர்ரியின் உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு தாவரமும் தோட்டத் திட்டங்களில் வெற்றிகரமாக வளர்கிறது) புதிய பயன்பாட்டிற்காகவும் குளிர்கால அமைப்பிற்காகவும் பருவத்தில் ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பின் முழு வாளிகளையும் சேகரிப்பவர்களுக்கு டாக்வுட் முட்கள் குறிப்பாக மகிழ்ச்சி அளிக்கின்றன. இதன் தாகமாக இருக்கும் பழங்கள் மூன்று சென்டிமீட்டர் அளவை எட்டும் மற்றும் உருளை பேரிக்காய் வடிவ அல்லது ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும். சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது ரூபி நிறத்தின் இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு புளிப்பு பழங்களை மற்றவர்களுடன் குழப்ப முடியாது. பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை நடைபெறுகிறது. பழுக்காத பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது முழுமையாக பழுத்த பழங்களின் சுறுசுறுப்பான சுவை சற்று குறைகிறது.
கிரான்பெர்ரி
அடர் பச்சை இலைகளைக் கொண்ட இந்த குறைந்த புதர் சதுப்பு நிலங்களில் வளர விரும்புகிறது, எனவே இது எப்போதும் ரஷ்யாவின் காடு அல்லது டன்ட்ரா மண்டலத்தில் காணப்படுகிறது. குருதிநெல்லி பெர்ரி - அவை என்ன? காடு. உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை, ரஷ்ய வெளிப்புறத்தில் மிகவும் பிரியமானது, கிட்டத்தட்ட எப்போதும் காடுகளில் மட்டுமே வளரும். காட்டுக்கு வருவதால், நீங்கள் கிரான்பெர்ரிகளை பாதுகாப்பாக அனுபவிக்க முடியும், ஏனென்றால் இந்த ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளை மற்ற வன தாவரங்களிலிருந்து வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல. முதலாவதாக, இந்த சிவப்பு பெர்ரி இலைகளின் கீழ் மறைக்காது, எனவே அவற்றைக் கண்டுபிடித்து கண்டுபிடிப்பது மிகவும் எளிமையாக இருக்கும். பழங்கள் செப்டம்பர் மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும், ஆனால் நீங்கள் குறிப்பாக இந்த பெர்ரிகளை சேகரிக்க உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம். அவர்கள் பனியின் கீழ் உயிர்வாழும் திறனைக் கொண்டுள்ளனர், கூடுதலாக, பல சொற்பொழிவாளர்கள் அதிகப்படியான பெர்ரி மிகவும் இனிமையானவை என்று கூறுகின்றனர். இலையுதிர் காலத்தில் பெர்ரி கடினமாக உள்ளது, பனி உருகிய உடனேயே காணலாம். ஸ்பிரிங் பெர்ரி எடுப்பதில் உள்ள ஒரே குறை என்னவென்றால், அவற்றின் நீண்டகால சேமிப்பு சாத்தியமற்றது.
கருப்பு எல்டர்பெர்ரி
இந்த ஆலை ரஷ்யா, உக்ரைன், பெலாரஸ் மற்றும் காகசஸ் ஆகியவற்றின் ஐரோப்பிய பகுதி முழுவதும் நமது அட்சரேகைகளில் பரவலாக பரவ முடிந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த புதர்களே வளமான நிலங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை. கருப்பு எல்டர்பெர்ரிக்கான சிறந்த நிலைமைகள் இலையுதிர் காடுகள், இருப்பினும் சில நேரங்களில் இது கூம்புகளுடன் கலந்திருப்பதைக் காணலாம். எல்டர்பெர்ரி கருப்பு புதர்களை விளிம்புகளில் அல்லது வளர்ச்சியில் பாருங்கள்.
எல்டர்பெர்ரி பல வகைகள் உள்ளன, எனவே சேகரிக்க என்ன சாத்தியம் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது முக்கியம், எந்த வன பெர்ரி? உண்ணக்கூடிய எல்டர்பெர்ரி பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை புறக்கணிக்கப்பட வேண்டிய உயிரினங்களிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல. ஆரோக்கியமான கருப்பு எல்டர்பெர்ரி மற்றும் அதன் நெருங்கிய உறவினர் - சிவப்பு எல்டர்பெர்ரி ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான முக்கிய வேறுபாடு பழத்தின் நிறத்தில் உள்ளது. நச்சு செடியின் பெர்ரிகளில் பணக்கார சிவப்பு நிறம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் உண்ணக்கூடிய பழங்கள் ஊதா நிறத்துடன் கருப்பு நிறத்தையும், சிவப்பு-வயலட் நிறத்தின் தாகமாக கூழ் கொண்டிருக்கும்.
கருப்பு எல்டர்பெர்ரியின் பெர்ரி மிகவும் சிறியது, ஆனால் அவை பெரிய கொத்தாக சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் ஆகும், இருப்பினும், இலைகள் விழும் வரை அவை கிளைகளில் இருக்கும்.
கிளவுட் பெர்ரி
இந்த வகை தாவரங்கள் புல்வெளிக்கு சொந்தமானது. அதன் வளர்ச்சிக்கு பிடித்த இடம் கரி போக்ஸ் மற்றும் சதுப்புநில காடுகள், எனவே மேகமூட்டங்களை ரஷ்யா, சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கு காடுகளில் காணலாம்.
கிளவுட் பெர்ரிகளை வேறு பல வன பழங்களிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி? இது ஒரு ஒருங்கிணைந்த ட்ரூப் ஆகும், இது பழுத்த பிறகு அம்பர்-மஞ்சள் நிறமாக மாறும். பழுக்க வைக்கும் காலத்தின் தொடக்கத்தில் கிளவுட் பெர்ரி ஒரு சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த பெர்ரிகளில் புளிப்பு-காரமான, ஒயின் சுவை நிறைய அபிமானிகள் உள்ளனர்.
லிங்கன்பெர்ரி
பெர்ரி கிளவுட் பெர்ரிகளுக்கு அருகில் நீங்கள் மற்ற வன பெர்ரிகளைக் காணலாம், சமையல் பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை - லிங்கன்பெர்ரி. கிளைகளைக் கொண்ட இந்த பசுமையான புதர் சிறியது, ஆனால் அதன் முட்கள் பல கிலோமீட்டர் நீடிக்கும்.
இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் சிறியவை, வட்ட வடிவம் கொண்டவை மற்றும் பிரகாசமான, நிறைவுற்ற சிவப்பு நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. பெரும்பாலான வன தாவரங்களைப் போலவே, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் லிங்கன்பெர்ரி பழுக்க வைக்கும்.
பெரும்பாலும், லிங்கன்பெர்ரிகளை தளிர் மற்றும் பைன் காடுகளில் காணலாம், இருப்பினும் இது இலையுதிர் மற்றும் டன்ட்ராவிலும் காணப்படுகிறது. அதன் விநியோகத்தின் பரப்பளவு கிட்டத்தட்ட ரஷ்யாவின் முழு நிலப்பரப்பாகும்.
திரும்பவும்
ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியில், காகசஸ் மற்றும் மேற்கு சைபீரியாவில், நீங்கள் மற்ற, தனித்துவமான வன பழங்களை சந்திக்கலாம். உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை, அதன் பெயர் கருப்பட்டி, அல்லது கருப்பட்டி. அதன் அடர்த்தியான, கூர்மையான, வெல்லமுடியாத முட்களை பள்ளத்தாக்குகளிலும், வன விளிம்புகளிலும், ஆறுகளுக்கு அருகிலும், சாலைகளிலும் காணலாம்.
பிளாக்தார்னின் பெர்ரி மிகவும் சிறியது. அவை வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஓடோன்டோஸ்ட்ரான்கியைச் சேர்ந்தவை. பழத்தின் நிறம் அடர் நீலம், மெழுகு பூச்சு கொண்டது. டர்னிப்பின் அமில பெர்ரி மிகவும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் - ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில், கூடுதலாக, அவை வசந்த காலம் வரை கிளைகளில் இருக்கும். முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு, திருப்பத்தின் பெர்ரி அவற்றின் மூச்சுத்திணறலை இழக்கிறது. பிளாக்தார்ன் மிகவும் வளமானதாகும்.
