கோல்ட்ஸ்ஃபூட் அதன் பெயரை எங்கிருந்து பெற்றது? இந்த ஆலை பழமையான குணப்படுத்துபவர்களில் ஒன்றாகும். ஹிப்போகிரட்டீஸ் (பண்டைய கிரேக்க மருத்துவர்) கூட கோழிகளின் வடிவத்தில் கொதிக்க பயன்படுத்தினார். மற்றும் டியோஸ்கொரைட்ஸ் (பண்டைய ரோம் மருத்துவர்) நோயாளிகளுக்கு மேல் சுவாசக் குழாய் நோய்க்கான ஒரு காபி தண்ணீராக பரிந்துரைத்தார் மற்றும் இருமும்போது அதன் இலைகளிலிருந்து புகையை உள்ளிழுக்க அறிவுறுத்தினார். கோல்ட்ஸ்ஃபூட்டின் இலைகள் தான் அதன் பெயருடன் தொடர்புடையவை. உண்மை என்னவென்றால், அவளுடைய தாளின் மேல் தட்டு கிட்டத்தட்ட வெற்று, எனவே, ஒரு மாற்றாந்தாய் தோற்றத்தைப் போன்றது. தாளின் கீழே ஒரு தாயின் கரங்களைப் போல வெண்மையான, சூடான, சூடாக இருக்கிறது.
கோல்ட்ஸ்ஃபுட் காமன் என்பது குடலிறக்க வற்றாதவற்றைக் குறிக்கிறது. அவளுக்கு ஒரு ஊர்ந்து செல்லும் நீண்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு உள்ளது, இதன் காரணமாக ஆலை மிக விரைவாக பெருகி உண்மையான முட்களை உருவாக்குகிறது. ஆலை பரவலாக உள்ளது, களிமண் மற்றும் மணல் மண்ணை விரும்புகிறது. எனவே, இது வழக்கமாக களிமண் பாறைகளில், பள்ளத்தாக்குகளில், நீரோடைகள், ஆறுகள் மற்றும் பள்ளங்களின் கரையோரங்களில் வாழ்கிறது. முதல் வசந்த சூரிய ஒளிக்கு இது மிகவும் உணர்திறன்: பனி இன்னும் எல்லா இடங்களிலும் உருகவில்லை, தாய் மற்றும் மாற்றாந்தாய் ஏற்கனவே இங்கேயும் அங்கேயும் காணப்படலாம். அவளுடைய பூக்கள் பிரகாசமானவை, தங்க மஞ்சள், அவை டேன்டேலியன் போல இருக்கும். மாலை தொடங்கியவுடன், பூக்கள் மூடத் தொடங்குகின்றன. அவை ஒரு காற்றழுத்தமானியாகவும் செயல்படலாம். மேகமூட்டமான வானிலையில், மழை எதிர்பார்க்கப்பட்டால், அவை நிச்சயமாக மூடப்படும்.
கோல்ட்ஸ்ஃபுட் சாதாரணமானது முதல் இலைகளின் தோற்றத்திற்கு முன்பே பூக்கும் தாவரங்களைக் குறிக்கிறது. மேலும் மிகக் குறைவு. பூக்கும் பிறகு, அடித்தள இலைகள் நீண்ட தண்டுகளில் உருவாகின்றன, அவை கோண வட்ட-இதய வடிவ வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் ஆரம்பத்தில் மென்மையான வெள்ளை முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஆனால் மே மாத இறுதிக்குள், அவர்கள் முழுமையாக வளர்ந்து, மேலே “மாற்றாந்தாய்” ஆகவும், கீழே இருந்து “அம்மா” ஆகவும் இருக்கிறார்கள்.
அதன் இலைகளில் பொதுவான கோல்ட்ஸ்ஃபூட்டில் பாலிசாக்கரைடுகள், கரோட்டின், கிளைகோசைடுகள், அஸ்கார்பிக், டார்டாரிக், மாலிக் மற்றும் கேலிக் அமிலங்கள் உள்ளன. அதன் மஞ்சரிகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஸ்டீராய்டு கலவைகள், சாயங்கள் மற்றும் டானின்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஆலை அழற்சி எதிர்ப்பு, உமிழ்நீர், எதிர்பார்ப்பு மற்றும் கிருமிநாசினி விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. டான்சில்லிடிஸ், ஆஸ்துமா, லாரிங்கிடிஸ், நிமோனியா மற்றும் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் இது வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறிய அல்சரேட்டிவ் புண்கள் மற்றும் கொதிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க, தாவர இலைகளின் உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீரிலிருந்து லோஷன்கள், அமுக்கங்கள் மற்றும் ஈரமான ஆடைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முடி உதிர்ந்தால் அல்லது செபோரியா இருந்தால், கோல்ட்ஸ்ஃபுட் மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒரு காபி தண்ணீர் அவற்றைச் சமாளிக்கும்.
மருத்துவ பயன்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, இந்த ஆலை உணவு மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் இலைகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது பாரம்பரிய பக்க உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. மேலும் இலைகளின் உட்செலுத்தலில் தேன் சேர்க்கப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு அற்புதமான டானிக் மற்றும் ஆரோக்கியமான பானத்தைப் பெறுவீர்கள். மேலும், தாவரத்தின் நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் ஜாம் அல்லது ஜாம் உடன் கலக்கப்படுகின்றன.
கோல்ட்ஸ்ஃபூட்டின் இலைகளை நீங்களே தயாரிக்க விரும்பினால், கோடையின் ஆரம்பத்தில், அவை அவ்வளவு பெரியதாக இல்லாதபோது இதைச் செய்ய வேண்டும். இலை இலைக்காம்பின் ஒரு பகுதியுடன் ஒழுங்கமைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மிகவும் இளம் இலைகளை எடுத்து மஞ்சள் நிறமாக மாற ஆரம்பிக்க முடியாது. ஒட்டு பலகையில் ஒரு அடுக்கில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் அவற்றை அறையில் உலர வைக்க வேண்டும். ஆரம்ப நாட்களில், ஒவ்வொரு இலைகளையும் சமமாக உலர வைக்கும் வகையில் திருப்புவது நல்லது. இதற்காக நீங்கள் ஒரு உலர்த்தியையும் பயன்படுத்தலாம், 50-60.C வெப்பநிலையில் ஒரு நல்ல முடிவு பெறப்படுகிறது. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் துணி பைகளில் சிறந்த முறையில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
