எல்லோரும் ஒரு அழகான உருவம் மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியம் பற்றி கனவு காண்கிறார்கள். ஒரு சீரான உணவு இல்லாமல், நல்ல முடிவுகளை அடைவது கடினம், எனவே சில சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு தகுதிவாய்ந்த நிபுணரின் திறமையான கருத்து வெறுமனே அவசியம். நடாலியா ஜுபரேவா ஒரு அனுபவம் வாய்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர், அவர் தனது அறிவு மற்றும் கல்விக்கு நம்பிக்கையை ஊக்குவிக்கிறார். ஆனால் முதலில் முதல் விஷயங்கள்.
பாடத்திட்டம் விட்டே
கட்டுரையின் கதாநாயகி தனது செயல்பாட்டை ஒரு உண்மையான தொழிலாக கருதுகிறார். குடும்ப பாரம்பரியத்தின் படி நடாலியா ஒரு டாக்டரானார் என்பதே இதற்குக் காரணம். ஆறாவது தலைமுறையில் உள்ள மருத்துவர், அவரது உடல்நலம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் பொதுவாக வாழ்க்கை முறை குறித்த சரியான அணுகுமுறையின் கண்களுக்கு முன்பாக ஒரு உதாரணம் இருந்தது.
அவர் ரஷ்ய சொசைட்டி ஆஃப் டயட்டீஷியன்ஸ் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் உறுப்பினராக உள்ளார். அவர் குபன் மாநில மருத்துவ பல்கலைக்கழகத்தில் பட்டம் பெற்றார், ஒரு சிறப்பு "பொது மருத்துவம்" பெற்றார். பின்னர் அவர் சிகிச்சை சுயவிவரத்தின் படி மருத்துவ வதிவிடத்தில் தனது படிப்பைத் தொடர்ந்தார். அதன்பிறகு, அவர் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேர்ச்சி பெற்றார். ரஷ்யாவிலும் வெளிநாட்டிலும் உள்ள முன்னணி கிளினிக்குகளில் புதிய பயிற்சி வாய்ப்புகளைத் தேடுவதில் தொடர்ந்து.
பயிற்சி பட்டறைகள்
நடாலியா ஜுபரேவா ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர், அதன் வாழ்க்கை வரலாற்றில் மதிப்புமிக்க அறிவைப் பெறுவதற்கான பல உண்மைகள் உள்ளன. சுய ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட கருத்தரங்குகளில் அவர் முக்கியமான தகவல்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார். ஒரு தனிப்பட்ட தளத்தில், நடாலியா தலைமையிலான ஆன்லைன் பள்ளியின் புதிய வகுப்புகளுக்கான பதிவு தொடர்ந்து உள்ளது. இந்த நேரத்தில், ஒரு புதிய எழுத்தாளரின் ஊடாடும் திட்டம், “மெல்லியதாக இருங்கள், ஆனால் உங்கள் தலையுடன் அல்ல”. உடல் எடையை குறைப்பதிலும் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுப்பதிலும் குறிப்பிடத்தக்க வெற்றியைப் பெறும் ஏராளமான பின்தொடர்பவர்களை அவர் ஏற்கனவே சேகரித்தார்.
மேலும், நடாலியா சுபரேவா கிராஸ்னோடரைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆவார், அவர் இன்னும் உட்காரவில்லை, ஆனால் தனது பயிற்சித் திட்டங்களுடன் நாடு முழுவதும் தீவிரமாக பயணம் செய்கிறார். அவர்களின் கேள்விகளுக்கு முதல் பதில்களைப் பெற ஆயிரக்கணக்கான ரசிகர்கள் தங்கள் நகரங்களில் அவருக்காக காத்திருக்கிறார்கள்.
"நான் உணவு பறக்கிறேன்"
அவர் மருத்துவ நிறுவனத்தில் நுழைந்த நேரத்தில், வருங்கால மாணவி ஏற்கனவே ஊட்டச்சத்து, உணவு கலவை, மனித உடலில் ரசாயன சேர்மங்களின் தாக்கம் மற்றும் பலவற்றைப் பற்றி நிறைய அறிந்திருந்தார். பயிற்சியின் போது, அறிவு இடைவெளிகள் நிரப்பப்பட்டன, படிப்படியாக எல்லோரும் நடால்யா சுபரேவா யார் என்பதைக் கண்டுபிடித்தனர். ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர், அதன் வயது 30 வயது மட்டுமே, சரியான ஊட்டச்சத்து உள்ளவர்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு தனித்துவமான சூத்திரத்தை உருவாக்கியுள்ளது.
விருப்ப அணுகுமுறை
எந்தவொரு டாக்டருக்கும் எப்போதும் நோயாளியின் சீக்கிரம் குணமடைய உதவும் வகையில் தனது சொந்த திட்டங்கள் உள்ளன. ஒரே மாதிரியான சிந்தனையை விலக்குவதே நடாலியாவின் நுட்பமாகும். கடுமையான உணவுகளில் செல்ல வேண்டாம், பட்டினி கிடையாது, உலகளாவிய உணவு கட்டுப்பாடுகளை நிர்ணயிக்கக்கூடாது என்று அவள் கற்பிக்கிறாள். ஆனால் இது உடலுக்குத் தேவையில்லாத "உணவு-குப்பைகளை" முழுமையாக விலக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்ச்சியுடன் திருப்திப்படுத்துகிறது. நடாலியா ஜுபரேவா ஒரு உளவியலாளரின் விருப்பங்களுடன் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆவார். ஒரு குறிப்பிட்ட நபரின் தினசரி தாளம் மற்றும் வாழ்க்கை முறையைப் பொறுத்து உணவுப் பொருட்களின் சரியான விநியோகத்தை அவர் நோயாளிகளுக்கு விளக்குகிறார். வார்டின் உடலை ஒரு பிரபஞ்சமாகக் கருதுகிறது, அதில் எப்போதும் ஒழுங்கைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
ஸ்லிம்மிங் கட்டுக்கதைகள்
நடாலியாவுக்கு சமூக ஊடகங்களில் ஆயிரக்கணக்கான பின்தொடர்பவர்கள் உள்ளனர். அவரது மைக்ரோ வலைப்பதிவுகளில், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு முறைகள் குறித்து நடைமுறையில் உள்ள ஒரே மாதிரியானவற்றை அவர் வெளியிடுகிறார். தனது பணி அட்டவணையில், பின்தொடர்பவர்களுடன் தொடர்புகொள்வதற்கு நேரம் எப்போதும் ஒதுக்கப்படுகிறது, முடிந்தவரை அவர்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது சரியானது என்று அவர் நம்புகிறார்.
மூளை பிபி மற்றும் உணவு சகிப்புத்தன்மை
பிபி - "சரியான ஊட்டச்சத்து" என்ற சொற்றொடரின் சுருக்கமாகும், இது எடை இழக்கும் ஒவ்வொரு நபரின் உதடுகளிலும் உள்ளது. நடாலியா ஜுபரேவா ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர், அவர் எல்லா உணவையும் பொறுத்துக்கொள்கிறார், ஆனால் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுவதில்லை. சுவையான துரித உணவு மற்றும் பிற அடிப்படை உணவை அவர் கருத்தில் கொள்ளவில்லை. எந்தவொரு உணவிலிருந்தும் தேவையான எரிசக்தி வளங்களை முதலில் பெறுவது அவசியம் என்று அவர் நம்புகிறார், அப்போதுதான் இன்பம் கிடைக்கும். அவருக்கு குறிப்பிட்ட உணவு பசி எதுவும் இல்லை, அவரது குடும்பத்திற்காக சமைக்க விரும்புகிறார்.
அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான கொள்கைகளின் பற்றாக்குறை ஊட்டச்சத்தின் இதயத்தில் உள்ளது. உதாரணமாக, ஒரே உணவு உட்கொள்ளும் திட்டத்தை ஒரு பெரிய மக்களுக்கு பரிந்துரைக்க முடியாது, அவ்வாறு செய்வது உண்மை என்று கூற முடியாது. "சரியான ஊட்டச்சத்து" என்ற கருத்து அனைவருக்கும் இல்லை. இது ஒவ்வொன்றிற்கும் தனித்தனியாகவும், வாழ்க்கை முறை, உடலின் அரசியலமைப்பு, சுகாதார நிலை மற்றும் பிற தொடர்புடைய காரணிகளின்படி தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
நல்லிணக்கத்தின் ரகசியம்
நடாலியாவுக்கு இரண்டு குழந்தைகள் உள்ளனர், மேலும் அவரது இணக்கத்தைக் கண்டு பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். அவள் எப்போதும் முக்கிய விஷயத்தைப் பற்றி பேசுகிறாள்: உணவுடன் ஒரு நனவான உறவு ஒரு நபர் வாழ்நாள் முழுவதும் விரும்பிய உடல் வடிவத்தில் எப்போதும் இருக்க உதவும். இரண்டாவது கர்ப்ப காலத்தில், மருத்துவர் 8 கிலோ மட்டுமே பெற்றார். பெற்றெடுத்த பிறகு, அவள் வழக்கமான விதிமுறைக்குத் திரும்புவது கடினம் அல்ல.
கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்து பெரும்பாலும் குழந்தை பிறந்த பிறகு உடலில் எத்தனை கூடுதல் பவுண்டுகள் இருக்கும் என்பதை தீர்மானிக்கிறது. மேற்பார்வை செய்யும் மருத்துவருடன் உடன்பட்டு, நோயாளியின் திறன்களுக்குள் உடல் செயல்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
நடாலியா சுபரேவா (ஊட்டச்சத்து நிபுணர்): விமர்சனங்கள்
சமூக வலைப்பின்னல்களில் உள்ள பக்கங்களில் டாக்டர் சுபரேவாவின் நோயாளிகளிடமிருந்து ஏராளமான உற்சாகமான மதிப்புரைகளை நீங்கள் காணலாம். பெண்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வெளிப்புற மாற்றத்தை நிறுவுவதற்கான செயல்முறை எவ்வாறு தங்கள் வாழ்க்கையில் பிற சாதகமான மாற்றங்களை கொண்டு வந்தது என்பது பற்றி தங்கள் கதைகளை சொல்கிறார்கள். அவர்களில் பெரும்பாலோர் சிறப்பான மாற்றங்களுக்காக மட்டுமே பிரயோகிக்கிறார்கள்: தன்னம்பிக்கை, அழகாக இருக்க வேண்டும், அழகான ஆடைகளை வாங்க வேண்டும். ஒரு கூட்டாளருடனான உறவுகளில் ஒரு நேர்மறையான அணுகுமுறை உள்ளது, அவை சிறப்பாக மாறுகின்றன.
நடாலியாவுக்கு பல உதவியாளர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் நோயாளிகளை நியமனங்கள் மற்றும் ஆலோசனைகளுக்காக பதிவு செய்கிறார்கள். அவை விண்ணப்பங்களை நிரப்புகின்றன மற்றும் ஆரம்ப தனிப்பட்ட தரவை சேகரிக்க கேள்விகளை அனுப்புகின்றன. நடால்யா சுபரேவாவுடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடிய அனைத்து வழிகளையும் அவர்கள் நோயாளியை அறிமுகப்படுத்துகிறார்கள். வீடியோ அரட்டை மற்றும் அனைத்து வகையான உடனடி தூதர்கள் மூலமாகவும் மருத்துவர் அறிவுறுத்துகிறார்.