துருவங்கள் - அவை என்ன? இது ஒரு பெரிய மேற்கு ஸ்லாவிக் நாடு, அதன் துடிப்பான கலாச்சாரம் மற்றும் மனநிலைக்கு பெயர் பெற்றது. அவர்களைப் பற்றி பலவிதமான ஸ்டீரியோடைப்கள் உள்ளன, சில நேரங்களில் ஒருவருக்கொருவர் முரண்படுகின்றன: பெருமை, வீங்கிய, மோசடி செய்பவர்கள், சிரிக்கும், எளிமையான, நேர்மையற்ற. எனவே அவர்களின் தன்மை உண்மையில் என்ன? போலந்து கலாச்சாரம் என்ன குறிப்பிட்ட அம்சங்களை தனக்குள்ளேயே பாதுகாக்கிறது, இந்த நாட்டிற்கு என்ன மரபுகள் விசித்திரமானவை?
மக்களின் வரலாறு
போலந்து நாட்டைப் பற்றிய முதல் குறிப்பு எக்ஸ் நூற்றாண்டில் தோன்றியது. பல அதிபதிகள் பியாஸ்ட் வம்சத்தால் ஒரு சிறிய மாநிலமாக ஒன்றிணைக்கப்பட்டன. அதன் நீண்ட வரலாறு முழுவதும், நிலப்பிரபுத்துவ துண்டு துண்டாக, மங்கோலிய-டாடர் படையெடுப்பு, அரச அதிகாரத்தின் வீழ்ச்சியை நாடு அனுபவித்தது. இது லித்துவேனியா, லிவோனியா (நவீன எஸ்டோனியா) போன்ற மாநிலங்களுடன் ஒன்றிணைந்தது, போலந்து என்று அல்ல, காமன்வெல்த் என்று அறியப்பட்டது.
இந்த நாட்டிற்கான பொற்காலம் XVI இன் தொடக்கத்திலிருந்து XVII வரையிலான காலம். 17 ஆம் நூற்றாண்டில் போலந்தின் சுதந்திரமான இருப்பு ஸ்வீடன்களின் பல படையெடுப்புகளால் பாதிக்கப்பட்டது, ஆனால் மன்னர் ஸ்டானிஸ்லாவ் பொனியாடோவ்ஸ்கி சீர்திருத்தங்கள் மூலம் அரசு வீழ்ச்சியைத் தடுக்க முயன்றார். பகிர்வைத் தவிர்க்க முடியவில்லை, முதலாவது 1772 இல் நடந்தது, இரண்டாவது ஒன்று 1793 இல், மூன்றாவது ஒன்று 1795 இல் நடந்தது. இந்த ஆண்டு முதல் 1918 வரை அது மீண்டும் சுதந்திரமானது.
முதல் மற்றும் இரண்டாம் உலகப் போர் நாட்டிற்கு பெரும் சேதத்தை ஏற்படுத்தியது. முழு நகரங்களும் அழிக்கப்பட்டன, சுமார் ஐந்து மில்லியன் மக்கள் கொல்லப்பட்டனர், பிரதேசங்களின் ஒரு பகுதி இழந்தது. கடுமையான நெருக்கடியில் நாடு மீண்டும் கட்டப்பட வேண்டியிருந்தது. கிளர்ச்சிகள் வெடித்தன, அதிருப்தி அதிகரித்தது. எக்ஸ்எக்ஸ் நூற்றாண்டின் 80 களில், தொடர்ச்சியான வேலைநிறுத்தங்கள் நடந்தன, இது சோவியத் சக்தியிலிருந்து விடுதலையை அரசுக்கு இட்டுச் சென்றது. அதிகாரத்தில் உள்ள ஜனநாயகவாதிகள் பொருளாதார போக்கை திட்டமிட்டதிலிருந்து சந்தைக்கு மாற்றினர், அரசியலில் பன்மைத்துவத்திற்கு மாறினர்.
அந்தோணி
இடைக்காலத்தில் கூட, துருவங்கள் "துருவங்கள்" என்றும், போலந்து நாடு லகிஸ்தான் அல்லது லெஹிஸ்தான் என்றும் அழைக்கப்பட்டது. ஆரம்பத்தில், "லியாக்" என்ற சொல் இயற்கையில் நடுநிலையானது, ஆனால் 18 முதல் 19 ஆம் நூற்றாண்டு வரையிலான காலகட்டத்தில் ரஷ்ய இலக்கிய மொழி எதிர்மறையான பொருளைப் பெற்றது. தேசத்தின் பிரதிநிதிகளுக்கு அவமதிப்பை வெளிப்படுத்த இந்த வார்த்தை பயன்படுத்தப்பட்டது.
இந்த நேரத்தில், பெண்பால் மற்றும் ஆண்பால் வடிவங்களின் சரியான வடிவங்கள் “துருவ” மற்றும் “போலிஷ்” ஆகும். மூலம், சுமார் 19 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, "போலிஷ்" என்ற வார்த்தையும் நெறிமுறையாகக் கருதப்பட்டது, ஆனால் பின்னர் அது அவமதிப்புக்குள்ளானது (டால் அகராதி). இப்போது இந்த படிவம் வழக்கற்று அல்லது பேச்சுவழக்கில் உள்ளது (வெவ்வேறு அகராதிகள் வெவ்வேறு குறிப்புகளைத் தருகின்றன).
போலந்து மொழி
இது மிகப்பெரிய ஸ்லாவிக் மொழிகளில் ஒன்றாகும். மேற்கு ஸ்லாவிக் குழுவான லெஹிட்ஸ்கி துணைக்குழுவைச் சேர்ந்தது. சில வழிகளில், இது ரஷ்ய, உக்ரேனிய அல்லது பெலாரசியன் போலவே தோன்றலாம், ஆனால் பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன. முதல் அம்சம் - போலந்து மொழியில், நீக்குதல் எப்போதும் இறுதி எழுத்துக்களில் (கடன் வாங்கிய சொற்களைத் தவிர) விழும். போலந்து மொழியின் ஒலியியல் பல அசாதாரண ஒலி சேர்க்கைகள் உள்ளன, அவை ஒரு தொடக்க வீரருக்கு இனப்பெருக்கம் செய்வது கடினமாக இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, cz, sz, dz போன்ற எழுத்து சேர்க்கைகள் முறையே மிகவும் கடினமான h, மிகவும் கடினமான w, மென்மையான q மற்றும் z போன்றவற்றைப் படிக்கின்றன.
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, போலந்து மற்றும் ரஷ்யன் மிகவும் ஒத்தவை. இருப்பினும், ஒற்றுமை தவறாக வழிநடத்தும். "மொழிபெயர்ப்பாளரின் தவறான நண்பர்கள்" என்று அழைக்கப்படும் ஏராளமான சொற்கள் உள்ளன. அவற்றின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அவை ரஷ்ய மொழியின் சொந்த பேச்சாளருக்கு நன்கு தெரிந்த சொற்களை மிகவும் நினைவூட்டுகின்றன, ஆனால் அவை முற்றிலும் மாறுபட்ட முறையில் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, “ஒளி” க்கு ஒத்த ஓகோனெக் “வால்”, டைவான் என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது “சோபா” என்ற வார்த்தையுடன் நேரடி தொடர்பை ஏற்படுத்துகிறது, உண்மையில் “கம்பளம்” என்று பொருள். போலந்து மொழியைப் படிக்கும் மக்கள் "மொழிபெயர்ப்பாளரின் தவறான நண்பர்களிடம்" கவனம் செலுத்த வேண்டும், இதனால் ஒரு மோசமான அல்லது நகைச்சுவையான சூழ்நிலைக்கு வரக்கூடாது (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, "கடை" போலந்து மொழியில் ஸ்கெல்ப்!).
தேசிய பண்புகள்
எனவே, துருவங்களின் மனநிலை, அவர் என்ன? மிக முக்கியமான அம்சங்களில் ஒன்று முகத்தில் ஒரு புன்னகை என்று பலர் கவனிக்கிறார்கள். ஒரு கூட்டத்தில், தகவல்தொடர்பு, அறிமுகத்தில் துருவங்கள் புன்னகைக்கின்றன. அவள் உண்மையற்றவள் என்று ஒரு ஸ்டீரியோடைப் உள்ளது, ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. இவர்கள் உண்மையில் மிகவும் நட்பு மக்கள்.
அவர்கள் கடையில், மருத்துவமனையில், வாகன நிறுத்துமிடத்தில் கூட புன்னகைப்பார்கள், ஆனால் சுற்றுலாப் பயணிகள் நட்பும் நல்லெண்ணமும் அவருக்கு எந்தவொரு சலுகைகளையும் வழங்குவதற்கான விருப்பத்தைக் குறிப்பதாக நினைக்கக்கூடாது (அவர்கள் கடையில் அவருக்கு தள்ளுபடி கொடுக்க மாட்டார்கள்). மேலும், துருவங்கள் மிகவும் நம்புகின்றன. ஒருவருக்கொருவர் நம்பி இந்த காரணத்திற்காக மக்கள் நேர்மையாக இருக்கப் பழகுகிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கடையில் ஒரு காசாளர் வாங்குபவர் அவற்றை மறந்துவிட்டால் பின்னர் வாங்குவதற்கான பணத்தை டெபாசிட் செய்ய அனுமதிக்கலாம். ஆம், வாங்குபவர் உண்மையில் அவற்றைக் கொண்டு வருவார். துருவங்களைப் பற்றி இருக்கும் மற்றொரு கருத்து என்னவென்றால், அவர்கள் "மோசடி செய்பவர்கள்". உண்மையில், அவர்கள் வெறுமனே தங்கள் உரிமைகளை ஆர்வத்துடன் பாதுகாக்கிறார்கள் மற்றும் சட்டத்தை மதிக்கிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு அயலவர் இரவில் தாமதமாக சத்தம் போட்டால் அல்லது நுழைவாயிலில் குப்பை கொட்டினால், அவை பெரும்பாலும் சட்ட அமலாக்க நிறுவனங்களுக்கு தெரிவிக்கப்படும்.
துருவங்களின் தேசிய தன்மையின் தனித்தன்மையை வேறு என்ன உருவாக்குகிறது? இந்த நாட்டில் வசிக்கும் சுற்றுலாப் பயணிகள் மற்றும் குடியேறியவர்கள் அவர்கள் மிகவும் எளிமையான மக்கள் என்பதைக் குறிப்பிடுகிறார்கள். மூத்த அதிகாரிகள் கூட தங்கள் நம்பகத்தன்மையையும் நிலையையும் தீவிரமாக நிரூபிக்கவில்லை.
இறுதியாக, துருவங்கள் புகார் செய்யும் மக்கள். அவர்கள் அதை நிறைய செய்கிறார்கள். ஏறக்குறைய எல்லாமே அதிருப்தியின் பொருளாக மாறக்கூடும்: அரசு, சாலைகள், ஒரு கடையில் வகைப்படுத்துதல் மற்றும் பல. அவர்களின் புகார்கள் செயலற்றவை: அவர்கள் நிறைய மகிழ்ச்சியாக இல்லை என்ற போதிலும், அவர்கள் எதையும் மாற்றப்போவதில்லை. இவை துருவங்களின் சிறப்பியல்பு அம்சங்கள்.
அவர்கள் தங்களைப் பற்றி என்ன சொல்கிறார்கள்
அவர்கள் தங்களைப் பற்றி ஒரு உயர்ந்த கருத்தைக் கொண்டுள்ளனர் (அதனால்தான் "பஃபி லியாக்" என்ற சொற்றொடர் தோன்றியது). துருவங்கள் தங்களை ஒரு நாகரிக, படித்த மற்றும் பண்பட்ட தேசமாக கருதுகின்றன. போலந்து பெண்கள் தங்கள் தாயகத்தை நேர்மையாக நேசிக்கும் தேசபக்தர்களாகத் தோன்றுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் அவர்கள் ஒரு நயவஞ்சக செயலுக்கு செல்லத் தயாராக உள்ளனர். நிச்சயமாக, அவர்கள் கவர்ச்சியான கவர்ச்சிகரமானவர்கள். ஒரு பெண் ஒரு ஆணுக்கு ஒரு முன்மாதிரியாகக் கருதப்படுகிறார், அவருக்கு மேலே வைக்கப்படுகிறார்.
ஒரு துருவத்தை புண்படுத்துவது எப்படி
போலந்து மக்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது பல விதிகள் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அவை தீவிரமாக பாதிக்கப்படலாம். செருப்புகளில் காலணிகளை மாற்றுவதற்கான முன்மொழிவுக்கு உடன்பட வேண்டும். தோல்வி துருவத்தை புண்படுத்தும். மேலும், இரவு உணவிற்கு முன் விருந்தினர் சாப்பிட்டு தனது உணவை சாப்பிட மறுத்தால் உரிமையாளர் மிகவும் வருத்தப்படுவார். விருந்துக்குப் பிறகு எஞ்சியதை அவர்களுடன் எடுத்துச் செல்ல அவர்கள் முன்வருவார்கள்; ஒருவர் அதை மறுக்கக்கூடாது. துருவங்களின் தன்மை, நட்பு என்றாலும், ஆனால் தொடுதல்.
இறுதியாக, துருவங்கள் மிகவும் மதவாதிகள் என்பதால், அவர்கள் கோயிலுக்கு பொருத்தமற்ற வடிவத்தில் (ஷார்ட்ஸ், ஷார்ட் ஸ்கர்ட்ஸ்) சென்று சேவையை புகைப்படம் எடுக்க அல்லது படமாக்க முயற்சிப்பதன் மூலம் அவர்கள் கடுமையாக புண்படுத்தலாம்.
கலாச்சார பங்களிப்பு: இலக்கியம்
போலந்து இலக்கியம் அதன் வரலாற்றை 16 ஆம் நூற்றாண்டில் தொடங்குகிறது. இதன் நிறுவனர் எழுத்தாளர் மைக்கோலா ரெய். பத்திரிகை பாணியில் எழுதப்பட்ட அவரது படைப்புகள் கூர்மையான சமூக-அரசியல் நோக்குநிலையைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு முரட்டுத்தனமான ஆனால் நிறைவுற்ற மொழியில், ஆசிரியர் ஏஜென்சியின் நலன்களைப் பாதுகாத்து கத்தோலிக்க மதகுருக்களை கேலி செய்தார். முதல் தேசிய கவிஞர் ஜான் கோகனோவ்ஸ்கி என்று கருதப்படுகிறார். அவர் பாரிஸ் மற்றும் இத்தாலியில் கல்வி கற்றார், அவர் லத்தீன் மொழியில் எழுதியிருந்தாலும், போலந்து மொழியில் வசனங்களை மிகச்சரியாக இயற்றிய எழுத்தாளராக இலக்கிய வரலாற்றில் இறங்கினார். அவர் காதல் மற்றும் அரசியல் தலைப்புகளில் எழுதினார், அவரது மிகவும் பிரபலமான படைப்புகளில் ஒன்றான ட்ரென் தனிப்பட்ட சோகத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் எழுதப்பட்டது - அவரது மகளின் மரணம்.
போலந்து மட்டுமல்ல, உலகக் கவிஞரும் மிகவும் பிரபலமானவர் ஆடம் மிக்கிவிச். அவரது மிகவும் பிரபலமான படைப்பு பான் ததேயஸ் என்ற கவிதை, இது பிரபுக்களின் வாழ்க்கையின் வரலாற்றுப் படத்தை விரிவாக மீண்டும் உருவாக்குகிறது. மிக்கிவிச் ஒரு தலைவர், போலந்து காதல் வாதத்தின் முன்னணி எழுத்தாளர்.
நவீன எழுத்தாளர்களில், மிகவும் பிரபலமானவர்கள் ஜானுஸ் லியோன் விஸ்னீவ்ஸ்கி, மெய்நிகர் காதல் “வலையில் தனிமை” பற்றி ஒரு புத்தகத்தை எழுதினார், இது உலகிலேயே சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது, “தி விட்சர்” பிரபஞ்சத்தின் படைப்பாளரான ஆண்ட்ரெஜ் சப்கோவ்ஸ்கி, கற்பனை வகையின் பல படைப்புகளின் ஆசிரியர்.
கலாச்சார பங்களிப்பு: இசை
முதல் மிகவும் பிரபலமான போலந்து இசையமைப்பாளர் 15 ஆம் நூற்றாண்டில் வாழ்ந்த நிகோலாய் ராடோம்ஸ்கி ஆவார். பாலிஃபோனிக் இசை எழுதுவதில் பெயர் பெற்றது. ஒரு நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு, போலந்து தேசிய இசை வடிவங்களில் ஐரோப்பிய தோன்றியது. இந்த நாட்டில் வாழ்ந்த டியோமெடிஸ் கட்டோவுக்கு இது நடந்தது. அதே நேரத்தில், ஷொட்டூலில் இருந்து வக்லாவ் மற்றும் லூகா மாரென்சியோ போன்ற இசையமைப்பாளர்களின் படைப்புகள் தோன்றின. மிகவும் பிரபலமான போலந்து இசையமைப்பாளர் சிறந்த ஃபிரடெரிக் சோபின் ஆவார்.
அவர் பல இசைப் படைப்புகளை எழுதியவர்: பொலோனெஸ், வால்ட்ஸஸ், மசூர்காஸ். அவர்தான் உள்ளூர் தேசிய இசையமைப்பாளர் பள்ளியின் நிறுவனர் ஆனார்.
துருவ மரபுகள்
அவர்களில் சிலர் ரஷ்ய நபருக்கு நன்கு தெரிந்தவர்களாகத் தெரிவார்கள், ஆனால் மற்றவர்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.
- எரியும் பொருள் ஸ்லாவிக் தெய்வம் மஜன்னா. இந்த சடங்கு ஷ்ரோவெடைட்டில் ஒரு பொம்மையை எரிப்பதை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது. வசந்தத்தின் முதல் நாளில், ஒரு ஸ்கேர்குரோ வைக்கோலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ரிப்பன்கள், மணிகள், துண்டுகள் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. முதலில், பொம்மை தீக்குளிக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு குளத்தில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கம் வெப்பத்தின் தொடக்கத்தை துரிதப்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது.
- போப்ரவினா என்பது திருமணத்திற்குப் பிறகு இரண்டாவது நாளில் நடக்கும் ஒரு நிகழ்வு. மூன்றாம் நாள் வரை நடைபயிற்சி தொடர்கிறது.
- கிறிஸ்துமஸ் மரபுகள். துருவங்களுக்கு ஒரு மத தன்மை இருப்பதால், கிறிஸ்துமஸ் அவர்களுக்கு மிக முக்கியமான மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க விடுமுறை. இந்த நாளில், மேஜை துணியின் கீழ் வைக்கோல் போடுவது வழக்கம், மேலும் ஒரு கூடுதல் சாதனத்தை மேசையில் வைப்பது. வைக்கோல் கிறிஸ்துவின் பிறப்பின் சூழ்நிலைகளை குறிக்கிறது, மேலும் ஒரு கூடுதல் தட்டு இந்த தேசம் நட்பு மற்றும் விருந்தோம்பல் என்பதைக் குறிக்கிறது. விருந்தினர், எதிர்பாராத மற்றும் அழைக்கப்படாதவர்களின் பாதை, எப்போதும் சந்திப்பதில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, வீட்டிற்கு அழைக்கப்பட்டு உணவளிக்கப்படுகிறது.
- எமிகஸ் டைங்கஸ் என்பது ஈஸ்டர் பாரம்பரியமாகும், இது வழிப்போக்கர்களை தண்ணீரைக் கொண்டு செல்வதை உள்ளடக்கியது. இது தண்ணீர் துப்பாக்கிகள், பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் அல்லது பைகளில் இருந்து செய்யப்படுகிறது. ஞானஸ்நானத்தின் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உறுப்பு நீர் என்பதன் மூலம் இந்த தரமற்ற வழக்கமானது விளக்கப்படுகிறது.
தேசிய ஆடை
பாரம்பரிய ஆடைகளின் கட்டாய உறுப்பு பிரகாசமான எம்பிராய்டரி: பூக்கள் அல்லது வடிவங்கள் துணிகளில் சித்தரிக்கப்படுகின்றன. போலந்து பெண்ணின் தேசிய உடையில் பின்வருவன அடங்கும்: ஒரு பாவாடை (கோடிட்ட அல்லது எம்பிராய்டரி), ஒரு வெள்ளை சட்டை (சில நேரங்களில் வண்ண வடிவங்களுடன்), ஒரு கோர்செட், ஒரு கவசம், ஒரு தொப்பி, காலணிகள் (ஒரு சிறிய குதிகால் மீது பூசும் பூட்ஸ் அல்லது பூட்ஸ்). பெண்கள் உடையின் நிறங்கள் பெரும்பாலும் பிரகாசமானவை: பச்சை, நீலம், சிவப்பு, பழுப்பு நிற நிழல்கள். தலைக்கவசம் போல்காவின் நிலையைப் பொறுத்தது. திருமணமாகாதவர்கள் பிரகாசமான வண்ண சால்வைகள் மற்றும் பூக்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட மாலைகளை அணிவார்கள். திருமணமான பெண்கள் தலையில் ஒரு தொப்பி போடுகிறார்கள். உடையில் மிக முக்கியமான பகுதி நகைகள்: பெரிய காதணிகள், பாரிய பிரகாசமான மணிகள்.
துருவ ஆண்கள் ஆண்கள் வண்ணங்களில் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறார்கள்: பழுப்பு, கருப்பு, சாம்பல் மற்றும் வெள்ளை ஆகியவை மேலோங்கி நிற்கின்றன. அவர்களின் உடையில் ஒரு வெள்ளை சட்டை, ஆடை (பொதுவாக எம்பிராய்டரி), பெல்ட், கருப்பு அல்லது பழுப்பு நிற பேன்ட், பூட்ஸ் மற்றும் தலைக்கவசம் இருக்கும். பொதுவாக இது ஒரு ஃபர் டிரிம் கொண்ட தொப்பி.
போலந்து உணவு
இது இறைச்சி உணவுகள், தொத்திறைச்சி, பேஸ்ட்கள், ஊறுகாய் (காளான்கள், தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் பிற காய்கறிகள்) நிறைந்துள்ளது. துருவங்களின் உணவு இதயம் மற்றும் மாறுபட்டது. மிகவும் பிரபலமான முதல் பாடநெறி ஜூரேக் சூப் ஆகும், இது kvass இல் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவை காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, கடின வேகவைத்த முட்டை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கின்றன. நிறைய மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன். நீங்கள் அசாதாரணமான ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்பினால், பிளாக்பெர்ரி எனப்படும் சூப்பில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். கூஸ் ரத்தம் போன்ற அசாதாரண மூலப்பொருள் இந்த கலவையில் அடங்கும். கூடுதலாக, கூஸ் ஆஃபல், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அங்கு சேர்க்கப்படுகின்றன.
மிகவும் பிரபலமான இரண்டாவது படிப்புகளில் ஒன்று, நிச்சயமாக, பெரியது. நிலையான செய்முறையில் இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) மற்றும் புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை அடங்கும், ஆனால் அரிசி, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் சேர்க்கலாம்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறைச்சியின் மற்றொரு பிரபலமான உணவு முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் (போலிஷ் மொழியில் - கோய்ப்கி). அரிசி, தானிய அல்லது உருளைக்கிழங்கையும் நிரப்புவதில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் தக்காளி சாஸில் பரிமாறப்படுகிறது.
இனிப்புகளின் ரசிகர்கள் நிச்சயமாக கோலாஸ்கி குக்கீகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இவை ஜாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட ஷார்ட்பிரெட் மாவை உறைகள். இவற்றை பேக்கரில் அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கலாம்.
