மனு பிடல் ஒரு பரம்பரை சமையல்காரர் மற்றும் உணவகம். "என் சமையலறையின் விதிகள்" என்ற தொலைக்காட்சி திட்டத்தில் பங்கேற்றதற்கு அவர் உலகம் முழுவதும் பிரபலமானார். அவர் எங்கு பிறந்தார், இப்போது வாழ்கிறார் என்பதை அறிய வேண்டுமா? உங்கள் வாழ்க்கையை எவ்வாறு உருவாக்கினீர்கள்? அவருக்கு மனைவி மற்றும் குழந்தைகள் இருக்கிறார்களா? தேவையான அனைத்து தகவல்களும் கட்டுரையில் கிடைக்கின்றன. உங்கள் வாசிப்பை அனுபவிக்கவும்!
சுயசரிதை: குடும்பம் மற்றும் குழந்தை பருவம்
மனு பிடல் 1974 இல் பிரான்சின் மிகப்பெரிய நகரங்களில் ஒன்றான நாண்டேஸில் பிறந்தார். அவர் உணவகத்தின் சமையல்காரராக ஆக விதிக்கப்பட்டார் என்று தெரிகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எங்கள் ஹீரோவின் தந்தை, தாத்தா மற்றும் தாத்தா இந்த தொழிலின் வாழ்க்கையின் பெரும்பகுதியைக் கொடுத்தனர். மாமா மனுவைப் பொறுத்தவரை, அவர் ஒரு இல்லத்தரசி. பெண் நன்றாக சமைக்கிறாள். ஆனால் நான் ஒரு உணவகத்தில் வேலை செய்வது பற்றி ஒருபோதும் நினைத்ததில்லை.
மனு எப்படிப்பட்ட குழந்தை? அவர் அதிகப்படியான செயல்பாடு மற்றும் ஆர்வத்தை காட்டினார். சிறுவயதிலிருந்தே சிறுவன் விளையாட்டுகளில் ஈடுபட்டான் - கால்பந்து, நீச்சல் மற்றும் ஓட்டம்.
13 வயதில், பிடல் ஜூனியர் ஒரு அமெச்சூர் சர்க்கஸ் பள்ளியில் சேர்ந்தார். அவர் நம்பமுடியாத நெகிழ்வுத்தன்மையையும் இயற்கை கலைத்திறனையும் கொண்டிருந்தார். 15 வயதில், ஒரு தொழில்முறை கோமாளியின் வாழ்க்கைக்கான பாதை மிக நீண்டதாக இருக்கும் என்பதை பையன் உணர்ந்தான். எங்கள் ஹீரோ செயல்பாட்டின் நோக்கத்தை மாற்ற முடிவு செய்தார்.
தொழில்
மனுவுக்கு தனது தந்தைக்கு சொந்தமான உணவகத்தில் உதவி சமையல்காரராக வேலை கிடைத்தது. ஒரு 15 வயது இளைஞன் பறக்கையில் இருந்த அனைத்தையும் பிடித்தான். ஒரு வருடம் கழித்து, அவர் ஒரு விலையுயர்ந்த உணவகத்திற்கு சென்றார். ஒரு பையன் இருக்கிறார், படிப்பை முடித்தார். அதன் பிறகு, மனு லண்டன் சென்றார். அவர் பல்வேறு நிறுவனங்களில் பணிபுரிந்தார், ஒரு எளிய பணியாளரிடமிருந்து ஒரு சமையல்காரர் வரை ஒரு வாழ்க்கையை உருவாக்கினார்.
1999 இல், பிடல் ஜூனியர் தொலைதூர ஆஸ்திரேலியா சென்றார். எங்கள் ஹீரோ உள்ளூர் உணவகங்களுக்கு தங்கள் வணிகத்தை வளர்க்க உதவினார். ஒவ்வொரு நாளும் அவர் டஜன் கணக்கான வெவ்வேறு உணவுகளை சமைத்து, தனது தொழில்முறை திறன்களை வளர்த்துக் கொண்டார்.
மனு பிடல் தனது முதல் உணவகத்தை 2009 இல் மட்டுமே திறந்தார். இந்த வசதி பாடிங்டனில் (சிட்னி பகுதி) அமைந்துள்ளது. இந்த உணவகம் நவீன பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோக்களைத் தயாரிக்கிறது (மஸ்ஸல்ஸ், பர்கண்டியில் மாட்டிறைச்சி, கூஸ்கஸ், இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து குண்டு, மற்றும் பல). நிதி முதலீடுகள் விரைவாக செலுத்தப்பட்டன.
2011 ஆம் ஆண்டில், மனுவின் இரண்டாவது உணவகமான அபெரிட்டியின் திறப்பு சிட்னி பாட்ஸ் பாயிண்ட் பகுதியில் நடந்தது. அதன் இணை உரிமையாளர் "இளங்கலை கட்சி" மிகுவல் மேஸ்ட்ரே படத்தின் நட்சத்திரம்.
தொலைக்காட்சி
2010 ஆம் ஆண்டில், "என் சமையலறையின் விதிகள்" ஒளிபரப்ப பீட் எவன்ஸுடன் மனு வழங்கப்பட்டது. அவர் ஒப்புக்கொண்டார். இந்த சமையல் திட்டம் ஒரு மகத்தான வெற்றியாக இருந்தது. ஸ்கிரீனிங் உரிமைகள் 100 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கு விற்கப்பட்டுள்ளன. இன்றுவரை, “என் சமையலறையின் விதிகள்” திட்டத்தின் பல பருவங்கள் படமாக்கப்பட்டுள்ளன.
செஃப் ரெசிபி - மிருதுவான சால்மன்
மளிகை தொகுப்பு:
- ஒரு நடுத்தர எலுமிச்சை;
- கீரை;
- தோலுடன் சால்மன் பைலட் - 2 பிசிக்கள். (ஒவ்வொன்றும் 200 கிராம்);
- வோக்கோசு - ஒரு கொத்து போதும்;
- 100 கிராம் வெண்ணெய்;
- கேப்பர்கள் - 40 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி பட்டாசுகள் - ஒரு சிலரே போதும்;
- 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
- பிடித்த மசாலா.
சமையல் செயல்முறை
- முதலில் நீங்கள் மீன்களின் தோலை செதில்களிலிருந்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு grater அல்லது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். ஓடும் நீரில் சால்மன் கழுவுகிறோம். அதிகப்படியான கண்ணாடி திரவத்திற்கு ஒரு காகித துண்டு போடவும். மீனை உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் எல்லா பக்கங்களிலும் தெளிக்கவும்.
- சால்மன் மிருதுவாக வேண்டுமா? ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தோலை கீழே வைக்கிறோம். 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில், மேற்பரப்பில் ஒரு மேலோடு தோன்றும், மற்றும் சதை சுடப்படும்.
- வெண்ணெய் சேர்த்து, மறுபுறம் திரும்பவும். அது உருகியவுடன், ஒரு கரண்டியால் ஸ்கூப் செய்து மீனுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். உடனடியாக சால்மன் அகற்றவும். எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எலுமிச்சை துண்டுகள் (தலாம் இல்லாமல்), கேப்பர்கள் மற்றும் பட்டாசுகளை இடுகிறோம். கலக்கவும். எங்களுக்கு ஒரு மணம் சாஸ் கிடைத்தது.
- நாம் கீரை இலைகளை ஒரு அழகான தட்டில் வைக்கிறோம், அவற்றில் வறுத்த சால்மன் ஃபில்லட்டை (2 பிசிக்கள்) வைக்கிறோம். கேப்பர்கள், எலுமிச்சை மற்றும் பட்டாசுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாஸுடன் மேலே. நீங்கள் ருசிக்க ஆரம்பிக்கலாம். பிரபலமான சமையல்காரர் உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான பசியை விரும்புகிறார்!
மனு பிடல்: சுயசரிதை, தனிப்பட்ட வாழ்க்கை
வெவ்வேறு நாடுகளில் வாழும் பெண்கள் ஒரு மனிதனின் இலட்சியத்தை நம் ஹீரோவில் பார்க்கிறார்கள். அவர் தோற்றத்தில் கவர்ச்சியானவர், படித்தவர் மற்றும் சுவையாக சமைக்கத் தெரிந்தவர். ஆனால் ஒரு பிரபலமான தொலைக்காட்சி தொகுப்பாளரின் மற்றும் உணவகத்தின் இதயம் இலவசமா? இப்போது நீங்கள் அதைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.
மனு பிடல், சுயசரிதை, அவரது தனிப்பட்ட வாழ்க்கையை நாங்கள் கருத்தில் கொண்டுள்ளோம், முதலில் 1997 இல் திருமணம் செய்து கொண்டார். அவர் தேர்ந்தெடுத்தவர் ரோனி என்று அழைக்கப்பட்டார். இந்த திருமணத்தில் ஒரு மகன் பிறந்தார். பையனுக்கு ஜோன்டி என்ற அழகான பெயர் வந்தது. இளம் தந்தை தன் மனைவி மற்றும் வாரிசுடன் முடிந்தவரை அதிக நேரம் செலவிட முயன்றார். ஆனால் இதைச் செய்வது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. மற்றும் அனைத்து இறுக்கமான அட்டவணை காரணமாக.
காலப்போக்கில், வாழ்க்கைத் துணைவர்களுக்கிடையிலான உறவுகள் மோசமடையத் தொடங்கின. கணவர் வீட்டில் ஒருபோதும் இல்லை என்பதில் ரோனி சோர்வாக இருக்கிறார். எங்கள் ஹீரோ தனது கூற்றுக்களை அவளிடம் குவித்துள்ளார். இதன் விளைவாக, அவர்கள் அமைதியாகவும் அமைதியாகவும் கலைந்து செல்ல முடிவு செய்தனர். 2009 இல், அவர்கள் அதிகாரப்பூர்வமாக விவாகரத்து செய்யப்பட்டனர்.
பிரபலமான உணவகம் நீண்ட காலமாக இளங்கலை இல்லை. விரைவில், மனு பிடல் ஒரு அழகான பெண் கிளாரிசாவை சந்தித்தார், அவர் ஒரு நகைக் கடையில் மேலாளராக பணிபுரிந்தார். அவர்களின் காதல் மிக விரைவாக வளர்ந்தது. நவம்பர் 2013 இல், கிளாரிசா மற்றும் மனுவின் நிச்சயதார்த்தம் நடந்தது. அதன்பிறகு, அவர்கள் திருமணத்திற்கான தயாரிப்புகளைத் தொடங்கினர். பிப்ரவரி 2014 இல், காதலர்கள் மலேசியா சென்றனர். அது இருந்தது, வெப்பமண்டல நிலப்பரப்புகளின் பின்னணியில், அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் விசுவாசம் மற்றும் நித்திய அன்பை சத்தியம் செய்தனர். சிறப்பாக பணியமர்த்தப்பட்ட ஊழியர் ஒருவர் அவற்றை வரைந்தார்.
பிப்ரவரி 2015 இல், தம்பதியருக்கு ஒரு கூட்டு குழந்தை பிறந்தது - ஒரு சிறிய மகள். அவளுக்கு இரட்டை பெயர் வந்தது - சார்லி-ஏரியா. இதை மனு பிடல் வலியுறுத்தினார். குடும்பம் மற்றும் ஒரு வசதியான வீடு - அதுதான் அவர் எப்போதும் விரும்பினார். இப்போது அவர் அனைத்தையும் வைத்திருக்கிறார். நாம் மகிழ்ச்சியடைய முடியும்.
மனு பிடல் எதிர்காலத்தில் என்ன திட்டங்களை உருவாக்குகிறார்? மனைவி (நீங்கள் மேலே பார்த்த புகைப்படம்) மற்றும் அவர் இரண்டாவது குழந்தையைப் பெற விரும்புகிறார், முன்னுரிமை ஒரு பையன். இதற்கிடையில், தங்கள் அழகான சிறிய மகள் எவ்வாறு வளர்கிறாள், வளர்கிறாள் என்பதைப் பார்க்க அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்.
