நீர் … இந்த வார்த்தை எவ்வளவு. சில நேரங்களில் நீங்கள் உண்மையில் கவிஞரை இந்த வழியில் திருத்த விரும்புகிறீர்கள்! உண்மையில், நீர் என்பது வாழ்க்கையின் ஒரு பொருளாகும். இந்த அறிக்கை கடல் கடற்கரையில் வசிப்பவர்களுக்கும், பாலைவனத்தில் வசிப்பவர்களுக்கும் பொருந்தும். விஞ்ஞானத்தின் இருப்பின் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளில் நீரின் பண்புகள் மேலும் கீழும் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. தெரியாத எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் … தண்ணீரின் உறைபனி வெப்பநிலை போன்ற ஒரு எளிமையான அளவுருவைக் கையாள்வோம்.
1742 ஆம் ஆண்டில் ஆண்டர்ஸ் செல்சியஸால் தங்களது சொந்த வெப்பநிலை அளவை உருவாக்க தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முக்கிய புள்ளிகள் கொதிநிலை மற்றும் நீரின் உறைநிலை ஆகியவை அனைவருக்கும் தெரியும், பின்னர் இது உலகின் பெரும்பாலான நாடுகளில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. ஆனால் நீர் எப்போதும் நூறு டிகிரியில் கொதித்து பூஜ்ஜியத்தில் உறைந்து விடுமா? இல்லை, எப்போதும் இல்லை. இந்த எண்களை மாற்றக்கூடிய அளவுருக்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன. வரிசையில் ஆரம்பிக்கலாம்.
முதலாவதாக, நீரின் உறைபனி வெப்பநிலை சாதாரண வளிமண்டல அழுத்தத்தில் மட்டுமே பூஜ்ஜிய டிகிரி ஆகும், இது ஏழு நூறு அறுபது மில்லிமீட்டர் பாதரசத்தின் அழுத்தமாகக் கருதப்படுகிறது. அழுத்தம் குறைவதால், நீரின் உறைநிலை அதிகரிக்கும், மேலும் கொதிநிலை குறைகிறது. அதிகரிக்கும் அழுத்தத்துடன் - எல்லாம் சரியாகவே இருக்கும்.
இரண்டாவதாக, அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் தண்ணீரை குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும். கடல் மற்றும் பெருங்கடல்களின் உப்பு நீரின் உறைபனி வெப்பநிலை பூஜ்ஜிய செல்சியஸுக்குக் இரண்டு டிகிரி ஆகும். உப்புத்தன்மை சராசரி வெப்பநிலையை விட அதிகமாக இருக்கும் கடல்கள் இன்னும் குறைந்த வெப்பநிலையில் முடக்கம்.
நன்கு அறியப்பட்ட இயற்கை நீர் ஒரு பன்முகத்தன்மை வாய்ந்த பொருள். ஆம், சிங்கத்தின் பங்கு (தொண்ணூற்றொன்பது சதவிகிதத்திற்கும் அதிகமான) நீர் ரசாயன கலவை மீது விழுகிறது, இது H2O சூத்திரத்தால் குறிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இயற்கையான நீரின் கலவையில் "கனமான" நீர் என்றும், "சூப்பர் ஹீவி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. முதல் வழக்கில், நீர் மூலக்கூறில், இரண்டு ஹைட்ரஜன் அணுக்களுக்கு பதிலாக, அதன் டியூட்டீரியம் ஐசோடோப்பின் இரண்டு அணுக்கள் உள்ளன, இரண்டாவது வழக்கில், ட்ரிடியம். சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ், தண்ணீரில் உள்ள டியூட்டீரியம் மற்றும் ட்ரிடியம் உள்ளடக்கம் மனிதர்கள் அல்லது விலங்குகள் மீது எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் அளவுக்கு மிகச் சிறியது. ஆனால் அதன் தூய வடிவத்தில், டியூட்டீரியம் பலவீனமான நச்சு பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது. ஆனால் ட்ரிடியம், ஒரு கதிரியக்க பொருளாக இருப்பது, செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தில் இருப்பது வெறுமனே ஆபத்தானது. ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, இயற்கையில் அது இல்லாத மனதில் மட்டுமே காணப்படுகிறது.
ட்ரிடியம் மற்றும் டியூட்டீரியம் நீர் இயல்பான, “எங்கள்” நீரிலிருந்து வேறுபட்ட உடல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. டியூட்டீரியம் நீர் +3.81 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் (சாதாரண வளிமண்டல அழுத்தத்தில்) உறைந்து, +101.43 டிகிரி வெப்பநிலையில் கொதிக்கிறது. ட்ரிடியம் நீரில், இந்த புள்ளிவிவரங்கள் சற்று வேறுபடுகின்றன: உறைபனி வெப்பநிலை +1.25 மற்றும் கொதிநிலை +101.6 டிகிரி செல்சியஸ்.
சிக்கலற்ற இந்த வேதியியல் கலவை நீரின் பண்புகள் இன்னும் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. ஜப்பானிய மசாரு, அவரைப் பொறுத்தவரை, தண்ணீருடன் பேசக் கூட கற்றுக்கொண்டார். நீர் இசைக்கு பதிலளிக்கிறது மற்றும் வார்த்தைகளில் உள்ளார்ந்த ஆற்றல் என்று அவர் நம்புகிறார். குறிப்புகளுக்கு கூட! இதன் விளைவாக வரும் படிகங்களின் வடிவத்தில் தண்ணீரை உறைய வைத்த பிறகு இது தெளிவாகத் தெரியும். சுவாரஸ்யமாக, "நீங்கள் ஒரு முட்டாள்" என்ற சொற்களுடனும் "ஹெவி மெட்டல்" பாணியில் இசையமைப்பிற்காகவும் ஒரு குறிப்பை நீர் பிரதிபலிக்கிறது, ஆனால் "நன்றி" என்ற சொற்கள் ஜொஹான் செபாஸ்டியன் பாக் எழுதிய "கோல்ட்பர்க் மாறுபாடுகள்" என்ற ஹார்ப்சிகோர்டுக்கான தொடர்ச்சியான படைப்புகளுடன் தொடர்புடையது.
