உலகப் பெருங்கடல் என்பது அனைத்து வகையான வளங்களையும் கொண்ட கிட்டத்தட்ட விவரிக்க முடியாத ரொட்டி கூடை, மற்றும் மிக முக்கியமான ஒன்று மீன். சில இனங்கள் வணிக ரீதியான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை, அவற்றின் பிடிப்பு மற்றும் ஏற்றுமதி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பட்ஜெட் பொருளாகும். இவற்றில் நங்கூரங்கள் அடங்கும். இது என்ன
இந்த பிராண்ட் பெயரில் பல இனங்கள் ஒரே நேரத்தில் மறைக்கப்படுகின்றன. ஹம்சா (எங்ராலிஸ் என்க்ராசிகோலிஸ்), ஜப்பானிய நங்கூரம் (ஈ. ஜபொனிகஸ்), அத்துடன் பெருவியன், அர்ஜென்டினா மற்றும் பிற இனங்கள் இதில் அடங்கும்.
கடந்த ஆண்டுகளில், அவர்களின் பிடிப்பு அத்தகைய அளவை எட்டியது, அவற்றில் பல அழிவின் விளிம்பில் இருந்தன. இன்றுவரை மிகவும் கடுமையான தரநிலைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, ஆனால் இன்னும் சில மாநிலங்கள் அவற்றில் கவனம் செலுத்தவில்லை. ஆனால் இந்த நடவடிக்கைகள் நேர்மறையான முடிவுகளைத் தந்தன: எடுத்துக்காட்டாக, பெருவியன் நங்கூரங்கள் (அது என்னவென்றால், நாங்கள் ஏற்கனவே கூறியுள்ளோம்) அவற்றின் அசல் எண்களை கிட்டத்தட்ட முழுமையாக மீட்டெடுத்துள்ளன. மூலம், இந்த குறிப்பிட்ட இனம் பெரும்பகுதிக்கு நம் நாட்டிற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது, எனவே அரிய மீன்களை அழிப்பதில் உங்கள் உதவி குறித்து நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது.
தற்போது, பெருவியன் நங்கூரம் என்பது கடலில் மிகவும் பிரபலமான இனமாகும். உத்தியோகபூர்வ பிடிப்பு அளவுகள் மட்டுமே ஆண்டுக்கு சுமார் 8 மில்லியன் டன்கள். இந்த அளவு 550 கி.மீ நீளமும் 55 கி.மீ அகலமும் கொண்ட ஒரு சிறிய கடலோரப் பகுதியில் வெட்டப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், இந்த மண்டலத்தில் சக்திவாய்ந்த கடல் நீரோட்டங்கள் கடந்து செல்கின்றன, இது டன் பைட்டோபிளாங்க்டனை கரைக்கு கொண்டு வருகிறது. இது பெருவியன் நங்கூரங்களால் உண்ணப்படுகிறது (அது என்ன, நாங்கள் உங்களிடம் சொன்னோம்). இத்தகைய மலிவு உணவு இந்த மீன்களின் அதிக எண்ணிக்கையை விளக்குகிறது. அத்தகைய மலிவு வகை உணவை சாப்பிடுவதால், அவர்கள் உணவுத் தளத்தின் வளங்களை முடிந்தவரை திறமையாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
அவர்களால், அவை மந்தை இனங்கள், முக்கியமாக நீரின் மேற்பரப்பு அடுக்குகளில் வாழ்கின்றன. ஓரிரு வருடங்களுக்கு, ஒவ்வொரு தனிமனிதனும் 15 செ.மீ வரை வளர்ந்து, சுமார் 20 கிராம் நிறை அடையும். அவை நான்கு ஆண்டுகள் வரை வாழ்கின்றன.
அதே கருங்கடல் நங்கூரம் பல உயிரினங்களுக்கு மிக முக்கியமான உணவு உறுப்பு ஆகும், இது அவற்றின் உணவின் அடிப்படையாகும். அதன் பெருவியன் “சகா” போலவே, இந்த இனமும் அதன் பயோட்டோப்பில் மிகவும் பொதுவானது. கோடையில், மீன் ஒரு சூடான மேற்பரப்பில் இருக்கும். குளிர்காலத்தில், அவை சுமார் 80 மீட்டர் ஆழத்திற்கு செல்கின்றன. வசந்த காலத்தில், அவை மீண்டும் உயர்ந்து, தீவிரமாக கொழுப்பைத் தொடங்குகின்றன, பின்னர் முட்டையிடுகின்றன.
நீளமாக, அவை அரிதாக 11 செ.மீ க்கும் அதிகமாக வளர்கின்றன. சமீப காலங்களில், நம் நாட்டில் இந்த இனம் வணிக ரீதியாக இல்லை, எனவே மாபெரும் கொத்துக்களை உருவாக்கியது. பெரும்பாலும், பல கருங்கடல் நங்கூரங்கள் பாலாக்லாவா விரிகுடாவிற்குள் நுழைந்தன, பெரும்பாலான மீன்கள் வெறுமனே இறந்துவிட்டன, அதன் வாசனை நகர மக்களின் வாழ்க்கையை விஷமாக்கியது.
அவற்றை பர்ஸ் சீன்கள் மற்றும் இழுவைப் பிடிக்கவும். பெருவியன் தவிர, பெரிய அளவிலான ஐரோப்பிய நங்கூரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. உள்நாட்டு மாலுமிகள் கருங்கடல் மற்றும் தூர கிழக்கில் பல நங்கூரங்களை பிடிக்கிறார்கள், மேலும் அவர்களின் ஜப்பானிய சகாக்கள் தொடர்ந்து முயற்சிக்கிறார்கள், தொடர்ந்து தங்கள் நீரில் பிடிக்கும் அளவை அதிகரிக்கின்றனர்.
அவை உப்பு மற்றும் உலர்ந்த வடிவத்தில் (பீர் தின்பண்டங்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை), மற்றும் எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு வடிவில் நுகர்வோருக்கு வருகின்றன. மூலம், அத்தகைய பிரபலமான நோர்வே ஹெர்ரிங் நங்கூரங்களை மிகவும் விரும்புகிறது (அது என்னவென்று உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும்). எனவே, இந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் அற்புதமான சுவைக்காக இந்த சிறிய மீனுக்கு இது கடன்பட்டிருக்கிறது.
எனவே நங்கூரங்கள் என்ன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடித்தீர்கள். மீன்களின் புகைப்படங்கள் கட்டுரையில் உள்ளன, எனவே கடையில் தவறு செய்வது கடினம்.
