புகைபிடிப்பவர்களுக்கும் தங்களைச் சுற்றியுள்ளவர்களுக்கும் புகைபிடித்தல் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தொழிலாகக் கருதப்பட்டாலும், அரசாங்கம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பல மாநிலத் திட்டங்களைச் செயல்படுத்துகிறது, இதன் நோக்கம் புகைப்பிடிப்பவர்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைப்பதே ஆகும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகமான மக்கள் புகையிலையால் பிடிக்கப்படுகிறார்கள். உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, பெரும்பாலான புகைப்பிடிப்பவர்கள் வழக்கமான சிகரெட்டுகளை விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும் புகைபிடிக்கும் குழாய்களை அனுபவிக்கும் அந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது. சிலருக்கு இது அசல் தன்மையைக் காண்பிப்பதற்கான ஒரு வழியாகும், மற்றவர்கள் புகையிலையின் உண்மையான சுவையை மட்டுமே இந்த வழியில் உணர முடியும். இன்று அவற்றின் வகைகள் நிறைய உள்ளன, ஆனால் பிரையர் குழாய்கள் மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன.
என்ன பிரியர்
பிரையார்ட் என்பது புகைபிடிக்கும் குழாய்களின் உற்பத்திக்காக குறிப்பாக வெட்டப்படும் ஒரு சிறப்பு பொருள். இந்த பொருள் எரிகா ஆர்போரியாவின் வேர்களுக்கும் தண்டுக்கும் இடையிலான வளர்ச்சியாகும். இந்த ஆலை ஒரு சிறப்பு காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் காணப்படுவதால், குளிர்காலம் லேசானதாகவும், கோடை காலம் மிகவும் வறண்டதாகவும் இருப்பதால், பிரையருக்கு தனித்துவமான பண்புகள் உள்ளன. விஷயம் என்னவென்றால், கோடைகால வெப்பம் மற்றும் வறட்சியின் போது ஒரு மரத்திற்குத் தேவையான ஈரப்பதம் மற்றும் சில பொருட்களைக் குவிப்பதற்கு தாவரங்களால் இதே வளர்ச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நன்மைகள்
மேற்கூறியவற்றைத் தவிர, பிரியரின் நேர்மறையான பண்புகள் குறித்து சிறப்பு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. எனவே, அவை இந்த மரத்தின் பின்வரும் பண்புகளை உள்ளடக்குகின்றன:
- அதன் கலவையில் போதுமான அளவு சிலிக்கான் காரணமாக வெப்ப எதிர்ப்பு;
- 620 கிலோ / மீ 3 பிரையர் அடர்த்தி காரணமாக ஒப்பீட்டு எளிமை;
- உயர் நிலை ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி (ஈரப்பதம் உறிஞ்சுதல்);
- அதிக வலிமை;
- வெப்ப கடத்துத்திறன் குறைந்த அளவு;
- அசாதாரண தோற்றம்.
இந்த நன்மைகள் தான் புகைப்பிடிக்கும் குழாய்களின் உற்பத்திக்கு பிரையர் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதற்கு வழிவகுத்தது. இதன் விளைவாக மிக உயர்ந்த தரமான தயாரிப்புகள் உள்ளன, இதன் புகைப்பழக்கம் ஒரு முறையாவது சுவைக்கும் எவருக்கும் விவரிக்க முடியாத மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.
கதை
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இன்று பிரையர் குழாய் முதன்முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதும் அதன் ஆசிரியர் யார் என்பதும் நம்பகமான தகவல்கள் இல்லை. இத்தகைய குழாய்கள் 18 - 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் தோன்றியிருக்கலாம், இருப்பினும், உத்தியோகபூர்வ உறுதிப்படுத்தல் இல்லை, அதே போல் ஒரு மறுப்பும் இல்லை. நன்கு அறியப்பட்ட உண்மைகளைப் பொறுத்தவரை, 1825 ஆம் ஆண்டில் இதுபோன்ற குழாய்கள் பாரிஸின் நகரமான செயிண்ட்-கிளாடில் தீவிரமாக உற்பத்தி செய்யப்பட்டன என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனெனில் இந்த நகரம் பிரான்ஸ் மற்றும் ஐரோப்பா முழுவதும் அதன் மரவேலை எஜமானர்களுக்காக பிரபலமானது.
அப்போதிருந்து, பிரையர் குழாய்களின் புகழ் மட்டுமே அதிகரித்துள்ளது, இது இந்த மரத்தை வளர்ப்பது, சேகரித்தல் மற்றும் பதப்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் நுட்பத்தில் முன்னேற்றத்திற்கு வழிவகுத்தது. மிகவும் சுவாரஸ்யமானது என்னவென்றால், இந்த பொருளுடன் பணியாற்றுவதற்கான சில தொழில்நுட்பங்கள் அவற்றின் அசல் வடிவத்தில் இன்றும் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன.
சாதனம்
எப்போது (19 ஆம் நூற்றாண்டில் அல்லது நம் காலத்தில்) மற்றும் குழாய் எந்தப் பொருளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், அதே சாதனம் உள்ளது, இது மிகவும் எளிமையானது. இது இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: ஒரு ஊதுகுழல் மற்றும் ஒரு தடுமாற்றம். ஸ்டாமெல் புகையிலை கிண்ணம் அமைந்துள்ள குழாயின் மர பகுதி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது துல்லியமாக அனைத்து திரைப்பட கதாபாத்திரங்களும் நேர்த்தியாக வைத்திருக்கும் குழாயின் பெரிய மற்றும் வட்டமான பகுதியாகும்.
இரண்டாவது பகுதி ஊதுகுழலாகும், இது சிகரெட்டாக செயல்படுகிறது, ஏனெனில் புகை சேனலின் மூலம் புகைபிடிப்பவருக்கு புகையிலை இழுத்து புகையை ரசிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. தங்களுக்கு இடையில், ஊதுகுழலும் ஸ்டேமலும் ஒரு முள் (ஊதுகுழலின் முடிவு) மூலம் இணைக்கப்படுகின்றன, இது மோர்டிசா எனப்படும் ஸ்டேமலில் ஒரு சிறப்பு பள்ளத்தில் செருகப்படுகிறது. இந்த கலவை மிகவும் வலுவானது என்ற உண்மையின் அடிப்படையில், புகை சேனலில் இருந்து புகை மறைந்துவிடாது, காலப்போக்கில் புகையிலை அதன் பண்புகளை இழக்காது.
பின்னர் அவர்கள் நுரை செருகலுடன் பிரையர் குழாய்களை உருவாக்கத் தொடங்கினர். புகையிலை அசாதாரண சுவை பண்புகளை வழங்குவதற்காக இது ஒரு புகை கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. நுரை குழாய்களின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அவை ஏறக்குறைய எந்த வகையிலும் செய்யப்படலாம், இது ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளையும் ஒரு உண்மையான கலைப் படைப்பாக ஆக்குகிறது.
உற்பத்தி
புகைபிடிப்பதற்கான பிரையர் குழாய்களின் உற்பத்தி செயல்முறை மிகவும் கடினமான பணியாகும், இதில் 12 முக்கிய கட்டங்கள் உள்ளன. அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட தொழில்முறை மற்றும் திறன்கள் தேவை.
எனவே, பிரையர் புகைப்பிடிக்கும் குழாய்களின் உற்பத்தி மூலப்பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் தொடங்குகிறது. மரவேலை எஜமானர்கள் கைமுறையாகத் தேர்ந்தெடுத்து, காணக்கூடிய குறைபாடுகள் இல்லாத மரத்தை மட்டுமே தேர்வு செய்கிறார்கள். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மாதிரிகள் பின்னர் அனைத்து பூச்சிகளையும் வெளியேற்றுவதற்காக கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, சுமார் 6 மாத காலத்திற்கு நன்கு காற்றோட்டமான அறைகளில் வைக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, வெற்றிடங்கள் மரத்தால் ஆனவை, அவை பிரையர் குழாய்களின் எதிர்கால தோற்றத்தை பாதிக்கின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த வெற்றிடங்களிலிருந்தே கிண்ணங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதில் அவை புகையிலை அறைகளைத் துளைக்கின்றன.
அதன்பிறகு, அனுபவம் வாய்ந்த குழாய் புகைபிடிக்கும் கைவினைஞர்கள் தரமான செயலாக்கம் மற்றும் பொருத்தமான தோற்றத்தின் கொள்கையின் படி அனைத்து முடிக்கப்பட்ட கிண்ணங்களையும் வரிசைப்படுத்துகிறார்கள். முன்னர் குறிப்பிட்ட இறுக்க விளைவை அடைய ஒவ்வொரு கிண்ணத்திற்கும் ஒரு தனிப்பட்ட ஊதுகுழல் தயாரிக்கப்படுகிறது.
அதன்பிறகு, பிரையர் குழாய்களின் கூறுகள் வர்ணம் பூசப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, ஒரு பிரகாசத்திற்கு மெருகூட்டப்படுகின்றன. புகைபிடிக்கும் குழாய்களின் உற்பத்திக்கான இறுதித் தொடர்பு, ஒரு குழாயில் உற்பத்தியாளரின் முத்திரையைப் பயன்படுத்துவதற்கு தயாராக உள்ளது.
கவனிப்பு
பிரையர் குழாய் பல புகைப்பிடிப்பவர்களின் விருப்பத்திற்கு உட்பட்டது என்ற உண்மையைப் பார்க்கும்போது, அதைப் பராமரிப்பதற்கான விதிகளைத் தனித்தனியாகக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. எனவே, குழாயின் செயல்பாட்டிற்கான முக்கிய பரிந்துரைகள் பின்வருமாறு:
- ஒரு சிறப்பு வழக்கில் அல்லது சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் தயாரிப்புகளை சேமிக்கவும்.
- கிண்ணத்தை அதன் அசல் பிரகாசத்தை பாதுகாக்க ஒரு துணியால் முறையாக மெருகூட்டுவது நல்லது.
- சிறப்பு தூரிகைகளின் உதவியுடன் புகை சேனலை தவறாமல் சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
- புகைபிடிக்கும் அமர்வுகளுக்கு இடையிலான இடைவெளி சுமார் 24 மணி நேரம் இருக்க வேண்டும்.
- சாம்பலை கவனமாக நாக் அவுட் செய்ய வேண்டும்; கிண்ணத்தின் வெளிப்புறத்தை சேதப்படுத்தாதபடி மென்மையான ஒன்றைப் பற்றி குழாயைத் தட்டுவதே சிறந்த வழி.
