ஒரு சூடான கோடை நாள், ஒரு நிழல் காட்டின் குளிர்ச்சி, கண்ணுக்கு தெரியாத பறவைகளின் கோபம் மற்றும் பச்சை கிரீடத்தை உடைக்கும் சூரியனின் கதிர்கள். காளான் எடுப்பது என்றும் அழைக்கப்படுவதால், "அமைதியான வேட்டையில்" ஈடுபடுவது அத்தகைய சூழலில் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கிறது! ஆனால் ஒவ்வொரு வணிகத்திற்கும் அதன் சொந்த ஞானம் உண்டு. எனவே இங்கே, இயற்கையையும் உங்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் காளான்களை எவ்வாறு சரியாகத் தேர்ந்தெடுப்பது, உங்களுடன் காட்டுக்கு அழைத்துச் செல்வது மற்றும் ஆபத்தான ஒன்றிலிருந்து பயனுள்ள கண்டுபிடிப்பை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
மிகவும் பயனுள்ள நேரம் கோடையின் முடிவாகவும் (ஆகஸ்ட்) இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கமாகவும் (செப்டம்பர்) கருதப்படுகிறது. அன்புடன் மழை பெய்தால், வெற்றுக் கூடையுடன் உயர்விலிருந்து நீங்கள் திரும்பி வர வாய்ப்பில்லை. இந்த நேரத்தில் காளான்கள் பெரிய அளவில் தோன்றும். ஆனால், அவற்றைத் தேடி, அவர்களின் சில முக்கிய அம்சங்களை ஒருவர் நினைவில் வைத்திருக்க வேண்டும். முதலாவதாக, அவை ஒரு கடற்பாசி போல, மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உட்பட சுற்றுச்சூழலில் இருந்து அனைத்து கூறுகளையும் உள்வாங்க முடிகிறது. எனவே, அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள், காளான்களை எங்கே எடுப்பது நல்லது என்று கேட்டால், நகரத்திலிருந்து, உற்பத்தி நிறுவனங்கள் மற்றும் நெடுஞ்சாலைகளில் இருந்து, சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான காடுகளுக்குச் செல்ல அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இரயில் பாதைகளைத் தவிர்ப்பதும் மதிப்பு. சிறந்த வழி நகர எல்லைக்கு அப்பாற்பட்ட காடு.
"அமைதியான வேட்டையில்" ஆரம்பிக்கிறவர்கள் சிரமங்களை அனுபவிக்கிறார்கள், காளான்களை எவ்வாறு சரியாகத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் காட்டில் நடைபயணம் செய்வதற்கு தங்களை எவ்வாறு சித்தப்படுத்துவது என்று தெரியவில்லை. விடியற்காலையில் செல்வது நல்லது. அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள் பூட்ஸ், விண்ட் சீட்டர் மற்றும் தலைக்கவசம் அணிய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இது ஈரப்பதம், கொட்டும் பூச்சிகள் மற்றும் உண்ணி ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும். உங்களுடன் ஒரு வாளி அல்லது தீய கூடையை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அத்தகைய கொள்கலன்களில், காளான்கள் பாதிக்கப்படாது, உடைக்காது. காளான்களை பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைக்க வேண்டாம். முதலாவதாக, அவை விரைவாக நொறுங்கக்கூடும், இரண்டாவதாக, நச்சு பாக்டீரியாக்கள் உருவாகும் அபாயம் உள்ளது.
அனுபவம் வாய்ந்த "வேட்டைக்காரர்கள்" காளான்களை எவ்வாறு எடுப்பது என்று அறிந்திருக்கிறார்கள், எப்போதும் அவர்களுடன் கத்தியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதன் உதவியுடன், இயற்கையின் பரிசுகளை நீங்கள் மிகவும் கவனமாக துண்டிக்க முடியும். மாறாக, வெறுமனே ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத முறைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு சிறிய ரேக் பயன்படுத்தி காளான்களை சேகரிக்க முடியாது. உலர்ந்த மார்பகத்தைத் தேடும்போது சிலர் இந்த முறையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். அவர் நிலத்தடியில் ஒளிந்து கொண்டிருக்கிறார். அதே நேரத்தில், மைசீலியம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது, அடுத்த ஆண்டு காளான்கள் இனி இங்கு வளரவில்லை. மேலும், நீங்கள் திடீரென்று வீட்டில் ஒரு கத்தியை மறந்துவிட்டால், அதே காரணத்திற்காக அவற்றை அவிழ்த்து விடாதீர்கள். நீங்கள் ஒரு கொம்பு குச்சியால் பசுமையாக மற்றும் புல்லை கவனமாக கசக்கலாம்.
எந்த காளான்களை சேகரிக்க முடியும் என்பது பற்றிய தகவல்களை அடைவுகளில் காணலாம். இயற்கையின் இந்த பரிசுகளின் சில அடிப்படை பண்புகளை பட்டியலிடுவது போதுமானது, அவை கவனம் செலுத்த வேண்டியவை. முதலில், உங்களுக்கு துல்லியமான நம்பிக்கை இருந்தால் மட்டுமே அவற்றை சேகரிக்க முடியும். சிறிதளவு சந்தேகத்தில், கண்டுபிடிப்பைக் கைவிடுவது நல்லது. தெரியாத காளான் விஷமாக இருக்கலாம். அழுகிய அல்லது புழு பாதித்த மாதிரியை உங்கள் கூடையில் வைக்க வேண்டாம். சரிபார்ப்பு முறை மிகவும் எளிது. தொப்பியின் கீழ் பார்த்து அதன் காலை வெட்டினால் போதும்.
காளான்களை சரியாக எடுப்பது எப்படி என்று தெரிந்தால் போதாது. அவை நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுவதில்லை, இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் மட்டுமே. எனவே, காட்டில் இருந்து திரும்பிய உடனேயே, அவை பதப்படுத்தப்பட வேண்டும்: சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கழுவ வேண்டும். சிலவற்றை ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - த்ரோட்டில்ஸ், மார்பகங்கள். மற்றவை - கொதிக்க வைக்கவும் (எண்ணெய், வெள்ளை, சாண்டெரெல்லஸ், பொலட்டஸ் போன்றவை).
