மேஜிக் பழம் - சுவை மாற்றும் ஒரு ஆலை

புகைப்படத்தில், மந்திர பழம் பல மீட்டர் உயரத்தில் முற்றிலும் சாதாரண புதர் போல் தெரிகிறது. தோற்றத்தில், இது பார்பெர்ரியுடன் கூட குழப்பமடையக்கூடும். ஆனால் முதல் எண்ணத்தை நம்ப வேண்டாம். நீங்கள் அதன் பழங்களை முயற்சிக்கும்போதுதான் உண்மையான மந்திரம் தோன்றும்.

இது என்ன வகையான பழம்?

மந்திர பழம், அல்லது சின்செபலம் டல்சிஃபிகம், அற்புதமான பெர்ரி மற்றும் இனிமையான பாத்தியம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சபோடோவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இதில் ஒரு நட்சத்திர ஆப்பிள், ஷியா மரம், துருக்கிய மகிழ்ச்சி, ஸ்படோடில்லா போன்ற பல கவர்ச்சியான மற்றும் அசாதாரண இனங்கள் உள்ளன.

Synsepalum dulcificum ஆலை அடர்த்தியான இலைகள் மற்றும் சுத்தமாக வெள்ளை பூக்கள் கொண்ட ஒரு பசுமையான புதர் ஆகும். அதன் பிரகாசமான சிவப்பு நீளமான பெர்ரி டாக்வுட் அல்லது பார்பெர்ரி போல தோற்றமளிக்கிறது, மேலும் அவற்றின் சுவை பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் லேசான இனிப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

திரிபியஸின் பழங்களின் “மந்திர” திறன் என்னவென்றால், அவை சிறிது நேரத்திற்கு உணர்வை மாற்றுகின்றன, அவற்றுக்குப் பின் புளிப்பு உணவு இனிமையாகத் தெரிகிறது. சுண்ணாம்பு, எலுமிச்சை, சிவந்த பழுப்பு, பச்சை ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகள் குறுகிய காலத்திற்கு முற்றிலும் மாறுபட்டவை மற்றும் அவற்றின் சுவையின் பிற நுணுக்கங்களை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கும். இதன் விளைவு அரை மணி நேரம் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை நீடிக்கும், ஆனால் இவ்வளவு குறுகிய காலத்தில் கூட நீங்கள் ஒரு டன் எல்லாவற்றையும் முயற்சி செய்யலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதிகமாக எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒன்றை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனென்றால் மேஜிக் பெர்ரிகளுடன் கூடிய வினிகர் கூட நல்ல சுவை பெறும்.

பயணத்தின் ரகசியம்

அவரது உயிரணுக்களில் மிராக்குலின் கிளைகோபுரோட்டீன் இருப்பதால் மேஜிக் பழத்தின் அற்புதமான பண்புகள் அவரிடம் சென்றன. வாய்வழி குழிக்குள் ஒருமுறை, இது ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது, அவை இனிமையின் உணர்வுக்கு காரணமாகின்றன, அவற்றின் விளைவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. சுவாரஸ்யமாக, ஒரு நடுநிலை சூழலில், அது அவற்றை அடக்குகிறது, எனவே அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகள் அவை உண்மையில் இருப்பதை விட குறைவான நிறைவுற்றதாகத் தெரிகிறது. ஒரு அமில சூழலில், மிராக்குலின் எதிர் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இனிப்பு ஏற்பிகளை மேம்படுத்துகிறது, புளிப்புச் சுவையை மூழ்கடிக்கும்.

அற்புதமான பெர்ரி எங்கே வளர்கிறது?

மந்திர பழம் மேற்கு ஆபிரிக்காவிலிருந்து வருகிறது, நீண்ட காலமாக இது உள்ளூர் மக்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்திருந்தது. பிரஞ்சு கார்ட்டோகிராபர் செவாலியர் டி மார்ச்சீஸுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும் அற்புதமான பழங்களைப் பற்றி ஐரோப்பியர்கள் அறிந்து கொண்டனர். 1725 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஆப்பிரிக்க கண்டத்தை ஆராய்ந்தார் மற்றும் பூர்வீகவாசிகள் அமில உணவுகளை உட்கொள்வதற்கு பயன்படுத்திய ஒரு அற்புதமான சுவையாக தடுமாறினர். பெரும்பாலும், தேங்காய் சாற்றை புளிப்பதன் மூலம் பெறப்படும் பிரபலமான மதுபானமான பாம் ஒயின் இனிப்பதற்கு பெர்ரி பயன்படுத்தப்பட்டது.

இன்று, அற்புதமான பழம் ஆப்பிரிக்காவுக்கு வெளியே வளர்க்கப்படுகிறது. இது பயிரிடப்படும் தோட்டங்கள் மற்றும் சிறிய தோட்டங்களை முக்கியமாக வட அமெரிக்கா (புவேர்ட்டோ ரிக்கோ, புளோரிடா) மற்றும் சில ஆசிய நாடுகளில் காணலாம், எடுத்துக்காட்டாக, தாய்லாந்து மற்றும் ஜப்பானில்.

விண்ணப்பம்

மேஜிக் பழம் உலகில் பைத்தியம் புகழ் பெறவில்லை, ஆனால் அதன் அற்புதமான பண்புகள் மருந்து மற்றும் உணவுத் தொழில்களால் கவனிக்கப்படவில்லை. பல நாடுகளில், அதன் பெர்ரி விரும்பத்தகாத ருசிக்கும் மருந்துகளுக்கு உணவு நிரப்பியாகவும் இனிப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது அதிக இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கும், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கும் அவை பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இனிப்புகளுக்கான வெறித்தனமான ஏக்கத்தை சமாளிக்க முடியவில்லை. இது பழம் மற்றும் புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு உதவுகிறது. இது புற்றுநோய் மற்றும் பிற தீவிர நோய்களை அகற்றாது, ஆனால் இது வாயில் உள்ள உலோக சுவையைத் தடுக்கலாம், இது கீமோதெரபி மற்றும் கதிர்வீச்சு சிகிச்சையின் பின்னர் பெரும்பாலும் மக்களுக்கு தோன்றும்.

நன்கு அறியப்பட்ட விளைவுக்கு கூடுதலாக, டிரிப்ரியாவுக்கு பிற நன்மைகள் உள்ளன. பல பழங்களைப் போலவே, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது குடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதிலிருந்து நீங்கள் பல்வேறு காக்டெய்ல், துண்டுகள், இனிப்பு வகைகளைத் தயாரித்து ஒரு சாதாரண தயாரிப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். மிராக்குலின் செயல் புதிய பழங்களில் மட்டுமே வெளிப்படும், இதன் அடுக்கு வாழ்க்கை இரண்டு முதல் மூன்று நாட்கள் மட்டுமே. பெர்ரிகளை உலர்த்தும் போது அல்லது வெப்பப்படுத்தும் போது, ​​புரதம் உடைந்து அதன் முழு விளைவையும் இழக்கிறது.