ஒரு பைன் காட்டில், காளான்களைத் தேர்ந்தெடுத்து பயனுள்ள நடைகளை எடுத்துக்கொள்வது, புதிய காற்றை சுவாசிப்பது, கூம்புகளின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள். அத்தகைய நடைப்பயணத்தில் நீங்கள் பல வகையான வன விருந்துகளை வேட்டையாடலாம். இங்கே நீங்கள் பட்டாம்பூச்சி, சாண்டெரெல்லஸ், காளான்கள், காளான்களைக் காணலாம். ஆனால் மிகவும் மதிப்புமிக்கது வெள்ளை, இது அதன் வாழ்விடத்தின் வரையறையால் போலட்டஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
வாழ்விடம்
ஒரு பைன் காட்டில் உள்ள போர்சினி காளான்கள் மரங்களுக்கு அருகில் வளர்கின்றன. சில நேரங்களில் அவை காடு கிளாட்களின் விளிம்பில் அல்லது ஊசிகள் மத்தியில் ஒரு தளிர் காட்டில் காணப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் அவை சாம்பல், பச்சை பாசி அல்லது லிச்சன், மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் விழுந்த இலைகள் மற்றும் கிளைகளின் கீழ் மறைக்கின்றன.
வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற மண் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இல்லாமல் மணல் அல்லது களிமண்ணாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பூஞ்சை ஈரப்பதத்தையும் நீர்வழங்கலையும் தவிர்க்கிறது. போரோவிக் கரி மண்ணில் வாழவில்லை.
மழை காலநிலையில், போலட்டஸ் வளர்ச்சிக்கு உயர்ந்த இடங்களைத் தேர்வுசெய்கிறது, அவை சூரியனால் நன்கு வெப்பமடைகின்றன. வறண்ட வானிலை, மாறாக, ஏராளமான பாசி, புல் மற்றும் இலைகளுக்கு மத்தியில் வளர கட்டாயப்படுத்துகிறது.
ஒரு வெள்ளை பைன் காளான் விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்
சிறிய நபர்கள் இலகுவானவர்கள், பால் கால் கொண்டவர்கள். பெரியவர்களுக்கு இருண்ட தொப்பி, ஒரு பழுப்பு நிற நிழல் உள்ளது. இந்த நிறம் மண்ணின் அமைப்பு மற்றும் காற்று வெப்பநிலையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பைன் வெள்ளை காளான் ஒரு மென்மையான பழுப்பு நிற தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, இது முப்பது சென்டிமீட்டர் வரை விட்டம் மற்றும் ஒரு சிறிய தடிமனான பழுப்பு நிற நிழலைக் கொண்டு தொப்பியின் அடிப்பகுதி வரை விரிவடையும்.
காளான்கள் பெரிய அளவுகளை அடையலாம், ஒரு கிலோகிராம் வரை எடையை அடையலாம். அவை முக்கியமாக பல குடும்பங்களில் வளர்கின்றன.
போரோவிக் ஒரு குறிப்பிட்ட அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதன்படி தவறான சாப்பிட முடியாத சகோதரர்களிடமிருந்து வேறுபடுத்துவது எளிது. அதன் வெட்டு ஒருபோதும் இருட்டாகாது, செயலாக்கிய பிறகும் அது ஒளியாகவே இருக்கும். அநேகமாக, இந்த அம்சத்தின் காரணமாக பெயர் துல்லியமாக வந்தது.
தொகுப்பின் அம்சங்கள்
ஜூன் முதல் அக்டோபர் வரை ஒரு பைன் காட்டில் போர்சினி காளான் தேடலாம். அவர் மிதமான சூடான மழை காலநிலையை விரும்புகிறார். அவர் உலர்ந்த தீர்வுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார், சூரிய ஒளியை அணுகக்கூடிய குன்றுகள், ஆனால் அவரே பாசியின் நிழலில் ஒளிந்து கொள்கிறார்.
பொலட்டஸை சந்தித்த பின்னர், அவர்கள் சுற்றியுள்ள பகுதிகளை குழுக்களாக வளர நீங்கள் கவனமாக ஆராய வேண்டும். எனவே, அருகிலேயே இன்னும் சில உள்ளன.
அமானிதா, மோரல், மற்றும் எறும்புகள் கூட, தங்களுக்கு அருகில் வீடுகளை கட்டிக்கொண்டு, அவர்கள் அடிக்கடி அண்டை நாடுகளாக மாறிவிடுகின்றன.
ஒரு வன சுவையாக சேகரிக்கும் போது, காலின் வேரில் ஒரு கத்தியால் கவனமாக வெட்டுவது நல்லது, அல்லது அதை திருப்புவது, அதை சற்று ஆட்டுவது நல்லது. இத்தகைய முறைகள் மைசீலியத்தை சேதப்படுத்தாது.
நன்மைக்கான ஆதாரம்
போரோவிக் குறிப்பிட்ட சுவை மட்டுமல்ல. இது ஊட்டச்சத்து நன்மைகளின் உள்ளடக்கத்தில் ஒரு தலைவராக உள்ளது, மற்ற வகை காளான்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. இது புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். இரும்பு, ஃவுளூரின், மாங்கனீசு, துத்தநாகம், பொட்டாசியம், ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.
இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது, புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் இது ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாகக் கருதப்படுகிறது. இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை துரிதப்படுத்துகிறது, குறிப்பிட்ட சுவை, சாறுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக பசியை மேம்படுத்துகிறது.
பயனுள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கத்தில் பழைய மாதிரிகளை விட இளம் மாதிரிகள் ஒரு நன்மையைக் கொண்டுள்ளன.
எனவே, வெள்ளை பைன் காளான் ஒரு சுவையான விருந்து மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
இந்த அற்புதமான தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தினால் மட்டுமே நன்மை கிடைக்கும், அதை சாப்பிடுவது அவசியம், அதற்கு முன் கவனமாக பதப்படுத்தப்படுகிறது.
