சாதாரண ஜாண்டர் மீன் பெர்ச் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது ஒரு மதிப்புமிக்க வணிக மீன். ஆனால் பெரும்பாலும் அவர்கள் ஒரு விளையாட்டு வேட்டையை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். இது சைப்ரினிட்களின் குடும்பத்துடன் ஒன்றாக வாழ்கிறது, இதில் ப்ரீம் மற்றும் பொதுவான கெண்டை ஆகியவை அடங்கும். இது குளிர்காலத்தில் உள்ளது.
விளக்கம்
வெளிப்புறமாக, சாதாரண ஜான்டர், அதன் புகைப்படம் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்டுள்ளது, ஒரு விசித்திரமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இதில் பச்சை மற்றும் சாம்பல் நிற டோன்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. தொப்பை வெண்மையானது, மற்றும் பக்கங்களில் பல கருப்பு கோடுகள், கருமையான புள்ளிகள் கொண்ட துடுப்புகள் உள்ளன. பைக் பெர்ச் ஒரு பெரிய வாயைக் கொண்டுள்ளது, பற்கள் பல வரிசைகளில் அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, மிகவும் வலுவான மங்கைகள் உள்ளன. விவோவில், சாதாரண பைக் பெர்ச் 14 ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடியது மற்றும் உடல் எடை 18 கிலோகிராம் வரை அதிகரிக்கும். இது உகந்த வெப்பநிலை மற்றும் தீவன ஆட்சியில் தீவிரமாக வளரத் தொடங்குகிறது, இது ஒரு நீர்த்தேக்கத்துடன் வழங்கப்படலாம்.
பொதுவான பைக் பெர்ச்சில் சுவையின் உறுப்புகள் முதுகெலும்பு விலங்குகளின் உறுப்புகளுக்கு ஒத்தவை. ஆனால் கட்டமைப்பில் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன.
சுவை மற்றும் வாசனையின் உறுப்புகள் இரசாயன எரிச்சலை உணர்கின்றன. பார்வை, கேட்டல் மற்றும் தொடுதலின் உறுப்புகள் நீரின் ஒளி, ஒலி மற்றும் இயக்கத்தை உணர்கின்றன. இந்த உணர்வு வெப்பநிலை என்று அழைக்கப்படுகிறது. பக்கவாட்டு பார்வை என்று அழைக்கப்படுவது, பக்கவாட்டாக நகரும் திறன் மீன்களில் உருவாகிறது. நிலப்பரப்பு விலங்குகள் நீண்ட காலமாக அத்தகைய கூடுதல் உணர்வை இழந்துவிட்டன.
சாதாரண ஜான்டர் நாற்றங்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன் உடையது, இது தண்ணீரில் உள்ள எந்த வேதியியல் சேர்க்கைகளுக்கும் விரைவாக பதிலளிக்க உதவுகிறது. அவர் அவர்களை நீண்ட தூரத்திற்கு உணர்கிறார்.
பொதுவான பைக் பெர்ச். வாழ்க்கை முறை, வாழ்விடம்
ஜான்டர் ஒரு அந்தி வேட்டையாடும், அது மிக ஆழமாக வாழ்கிறது. பைக்பெர்ச்சின் வாழ்க்கை முறை, ஒரு சாதாரண கொள்ளையடிக்கும் மீன் போல. சிறிய மீன் அவருக்கு ஒரு சிறந்த உணவு. சதுப்புநில நீரின் குளங்களில், ஜான்டர் ஒருபோதும் வாழ மாட்டார், ஏனெனில் இது தண்ணீரில் ஆக்ஸிஜன் பற்றாக்குறையை உணர்கிறது. தண்ணீர் போதுமான சூடாக இருக்கும்போது, நீர்த்தேக்கத்தில் வசிக்கும் இந்த வசிப்பவரை இரண்டு மீட்டர் ஆழத்தில் கூட காணலாம். நாளின் எந்த நேரத்திலும் மீன் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பதால், அவரது வாழ்க்கை முறை மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. இரவில் ஆழமற்ற தண்ணீரை விரும்புகிறது, அந்தி தொடங்கியவுடன் அது முடிந்தவரை ஆழமாக மூழ்கும். மணல், கற்களைக் கொண்ட கூழாங்கற்கள் மற்றும் சறுக்கல் மரங்கள் ஆகியவை ஜாண்டரின் உண்மையான “நண்பர்கள்”. இது எந்தவொரு பெரிய பொருளின் பின்னாலும் மறைத்து பதுங்கியிருந்து உட்கார முடியும்.
உணவுக்காக, சாதாரண பைக் பெர்ச் மினோவ்ஸ், இருண்ட, டியுல்காவை தேர்வு செய்கிறது. அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்கள், வேட்டையாடுபவரின் இத்தகைய விருப்பங்களை அறிந்து, இந்த மீன்களை "நேரடி தூண்டில்" மீன்பிடிக்க பயன்படுத்துகிறார்கள்.
இனப்பெருக்கம்
மே மாத தொடக்கத்தில் ஜான்டர் 12 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் வெப்பநிலையில் இனப்பெருக்கம் செய்கிறார். அதிக அளவில் சிதறிய பகுதிகள் அவனுக்கு மிகவும் பிடித்த இடங்கள்.
பிறப்பிலிருந்து, பைக் பெர்ச் ஃப்ரை அவற்றின் கொள்ளையடிக்கும் தன்மையைக் காட்டுகிறது, மற்ற மீன்களின் இளம் மீன்களை சாப்பிடுகிறது. இந்த மீன் புதிய மற்றும் உப்புநீரில் காணப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து
ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசாதாரண மீன் சாதாரண ஜாண்டர் ஆகும். அதன் ஊட்டச்சத்து உடனடியாக வேட்டையாடுபவர்களின் பண்புகளாக மாறாது. முதல் மாதங்களில், இளம் மீன்கள் மிதவை சாப்பிடுகின்றன. என்ன பாதிப்பில்லாத உயிரினங்கள்! இல்லை, அது இல்லை. பைக் பெர்ச்சின் குழந்தைகள் பிடிக்க இன்னும் நேரம் இருக்கிறது, விரைவில் அவர்களிடமிருந்து பெர்ச் மற்றும் ரஃப்ஸ், ஸ்மெல்ட் மற்றும் வெண்டேஸுக்கு எந்த பத்தியும் இருக்காது. ஆண் பைக் பெர்ச் ஆழமற்ற நீரில் ஒரு கூட்டை உருவாக்கி அதைக் காத்து, துடுப்புகளால் சுத்தம் செய்து “காற்று” செய்கிறது. வெளிப்புறமாக, இந்த வேட்டையாடும் மற்றொரு கொள்ளையடிக்கும் மீன் போல, பைக் போல தோன்றுகிறது. இந்த ஒற்றுமை நீண்ட மற்றும் கூர்மையான முகத்தில் வெளிப்படுகிறது.
பைக் பெர்ச் பெரிய அளவுகளை அடைகிறது. இந்த நபர்கள், எல்லா இடங்களிலும் காணப்படவில்லை, ஆனால் டினீப்பர், டான் மற்றும் குபன் நதிகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறார்கள். வேட்டையாடுபவருக்கு ஏற்றவாறு இந்த மீன் மிக விரைவாக நகரும். சூடக் கொந்தளிப்பான மற்றும் வலிமையானவர். காத்திருப்பு மற்றும் வேட்டையில் பதுங்குவதற்கான தந்திரோபாயங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவர் தனது இரையைப் பிடிக்க ஒரு ஆச்சரியமான விளைவை அடைகிறார். எப்போதும் வெற்றி பெறுகிறது. பைக் பெர்ச் ஒருபோதும் பசியுடன் இருக்காது. அவர் மீன் பிடிக்கத் தவறினால், அவர் நண்டு மற்றும் தவளை இரண்டையும் சாப்பிடுவார். ஒரு வேட்டையாடும் என்றாலும், ஆனால் இந்த பிரதிநிதி மிகவும் சாந்தமான மனநிலையைக் கொண்டிருக்கிறார்.
தடுப்புக்காவலுக்கான நிலைமைகளுக்கு ஜான்டர் மிகவும் விசித்திரமானவர் அல்ல, ஏனென்றால் இது அமெச்சூர் மீனவர்களால் கூட எளிதில் வளர்க்கப்படுகிறது. ஒரு பெண் ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட வறுக்கவும் தயாரிக்க முடியும்.
மீன் சுவையாக இருக்கிறதா? இது பயனுள்ளதா?
சமையலில் சாதாரண ஜாண்டரின் இறைச்சி ஒரு சிறப்பு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. இதில் உள்ள புரதத்தில் 18 சதவிகிதத்திற்கும் அதிகமானவை, 20 அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பல தாதுக்கள் உள்ளன.
எப்படி சுத்தம் செய்வது
சாதாரண ஜான்டர் எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இதை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது, இந்த நடைமுறையில் ஏதேனும் தனித்தன்மைகள் உள்ளதா? ஆமாம், அத்தகைய சுவாரஸ்யமான மீன் சுத்தம் செய்ய சுவாரஸ்யமானது. தொகுப்பாளினிக்கு தேவைப்படும்: ஒரு கத்தி, ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் ஒரு மந்திரக்கோலை. நீங்கள் நிச்சயமாக, அதை ஒரு சாதாரண பென்சிலால் மாற்றலாம்.
எனவே, நீங்கள் துடுப்புகளை வெட்டி மீன்களை சுத்தமான குளிர்ந்த நீரில் வைக்க வேண்டும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, மீன்களின் செதில்களுக்கு எதிராக ஒரு சாய்ந்த கோடுடன் சிறிய பள்ளங்களை உருவாக்குங்கள். இது சுத்தம் செய்யும் பணியை எளிதாக்கும். நீங்கள் ஒரு சிறிய சாதனத்துடன் மீனைப் பிடிக்கலாம்: ஒரு பைக் பெர்ச்சின் வாயில் குச்சிகள் செருகப்படுகின்றன. நீங்கள் மீன்களின் சடலத்தை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கலாம். அத்தகைய வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் செதில்கள் கத்தி இல்லாமல் கூட பிரிக்கும். மீன்களிலிருந்து செதில்களை விரைவாக எவ்வாறு பிரிப்பது என்பது குறித்த மற்றொரு நல்ல ஆலோசனை, உப்புடன் துலக்குவதற்கு முன்பு அவற்றை தட்டிப் போடுவது. சில மீனவர்கள் மீன் சூப்பை ஜான்டரில் இருந்து நேரடியாக செதில்களுடன் சமைக்க விரும்புகிறார்கள். இது சமைத்த உணவின் சுவையை கூட மேம்படுத்துகிறது என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். இந்த மீன் மற்றும் செதில்களுடன் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது.
