எங்கள் கட்டுரையில், ஒரு விதை வோக்கோசு என்றால் என்ன என்பதைப் பற்றி பேச விரும்புகிறோம். இந்த மருத்துவ ஆலை நீண்ட காலமாக மக்களுக்கு தெரிந்ததே. சிறுநீரகம், வயிறு மற்றும் கல்லீரல் பெருங்குடல் ஆகியவற்றுக்கான வலி நிவாரணி மருந்தாக, இருமல் வரும்போது, பசியை அதிகரிக்க, டையோஸ்கொரைடுகளின் மூலிகை மருத்துவர்களிடம் இது குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இப்போது வோக்கோசின் நோக்கம் மிகவும் விரிவானது.
வோக்கோசு வளர்ச்சி தளங்கள்
வோக்கோசு விதைப்பை பார்ஸ்னிப் புல்வெளி, சாதாரண, வெள்ளை கேரட், சுழல் வேர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது இரண்டு வயதுடைய குடலிறக்க ஆலை. இது பாஸ்டெர்னக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. ஆலை முப்பது சென்டிமீட்டர் முதல் ஒரு மீட்டர் வரை உயரத்தில் வளரும். உக்ரைன், காகசஸ், மேற்கு சைபீரியா, அமெரிக்கா, மேற்கு ஐரோப்பா, துருக்கி மற்றும் பல நாடுகளில் மிகவும் பொதுவான ஒரு காட்டு ஆலையிலிருந்து பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான நீக்கப்பட்டதன் விளைவாக பெறப்பட்ட வோக்கோசு.
பயிரிடப்பட்ட ஒரு இனத்தை ஒரு காட்டுப்பகுதியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது தடிமனான காரமான-இனிப்பு வேரின் இருப்பு ஆகும்.
தாவர விளக்கம்
விதைப்பு வோக்கோசு ஒரு நிமிர்ந்த, உரோமம், முகம் கொண்ட தண்டு கொண்டது, இதன் மேல் பகுதி கிளைத்து விளிம்பு கொண்டது. மேல் இலைகள் போதுமான அளவு பெரியவை, மற்றும் கீழ் இலைகள் குறுகிய இலைக்காம்புடன் சிறியவை. தாவரத்தின் பூக்கள் எட்டு முதல் பதினைந்து கதிர்கள் வரை சிக்கலான குடைகளில் சேகரிக்கப்பட்ட மிகச் சிறிய மஞ்சள் நிறமாகும்.
விதைகள் வட்டமான நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை தட்டையான பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். வோக்கோசு வேர் தடிமனாகவும், காரமான வாசனையுடன் வெள்ளை நிறமாகவும், சுவையில் இனிமையாகவும் இருக்கும். வடிவத்தில், இது ஒரு கேரட்டை ஒத்திருக்கிறது. இது கோடையின் இறுதியில் இரண்டாவது ஆண்டில் மட்டுமே பூக்கும். மற்றும் பார்ஸ்னிப் விதைப்பு பழங்கள் செப்டம்பர் மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும்.
தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்
பயிரிடப்பட்ட பார்ஸ்னிப் (புகைப்படம் கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது) இது பன்னிரண்டாம் நூற்றாண்டில் அறியப்பட்டது, ஆனால் இது பதினெட்டாம் நூற்றாண்டில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. ரஷ்யாவில், ஆலை உருளைக்கிழங்கை விட முன்பே தோன்றியது.
இது ஒரு சிக்கலான மற்றும் அதே நேரத்தில் பணக்கார கலவை (பயனுள்ள பொருட்கள்) கொண்டுள்ளது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், தியாமின், வைட்டமின்கள் பி 1, சி, பி 2, பிபி, ரைபோஃப்ளேவின், நிகோடினிக் அமிலம், பெக்டின், ஸ்டார்ச் மற்றும் பிற பொருட்கள் பார்ஸ்னிப்பின் வேரில் உள்ளன. பழங்களில் (இதை நாம் விதைகள் என்று அழைக்கிறோம்) ஃபிளாவனாய்டு கிளைகோசைடுகள், ஃபுரோகோமரின்ஸ் காணப்படுகின்றன. மேலும் அவற்றில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெயில் 1.5 முதல் 3.6 சதவீதம் வரை உள்ளது. கூடுதலாக, ப்யூட்ரிக் அமிலங்களின் ஆக்டைல்பூட்டில் ஈதர் அதில் உள்ளது, இது உண்மையில் வோக்கோசுக்கு அத்தகைய விசித்திரமான வாசனையை அளிக்கிறது.
வோக்கோசு விதைப்பது, சமைப்பதில் மட்டும் மட்டுப்படுத்தப்படாதது, குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, பண்டைய கிரேக்க மருத்துவர்கள், பசியைத் தூண்டும் வழிமுறையாகவும், டையூரிடிக் மற்றும் வலி நிவாரணி மருந்தாகவும், பெருங்குடலுக்கான மருந்தாகவும், பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் (ஆண் வலிமையை பலப்படுத்துகிறது) பயன்படுத்தினர்.
நவீன மருத்துவத்தில் பார்ஸ்னிப்பின் பயன்பாடு
தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நவீன மருத்துவம் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தால் உறுதிப்படுத்தப்படுகின்றன. விதைப்பு வோக்கோசுகள் (பார்மகோபொயாவில் பார்ஸ்னிப் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள் உள்ளன) தற்போது மருந்துத் தொழிலில் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பெராக்ஸன், பாஸ்டினிட்சின், யூபிக்ளின் போன்ற மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
பாஸ்டினசின் ஒரு ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் ஆகும், இது ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ், நியூரோசிஸ் மற்றும் கார்டியோனூரோசிஸ் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மருந்து இரைப்பை குடல் பிடிப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் பித்தநீர் பாதை மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகள்.
தடிப்புத் தோல் அழற்சி, கூடு கட்டும் வழுக்கை, விட்டிலிகோ மற்றும் பிற தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையில் பெராக்ஸன் நல்ல பலனைத் தருகிறது. மருந்து வெளிப்புறமாக மட்டுமல்ல, உள்ளேயும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நாட்டுப்புற மருந்து
பார்ஸ்னிப் விதைப்பு, மருத்துவத்தில் மிகவும் பரவலாக உள்ளது, இருப்பினும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தால் மறக்கப்படவில்லை. மக்கள் நீண்ட காலமாக இந்த ஆலையை ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்துகின்றனர். வோக்கோசு இனோகுலத்தின் பழங்களில் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. வேர் பயிர்கள் மற்றும் இலைகள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இருமல் ஒரு எதிர்பார்ப்பாக (மென்மையாகி, கருமையை வெளியேற்ற உதவுகிறது) வேர்களின் காபி தண்ணீர் நன்றாக உதவுகிறது, மேலும் கடுமையான நோயாளிகளை மீட்க ஒரு டானிக்காக நீர் டிஞ்சர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கூடுதலாக, வோக்கோசு செரிமானத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, இந்த காரணத்திற்காக இது வாஸ்குலர் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் பயன்படுகிறது. இது பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீரக கல் நோய்களுக்கும், நரம்பு நோய்கள் மற்றும் கணைய அழற்சி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நிமோனியா, கீல்வாதம் போன்றவற்றுக்கும் உதவுகிறது.
ஆனால் வோக்கோசின் வேர்களில் இருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் முடி வளர்ச்சியில் ஒரு நன்மை பயக்கும். தாவரத்தின் புதிதாக அரைக்கப்பட்ட வேர் சிறுநீரக, இரைப்பை மற்றும் கல்லீரல் பெருங்குடலை நன்றாக (வலி நிவாரணியாக) விடுவிக்கிறது.
சமையல் குழம்பு
வேர்களின் காபி தண்ணீர் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் தரை வேர்களை 0.5 லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் திரவத்தை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட குழம்பை வடிகட்டி, ஒரு நாளுக்குள் முழுவதையும் குடிக்கவும்.
வோக்கோசு இலைகளின் காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட தாவர இலைகளை ஊற்ற வேண்டும், ½ லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் குழம்பு வடிகட்டவும். ஒரு மருந்து ¼ கோப்பையில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுக்கப்படுகிறது. உணவுக்கு இருபது நிமிடங்களுக்கு முன்பு இது சிறந்தது. அத்தகைய ஒரு அட்டவணையில், குழம்பு ஒரு வாரம் குடிக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஏழு கோப்பையில் ¾ கோப்பையில்.
நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், பார்ஸ்னிப்பின் வேர்களில் இருந்து சாறு ஒரு சிகிச்சை முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சிலிக்கான், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், குளோரின், சல்பர் மற்றும் பிற பொருட்களால் நிறைந்துள்ளது. உடையக்கூடிய நகங்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், சாறு மூளை, நுரையீரல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது காசநோய், எம்பிஸிமா, நிமோனியா, மனநல கோளாறுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு குடிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு டானிக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் நான்கு முறை ஒரு சிறிய அளவு தேன் சேர்த்து சாப்பிடப்படுகிறது.
பண்டைய காலங்களிலிருந்து, வோக்கோசு வேர்களின் ஆல்கஹால் டிஞ்சரின் உதவியுடன் பசி மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது (இதற்காக மூன்ஷைன் பயன்படுத்தப்பட்டது). நிச்சயமாக, இது பிரச்சினைக்கு சிறந்த தீர்வாகாது, ஆனால் ஒரு நபர் மதுவை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், ஆலையில் இருந்து கஷாயம் குறைந்தது பயனடைகிறது.
அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் நோயாளிகளுக்கு வலிமையை மீட்டெடுக்க வேர்களின் கஷாயம் கொடுக்கலாம். நூறு மில்லிலிட்டர் திரவம் ஒரு தேக்கரண்டி தேனை வைக்கிறது. சாப்பாட்டுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை டிஞ்சர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் படிப்பு ஒரு மாதம்.
வோக்கோசு உட்செலுத்துதல்
வோக்கோசு உட்செலுத்துதல் ஒரு மயக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது இரத்த நாளங்களின் பிடிப்புகளை கூட நீக்குகிறது. தூக்கத்தை இயல்பாக்குவதற்கு இது அனைத்து வகையான நியூரோசிஸ், தசை பிடிப்புகள், உயர் இரத்த அழுத்தம், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் ஆகியவற்றுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
டிஞ்சரின் மற்றொரு பதிப்பு உள்ளது, இது பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேரின் இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு தெர்மோஸில் போட்டு ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, சுமார் பன்னிரண்டு மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். அடுத்து, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேன் சேர்க்கப்பட்டு, ஒரு தேக்கரண்டி உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் நான்கு முறை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
வழுக்கைக்கு வோக்கோசு
வோக்கோசின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மிகவும் சிறப்பானவை, இது வழுக்கைக்கு கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு ஹேர் மாஸ்க் தயாரிக்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் உலர்ந்த தூள் ஈரப்பதமூட்டும் தைலத்துடன் கலக்கப்படுகிறது. கலவை தலையில் தடவப்படுகிறது, அதை சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும், பின்னர் கழுவ வேண்டும். இந்த கருவி முடி வளர்ச்சியில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதே நேரத்தில் மயிரிழையானது தடிமனாகிறது.
ச una னா, குளியல், துளைகள் திறந்தவுடன் நீங்கள் டிஞ்சரை உச்சந்தலையில் தேய்க்கலாம். இது வழுக்கைக்கும் உதவுகிறது.
வோக்கோசு சாகுபடி
இந்த கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. இது ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் தோட்டங்கள் மற்றும் சமையலறை தோட்டங்களில் அதிக எண்ணிக்கையில் வளர்கிறது. அவர் சன்னி இடங்களையும் ஈரப்பதத்தையும் விரும்புகிறார். வோக்கோசுகள் வரிசையாக, இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில் கேரட் போல விதைக்கப்படுகின்றன.
முளைப்பதை மேம்படுத்த, விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் ஊறவைக்க வேண்டும். அறுவடை செய்யப்படுவது இலைகளுக்கு முன் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்ல. அடுத்த ஆண்டு வரை நீங்கள் ஒரு சில வேர்களை விட்டால், நீங்கள் தாவரத்தின் விதைகளைப் பெறலாம், ஆனால் வேர் ஏற்கனவே அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்கும்.
சமையலில் வோக்கோசு
தற்போது, வோக்கோசு சமையல் மற்றும் மிட்டாய்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்தின் வேர்கள் உலர்ந்தவை, சுண்டவைத்தவை, வேகவைக்கப்பட்டு கூட சாலடுகள், சூப்கள், இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பக்க உணவுகளில் சுவையூட்டப்படுகின்றன.
