கருப்பு கேவியர் மற்றும் கருப்பு ரொட்டிக்கு என்ன வித்தியாசம்? சுவை மற்றும் விலை தவிர, நிச்சயமாக. பதில் வெளிப்படையானது. தேவை மற்றும் இன்றியமையாத அளவு. கேவியர் இல்லாமல், 99% மக்கள் அச om கரியம் இல்லாமல் வாழ முடியும், ஆனால் ரொட்டி இல்லாமல் ஏற்கனவே கடினமாக உள்ளது. பெரும்பான்மையான நுகர்வோருக்கு இன்றியமையாத தயாரிப்புகள் சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த தயாரிப்புகளாகும்.
தயாரிப்புகள் எவ்வாறு சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை
அத்தகைய தயாரிப்புகளின் பட்டியல் சட்டத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலில் அன்னாசிப்பழம், வெண்ணெய், சால்மன் ஆகியவை சேர்க்கப்படவில்லை. இது மலிவான பொருட்களின் அவசியமான குறைந்தபட்சமாகும். பசியுடன் இருக்கக்கூடாது மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாடு இருக்கக்கூடாது என்று அனுமதிக்கும் உணவுகள், அதற்கு மேல் எதுவும் இல்லை.
ஆனால் இந்த தயாரிப்புகளில் ஒன்று சராசரி நபரின் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டால், நீங்கள் வழக்கமான உணவை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், உணவுக்காக நீங்கள் செலவிட வேண்டிய அளவையும் கணிசமாக அதிகரிக்க வேண்டும். எனவே, அத்தகைய தயாரிப்புகள் "சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் பட்டியல் மிகவும் விரிவானது அல்ல, அதில் நீங்கள் சுவையானவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது, ஆனால் இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது.
"சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்கள்" என்றால் என்ன?
இத்தகைய பட்டியல்கள் நுகர்வோர் கூடையின் கருத்துடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை. ஆடை, வீட்டு இரசாயனங்கள், தளபாடங்கள், உபகரணங்கள், காலணிகள், மருந்துகள், கலாச்சார பொருள்கள் போன்ற தொழில்துறை பொருட்களின் மிகச்சிறிய பட்டியல் இதில் அடங்கும். நிச்சயமாக, நுகர்வோர் கூடையில் சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்கள் என வரையறுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளும் அடங்கும். இந்த பட்டியலை "ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் ஒட்டுமொத்த நுகர்வோர் கூடையில்" சட்டத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது சேவைகள், உணவு அல்லாத பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் பெயர்களை மட்டுமல்லாமல், எத்தனை அலகுகள் தேவை என்பதையும் விதிக்கிறது. அதாவது, சட்டம் ஒவ்வொரு குடிமகனுக்கும் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சூட் மற்றும் தியேட்டருக்குச் செல்ல வாய்ப்பளிக்கிறது.
ஆனால் மாதத்திற்கு உருளைக்கிழங்கு எக்ஸ் கிலோகிராம் ஆக இருக்கக்கூடாது, ஒரு ஆடை யு வருடங்களுக்கு அணிய வேண்டும், தியேட்டரை ஆண்டுக்கு N முறை மட்டுமே பார்வையிட வேண்டும். நுகர்வோர் கூடையின் சரியான விதிமுறைகள் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் ஒவ்வொரு அங்கத்தினரால் சுயாதீனமாக கணக்கிடப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை மதிப்பாய்வு செய்யப்படும்.
தேவையான குறைந்தபட்ச நுகர்வு வழங்கும் சட்டம்
“ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் வர்த்தக நடவடிக்கைகளை அரசு ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான அடிப்படைகள்” மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய சட்டங்கள் - சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்களின் பட்டியலின் ஒப்புதலுக்கான ஜூலை 17, 2010 ஆணை மற்றும் அவற்றின் ஓரளவு செலவு ஆகியவை உணவு கூடைகளை நிரப்புவதை நிர்வகிக்கும் சட்டத்துடன் மிகவும் பொதுவானவை, ஆனால் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன அடைய வேண்டிய இலக்குகளின் அடிப்படையில்.
ஒரு நபருக்கு மாதத்திற்கு தேவையான குறைந்தபட்ச தொகையை தீர்மானிக்க உணவு கூடை தேவை. ஏற்கனவே இந்த தொகையிலிருந்து குறைந்தபட்ச ஊதியம், பல்வேறு சமூக கொடுப்பனவுகள் மற்றும் ஓய்வூதியங்களின் அளவுகள் கணக்கிடப்படுகின்றன. ஆனால் சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் உள்ள சட்டமன்ற சட்டம் மிகவும் தேவையான பொருட்களின் விலையை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இது வர்த்தகர்கள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்கள் பொருளாதார சிக்கல்களை சட்டவிரோத செறிவூட்டலுக்கு பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை விலக்குகிறது மற்றும் மிகவும் சமூக ரீதியாக பின்தங்கிய குழுக்களின் உரிமைகளை பாதுகாக்கிறது.
சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்களின் பட்டியல் நமக்கு ஏன் தேவை?
நடைமுறையில், சட்டத்தின் செயல்பாடு பின்வருமாறு. "சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்கள்" என்று அழைக்கப்படுபவை உள்ளன, அவற்றின் பட்டியல் அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. சந்தை நிலைமையைப் பொருட்படுத்தாமல், இந்த தயாரிப்புகளின் விலையை கைமுறையாகக் கட்டுப்படுத்தும் உரிமையை அரசு கொண்டுள்ளது.
அதாவது, தேசிய நாணயத்தின் மொத்த சரிவு மற்றும் பெரும் பணவீக்கம் ஏற்பட்டாலும் கூட, ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறி எண்ணெயின் அதிகபட்ச செலவைக் கட்டுப்படுத்த அரசாங்கத்திற்கு உரிமை உண்டு. இதனால், மக்கள்தொகையின் ஏழ்மையான பிரிவினர் உணவு வாங்குவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுவார்கள்.
சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்களின் பட்டியல் மற்றும் நுகர்வோர் கூடை - வேறுபாடுகள்
நிச்சயமாக, மேலே இருந்து இது சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலில் வாழைப்பழங்கள், ஹாம் அல்லது சாக்லேட்டுகள் அடங்காது என்பதை தர்க்கரீதியாகப் பின்பற்றுகிறது. ஏனெனில் வாங்குபவருக்கு உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தாவிற்கு போதுமான பணம் இல்லை என்றால், இந்த நபர் பசியுடன் இருப்பார். ஆனால் நுகர்வோருக்கு சாக்லேட் வாங்க முடியாவிட்டால் - நன்றாக, அவர் சர்க்கரையுடன் தேநீர் குடிப்பார். அல்லது தனக்கு பிடித்த விருந்தை வாங்குவதற்காக பணம் சம்பாதிக்க கூடுதல் வாய்ப்பை அவர் கண்டுபிடிப்பார்.
ஆனால் நுகர்வோர் கூடை மக்களுக்கு ஒரு வாழ்க்கை ஊதியம் கிடைப்பதை எதிர் வழியில் கட்டுப்படுத்துகிறது. நுகர்வோர் கூடையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகளின் தற்போதைய விலைகள் தொடர்ந்து கணக்கிடப்படுகின்றன, மேலும் வாழ்வாதாரத்தின் குறைந்தபட்ச அளவு அதற்கேற்ப மாற்றப்படுகிறது. அதாவது, விலைகள் 10% உயர்ந்தால், வாழ்க்கை செலவு அதே 10% அதிகரித்தது.
தயாரிப்பு பட்டியல்
ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வாழ்க்கைக்கு மிகவும் மலிவான மற்றும் அத்தியாவசிய பொருட்கள் மட்டுமே “சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்கள்” வகைக்குள் அடங்கும். பட்டியலில் 24 தயாரிப்பு பெயர்கள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றில் சிலவற்றை ஒரு வகையாக சிறப்பாக இணைக்க முடியும், இதனால் பட்டியலை ஒழுங்கீனம் செய்யக்கூடாது:
- இறைச்சி (எலும்பு இல்லாதவை தவிர) - பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் கோழி (கோழி கால்கள் தவிர);
- உறைந்த மீன் (முடிக்கப்படாதது மட்டுமே);
- வெண்ணெய், சூரியகாந்தி மற்றும் கிரீம்;
- பால் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 2.5% மற்றும் 3.2%;
- கோழி முட்டைகள்;
- கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு;
- தேநீர் (கருப்பு நீளம்);
- கோதுமை மாவு;
- ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள் (கோதுமை, கம்பு மாவு மற்றும் அதன் கலவைகளிலிருந்து);
- மெருகூட்டப்பட்ட அரிசி;
- பக்வீட்
- தினை;
- உருளைக்கிழங்கு
- பாஸ்தா
- காய்கறிகள் - வெங்காயம், கேரட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (புதியது);
- பழங்கள் ஆப்பிள்கள் மட்டுமே.
வெளிப்படையாக, இந்த தயாரிப்புகளை ஆடம்பரமான, அதிநவீன மற்றும் மாறுபட்ட, குறிப்பாக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் தொடர்பாக தேர்வு செய்யும் வறுமை என்று அழைக்க முடியாது. ஒரு சுவையான முயல் அல்லது வெனிசன் போன்ற சில கவர்ச்சியான விருப்பங்களைத் தவிர்த்து, கடையில் அல்லது சந்தையில் விற்கப்படும் பொருட்களின் கிட்டத்தட்ட முழுமையான பட்டியலால் இறைச்சி குறிப்பிடப்படுகிறது, மேலும் எலும்புடன் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம் அல்ல, பின்னர் நீங்கள் அதிலிருந்து குழம்பு சமைக்கலாம். பக்க உணவுகளும் மிகவும் மாறுபட்டவை, பலர் இந்த பட்டியலின் எல்லைகளைத் தாண்டி ஒருபோதும் நன்றாக உணரவில்லை. ஆனால் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குறைவாகவே உள்ளன, அத்தகைய உணவு போதுமான அளவு வைட்டமின்களை வழங்காது. குறிப்பாக நாட்டின் தெற்குப் பகுதிகளில் வெள்ளரிகள், தக்காளி, செர்ரி, பேரிக்காய் போன்ற வடிவங்களில் பருவகால சேர்த்தல்களைச் சேர்ப்பது மிகவும் தர்க்கரீதியானதாக இருக்கும். கூட்டமைப்பின் குறிப்பிட்ட பகுதிகளின் பிரத்தியேகங்களையும் அவற்றின் விலை நிர்ணயம் குறித்தும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளும் சமூக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பொருட்களின் புதிய பட்டியல்கள் ஒருநாள் தோன்றும்.
