தொலைதூரத்தில், கிரேக்கர்களும் ரோமானியர்களும் பூசணிக்காயிலிருந்து மது மற்றும் தண்ணீருக்கான பாத்திரங்களை உருவாக்கினர். இன்று இந்த தனித்துவமான ஆலை சமைப்பதில் ஒரு நேர்த்தியான சுவையாக கருதப்படுகிறது.
முதலாவதாக, பூசணி என்பது பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும். இந்த தாவரத்தின் விதைகளில் மாங்கனீசு, தாமிரம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் ஏராளமாக உள்ளன. கூடுதலாக, அவற்றில் செலினியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம், குழு E, பிபி, பி ஆகியவற்றின் வைட்டமின்கள் உள்ளன. அதனால்தான் ஆண்களுக்கான பூசணி விதைகள் ஒரு பயனுள்ள உணவு தயாரிப்பு.
துத்தநாகம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் "கூட்டுவாழ்வு" மூளையின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது. ஆண்களுக்கு பூசணி விதைகள் அவசியம், முதலில், ஏனெனில் அவை புரோஸ்டேடிடிஸ் போன்ற ஒரு நோயின் பயனுள்ள நோய்த்தடுப்பு மருந்தாக கருதப்படுகின்றன. புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு எதிரான போராட்டத்திலும் அவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதனால்தான் ஆண்களுக்கு பூசணி விதைகள் அவசியம். இது அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல. இந்த பிரகாசமான ஆரஞ்சு செடியின் விதைகள் உடலில் இருந்து குடல் பாக்டீரியாவை அகற்ற ஒரு சிறந்த வழியாகும். அவற்றில் முற்றிலும் நச்சு பொருட்கள் இல்லை, அவை எந்த பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது. மருத்துவத்தில், தேனுடன் இணைந்து பூசணி விதைகள் புழுக்களை அழிக்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஆண்களுக்கு பூசணி விதைகளை வேறு என்ன கொண்டு செல்ல முடியும்? அவை நிறைய துத்தநாகங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே இது வழுக்கைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு சிறந்த கருவியாகும். இந்த வேதியியல் உறுப்பு மயிர்க்காலுக்கு நன்மை பயக்கும். மற்றவற்றுடன், துத்தநாகம் மனித உடலில் எலும்பு திசுக்களை பலப்படுத்துகிறது, எனவே முதுகெலும்பு நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு பூசணி விதைகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மேற்கண்ட உணவு உற்பத்தியின் விதைகள் சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. இதற்காக, பாரம்பரிய மருத்துவ வல்லுநர்கள் ஒரு சிறப்பு காபி தண்ணீரைத் தயாரித்து, வெளியேற்றும் அமைப்பின் இந்த உறுப்பு மீது சுருக்கவும் செய்கிறார்கள்.
இருப்பினும், ஆண்களுக்கான பூசணி விதைகளின் நன்மைகள் இதற்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. சிறுநீர்ப்பையின் நோய்களைக் கொண்ட வலுவான பாலின உறுப்பினர்களுக்கு, அவை இன்றியமையாதவை. சிறுநீரில் இரத்தம் தோன்றும்போது அல்லது சிறுநீர் கழிப்பதில் சிரமம் இருக்கும்போது, சணல் மற்றும் பூசணி விதைகளின் கலவையையும், சம விகிதத்திலும் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
பூசணி விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எண்ணெயின் தனித்துவமான பண்புகள் குறித்தும் பல நிபுணர்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். வயிற்றுப்போக்கு, நாசி குழியில் வறட்சி, காசநோய் போன்ற வியாதிகளை எதிர்த்துப் போராட இது உதவுகிறது.
ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸின் சிகிச்சையில் பூசணி விதைகள் பங்களிக்கின்றன என்று சில நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். தாவரத்தின் விதைகளில் காணப்படும் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் இதய தசையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது மற்றும் இரத்த தமனிகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன என்பதன் மூலம் அவை தங்கள் பார்வையை ஊக்குவிக்கின்றன.
பூசணி விதைகள் உங்களுக்கு நல்லதா? அதைப் பற்றி முற்றிலும் சந்தேகமில்லை. மேலும், நீங்கள் வலியை அனுபவிக்காவிட்டாலும், கோளாறின் அறிகுறிகள் எதுவும் தெரியவில்லை என்றாலும், சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், வறுத்த அல்லது சற்று உலர்ந்த பூசணி விதைகளை ஒரு சிறிய “கைப்பிடி” சாப்பிடுங்கள். இதற்காக உடல் உங்களுக்கு நன்றியுடன் இருக்கும்!
