குடும்ப விடுமுறைகள் மற்றும் வணிக இரவு உணவுகள், நண்பர்களுடனான கூட்டங்கள் மற்றும் சமூக நிகழ்வுகள் … விருந்து அல்லது பஃபே அட்டவணை இல்லாமல் பல நிகழ்வுகளை செய்ய முடியாது. பெரும்பாலும் ஒரு மேஜையில் விலை உயர்ந்த மது பாட்டில்களை வைப்பது நல்ல வடிவமாகக் கருதப்படுகிறது. ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிதான செயல்முறையல்ல, பரிமாறப்பட வேண்டிய உணவுகளுடன் மது வகையின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைக் கருத்தில் கொள்வது போதாது, திராட்சை வகைகளையும், அதன் கலவையின் நிழல்களையும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், எந்த, எந்த ஆண்டில் பயிர் சிறந்தது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், மற்றும் பல. ஒரு தொழில்முறை மட்டத்தில் மது கற்பிக்கப்படுவது தற்செயலானது அல்ல: இந்த அற்புதமான பானத்தின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் அறிந்த மேல்தட்டு சம்மியர்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள உணவகங்களில் தேவை.
ஒரு தொழில்முறை மட்டத்தில் ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நீங்கள் ஈடுபடத் திட்டமிடாவிட்டாலும், அடுத்த புனிதமான நிகழ்வுக்கு ஒரு பாட்டிலை வாங்கும் போது மது ஜன்னல்களுக்கு அருகில் தொலைந்து போகாமல் இருக்க, நீங்கள் மது சொற்களின் அடிப்படைகளைக் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
இந்த கட்டுரை குரூ, முறையீடு மற்றும் டெரொயர் என்றால் என்ன என்பதை விவாதிக்கிறது.
மது என்றால் என்ன
பல வகையான ஒயின்கள் உள்ளன: அவை கலப்பதில் வேறுபடுகின்றன, அதாவது, திராட்சை வகைகளின் கலவையில் பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது (மேலும், மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்தும் மது தயாரிக்கப்படுகிறது, இது முற்றிலும் மற்றொரு கதை). மதுவின் சுவை அறுவடை ஆண்டு, உற்பத்தி தொழில்நுட்பம், வயதான மற்றும், நிச்சயமாக, அது தயாரிக்கப்பட்ட இடத்தைப் பொறுத்தது.
உலகெங்கிலும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான இத்தாலி மற்றும் பிரான்சின் ஒயின்கள். இந்த தென் ஐரோப்பிய நாடுகளில்தான் திராட்சை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமான காலநிலை உள்ளது. எனவே, பெரும்பாலும் ஒரு மதுவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, மக்கள் விசித்திரமான சொற்களைக் காணலாம்.
விவா லா பிரான்ஸ்!
ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் சொற்களிலிருந்து வரும் பெரும்பாலான கருத்துக்கள் பிரான்சில் தோன்றின, அவை ஒரே மொழியில் உலகம் முழுவதும் பரவின. ஒரு சாதாரண அமெச்சூர் சிக்கலான குறிப்பிட்ட சொற்களைப் பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை. நீங்கள் ஒரு ஒயின் இணைப்பாளராக இருந்தால், சரியான பானத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும் திறனைக் காட்ட விரும்பினால், நீங்கள் அடிப்படைக் கருத்துகளைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்: குரூ, அப்பீலேஷன் மற்றும் டெரொயர் என்றால் என்ன.
