ஓக் என்பது பீச் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களின் ஒரு வகை. இது மரம் மற்றும் புதர் என இரண்டு வகைகளில் வருகிறது. ஓக் 500 க்கும் மேற்பட்ட இனங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. மரத்தின் வாழ்விடம் வடக்கு அரைக்கோளத்தால் குறிக்கப்படுகிறது. இந்த ஆலை ஒரு மிதமான காலநிலையை விரும்புகிறது, எனவே கிரகத்தின் தெற்கு பகுதியில் வெப்பமண்டல மலைப்பகுதிகளில் மட்டுமே வாழ்கிறது. இலைகள் மற்றும் பழங்கள் நன்கு அடையாளம் காணக்கூடியவை, ஓரளவு உண்ணக்கூடியவை மற்றும் ஆரோக்கியமானவை.
பழுக்க வைக்கும் சுழற்சி
ஓக் என்பது பசுமையான தாவர தாவரங்களுக்கு சொந்தமான ஒரு மரம். அதன் கிரீடம் பல ஆண்டுகளாக மாறாது. ஆயினும்கூட, முதல் உறைபனியின் தொடக்கத்துடன் இலைகள் விழும் இனங்கள் உள்ளன. மரத்தின் மஞ்சரி ஒரே பாலினம், சிறியது. மகரந்தச் சேர்க்கையின் போது கிரீடம் கவர் மோசமாக உருவாக்கப்பட்டது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. வலுவான பூக்கள் பெண் மட்டுமே, ஆண் காதணிகள் காற்றின் சிறிதளவு அடியில் விழக்கூடும். ஓக் என்பது மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு ஒரு மரம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, அதில் இரண்டு தளங்களின் செதில்கள் ஒரே நேரத்தில் அவசியம். கருவின் பழுக்க வைப்பது ஒரு ரோலரில் நடைபெறுகிறது, இது ஒரு சிறிய தட்டு ஆகும். அதைத் தொடர்ந்து, அதில் ஒரு ஏகோர்ன் வளர்கிறது. ஒவ்வொரு ஓக் இனமும் வெவ்வேறு பழங்கள் மற்றும் வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளன. சில இனங்களில், ஏகோர்ன் நீளமானது, இரண்டாவது - சுற்று மற்றும் சிறியது, மூன்றாவது - வால்நட். குறுக்கு இனங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இது மகசூல் குறிப்பிடத்தக்க குறைவுக்கு வழிவகுக்கும்.
மரம் மிகவும் மெதுவாக வளர்கிறது, ஆனால் அது நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகள் வாழக்கூடியது. முதல் ஆண்டில் ரூட் அமைப்பு உருவாகிறது, பின்னர் அது தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. சிறிது நேரம் கழித்து ஓக் வெட்டிய பிறகு, சக்திவாய்ந்த தளிர்கள் ஸ்டம்பிலிருந்து ஏராளமாக முளைக்கின்றன என்பது சுவாரஸ்யமானது. ஓக் என்பது மண்ணில் அதிகம் தேவைப்படாத ஒரு மரம், எனவே மண் எதுவும் இருக்கலாம். இயற்கை இனப்பெருக்கம் ஏகோர்ன்களால் ஏற்படுகிறது. ஓக்கின் உயரம் 40-45 மீட்டர் வரை மாறுபடும். கிரீடம் அளவு இனம் மற்றும் காலநிலையைப் பொறுத்தது.
ஓக் ஓக் விளக்கம்
இந்த வகை தாவரமானது சாதாரணமாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கிரகத்தின் ஐரோப்பிய பகுதியில் மிகவும் பொதுவானது. வெறும் ஆறு மாதங்களில் ஏகோர்ன் முளைகளில் இருந்து ஓக். மேலும், 20 ஆண்டுகளில், அதன் தண்டு, கிரீடம் மற்றும் வேர்கள் உருவாகின்றன. பழமையான மரங்கள் 50 மீட்டர் உயரத்தை எட்டுகின்றன. தண்டு மற்றும் கிளைகள் அடர்த்தியானவை, சக்திவாய்ந்தவை, கனமான காற்றைக் கூட தாங்கக்கூடியவை. மிதமான நிலைமைகள் மற்றும் வளர்ந்த வேர் அமைப்பின் கீழ், இலை ஓக்ஸ் 1000 ஆண்டுகள் வரை வாழலாம். பட்டை அடர் பழுப்பு, அடர்த்தியானது. இலைகள் நீள்வட்டமாகவும், கொத்துக்களில் வளரவும், 3 முதல் 7 அப்பட்டமான லோப்களைக் கொண்டிருக்கும். இத்தகைய மரங்கள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் பூக்கின்றன. சாதாரண ஓக்ஸ் சூரியனை மிகவும் விரும்புகிறது, ஏனெனில் இது வெப்பத்தை எதிர்க்கும் தாவரமாகும். ஏக்கர் 3.5 செ.மீ நீளம் வரை.
பஞ்சுபோன்ற ஓக் அம்சங்கள்
பெரும்பாலும், இந்த இனத்தின் பிரதிநிதிகள் டிரான்ஸ் காக்காசியாவிலும், கிரிமியாவிலும், ஆசியா மைனர் மற்றும் தெற்கு ஐரோப்பாவிலும் காணப்படுகிறார்கள். உயரத்தில், மரங்கள் 8-10 மீட்டர் மட்டுமே அடையும். ஆயுள் மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பில் வேறுபாடு. நான் சொல்ல வேண்டும், அத்தகைய ஓக் இனங்கள் உயரத்தில் உள்ள பல வகைகளை விட கணிசமாக தாழ்ந்தவை. ஆனால் அவை பரந்த கிளைகளுடன் மிகவும் முறுக்கு தடிமனான உடற்பகுதியைக் கொண்டுள்ளன. அதன் சிறிய அளவு மற்றும் பரந்த கிரீடம் காரணமாக, ஆலை பெரும்பாலும் தூரத்திலிருந்து ஒரு பெரிய புதரை ஒத்திருக்கிறது.
இலைகளின் நீளம் சில நேரங்களில் 10 செ.மீ. அடையும். வடிவத்தில் அவை மாறுபடும், ஜோடிகளாக வளரும், கத்திகள் சற்று சுட்டிக்காட்டி, அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். சுவாரஸ்யமாக, ஏகோர்னைச் சுற்றியுள்ள செதில்கள் மிகவும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையானவை.
கல் ஓக் அமைப்பு
மரத்தின் பிறப்பிடம் மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் ஆசியா மைனராக கருதப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், அவை வட ஆபிரிக்காவிலும் ஐரோப்பாவிலும் தீவிரமாக பயிரிடப்படுகின்றன. இது ஒரு பசுமையான தாவரமாகும், இதன் உயரம் 22-25 மீட்டர். பீப்பாய் சாம்பல், மென்மையானது. கிரீடம் விரிவானது, அடர்த்தியானது. இலைகள் சிறியவை, வடிவத்தில் மாறுபடும், பளபளப்பான, பிரகாசமான பச்சை, தோல். பழங்கள் இரண்டாம் ஆண்டில் மட்டுமே பழுக்க வைக்கும். ஓக் காலநிலை இருந்தபோதிலும், வேகமாக வளர்கிறது. -20 டிகிரி வரை உறைபனிகள் மற்றும் +40 வரை வெப்பம் அவருக்கு ஏற்றது. நிழல் சகிப்புத்தன்மை, வறட்சி தாங்கும். மலைகள் முக்கியமாக மலைகளில் உள்ள பாறைகளில் வளர்வதால் பாறை கல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
சிவப்பு ஓக்கின் தனித்துவமான அம்சங்கள்
பெரும்பாலும் ஆறுகளின் கரையில் காணப்படுகிறது. மண்ணில் நீர் தேங்கி நிற்பது அவருக்குப் பிடிக்கவில்லை. சிவப்பு ஓக்கின் தாயகம் வட அமெரிக்கா, குறிப்பாக கனடா என்று கருதப்படுகிறது. உயரத்தில், அத்தகைய மரங்கள் 25 மீட்டரை எட்டும். வெளிப்புறமாக, தண்டு மெல்லிய, மென்மையானது. சாம்பல் பட்டை காலப்போக்கில் கருமையாகி விரிசல் அடைகிறது. ஓக்கின் கிரீடம் இடுப்பு, பச்சை நிறத்தில் மஞ்சள் நிற சாயல்கள் தரையில் நெருக்கமாக உள்ளது. இலைகள் பெரியவை, சில நேரங்களில் அவற்றின் விட்டம் 25 செ.மீ. அடையும். அவை சுட்டிக்காட்டப்பட்ட மடல்களைக் கொண்டுள்ளன. இலையுதிர்காலத்தில் அவை சிவப்பு நிறமாக மாறி விழும்.
பழங்கள் சிறியவை, கோளமானது, அளவு - 2 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை. பழுத்த சிவப்பு ஏகோர்ன்ஸ், சற்று பழுப்பு நிறத்தைக் கொடுங்கள். இலையுதிர்காலத்தின் முடிவில் பழுக்க, முதல் ஆண்டு தரிசாக இருக்கும். நிலையான பலன் - 20 ஆண்டுகள் வரை. மரம் உறைபனியை எதிர்க்கும், வலுவான காற்று மற்றும் பிரகாசமான சூரியனை அமைதியாக தாங்கும்.
வெள்ளை ஓக் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்
தாவரத்தின் பிறப்பிடம் வட அமெரிக்காவின் கிழக்கு கடற்கரை. சுண்ணாம்பு நிறைந்த மண்ணைக் கொண்ட காடுகளில் பெரிய ஸ்டாண்டுகள் காணப்படுகின்றன. மற்ற ஓக் இனங்களுடன் பழகுவது எளிது. கடல் மட்டத்திலிருந்து ஒரு கிலோமீட்டருக்கு மேல் வரம்பு இல்லை என்பது முக்கியம். வெள்ளை ஓக்ஸ் கடுமையான உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது. வயது வந்த மரத்தின் உயரம் சுமார் 30 மீட்டர். கிரீடம் சக்திவாய்ந்த, கூடாரம் போன்றது, பரந்த கிளைகளால் உருவாகிறது. பட்டை நிறம் சாம்பல். பரம்பரை இனங்களுக்கு மாறாக பழைய மரங்கள் கிட்டத்தட்ட விரிசல் ஏற்படாது. இலைகள் ஓவல், பெரியவை (22 செ.மீ வரை), 9 மடல்கள் வரை இருக்கும். பூக்கும் போது, அவை சிவப்பு நிறமாக மாறும், கோடையில் அவை பச்சை நிறமாக மாறும், குளிர்காலத்திற்கு நெருக்கமாக அவை ஊதா நிறமாக மாறி விழும். ஏகோர்னின் நீளம் 2.5 செ.மீ வரை இருக்கும். பழங்கள் கிட்டத்தட்ட செதில்களால் மூடப்படவில்லை, எனவே அவை பெரும்பாலும் மரத்திலிருந்து காற்றின் வலுவான வாயுக்களிலிருந்து விழும்.
பெரிய ஓக் விளக்கம்
இந்த மரங்கள் ஒரு வட அமெரிக்க இனம். 30 மீட்டர் உயரம் வரை முளைக்கும். தண்டு தடிமனாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும், தோன்றிய காலத்திலிருந்து பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு கடுமையாக விரிசல் அடைகிறது. கிரீடத்தின் இடுப்பு வடிவம் சக்திவாய்ந்த பரந்த கிளைகளால் அடையப்படுகிறது.
பசுமையாக நீள்வட்டமானது, மந்தமானது, அடர் பச்சை நிறம் கொண்டது, வெயிலிலும் பளபளப்பிலும் பளபளக்கிறது. இலையுதிர்காலத்தில், முழு கிரீடமும் விழும், சில நேரங்களில் மெல்லிய கிளைகளுடன். இலைகளின் விட்டம் 25 செ.மீ. பெரிய பழம் கொண்ட ஓக் முளைகள் சராசரி விகிதத்தில். விதைகள் மிகவும் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு. இதன் காரணமாக, இனம் அலங்காரமாக கருதப்படுகிறது.
பாதுகாக்கப்பட்ட கஷ்கொட்டை ஓக்
ஆர்மீனியா, ஈரான் மற்றும் காகசஸின் வடக்கில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இது சாகுபடிக்கு ஏற்றதல்ல. தோட்டங்களில் பெரும்பாலானவை காட்டு. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், இந்த மரங்கள் சிவப்பு புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, எனவே அவற்றின் வெட்டுதல் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கிர்கன் ரிசர்வ் பகுதியில், சிறப்பு பயிற்சி பெற்றவர்கள் அவற்றைப் பார்க்கிறார்கள். சுவாரஸ்யமாக, கஷ்கொட்டை ஓக் என்பது பல காட்டு இனங்களின் கலவையாகும், அவை முக்கியமாக முகடுகளின் முகடுகளில் வளரும். மிகவும் ஒளிச்சேர்க்கை, உறைபனியை மிதமாக எதிர்க்கும், ஆனால் வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ளாது.
ஓக் இலைகள் மலரும்போது, மரம் 30 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு பெரிய கஷ்கொட்டை போல் தெரிகிறது. தண்டு மிகவும் மெல்லிய மற்றும் மெல்லிய, பரந்த கிளைகள். பெரிய கஷ்கொட்டை இலைகள் கூடுதலாக இடுப்பு கிரீடத்தின் ஆடம்பரத்தை வலியுறுத்துகின்றன. ஏகோர்ன் நீளம் 3 செ.மீ வரை வீங்கிவிடும்.
சதுப்பு ஓக் (பிரமிடல்)
இனத்தின் பிறப்பிடம் கனடாவின் தெற்குப் பகுதிகளாகக் கருதப்படுகிறது. மரம் சுமார் 25 மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறது. தூரத்திலிருந்து கிரோன் ஒரு பிரமிட்டை ஒத்திருக்கிறது. தண்டு கிட்டத்தட்ட இலைகளுடன் ஒன்றிணைகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. உண்மை என்னவென்றால், சதுப்பு ஓக்கின் பட்டை பழுப்பு நிற கலவையுடன் முற்றிலும் பச்சை நிறத்தில் உள்ளது. இலைகள் நடுத்தரமானது, ஆழமான வெட்டுக்கள் மற்றும் பற்கள் கொண்டவை. கிரீடத்தின் நிறம் பச்சை, ஆனால் இலையுதிர்காலத்தில் அது ஊதா நிறமாக மாறும். பழங்கள் கோள வடிவமானது, காம்பற்றது, சுமார் 1.5 செ.மீ விட்டம் கொண்டது. ஓக் விதைகள் முதிர்ந்த மரங்களைப் போல தண்ணீரை விரும்புகின்றன. கூடுதல் ஈரப்பதத்திற்கு, வேர் அமைப்பு தரையில் ஆழமாக செல்கிறது. இனத்தின் வாழ்விடம் ஒரு சதுப்பு நிலமாகும். பிரமிடல் ஓக் விரைவாக வளர்கிறது, நீடித்த உறைபனிகளால் இறக்கிறது. ஏரிகள் மற்றும் நீர்த்தேக்கங்களின் கரையில் பெரும்பாலும் பெரிய காட்டுத் தோட்டங்களைக் காணலாம்.
சாகுபடி மற்றும் இனப்பெருக்கம்
ஓக் மற்றும் பெரிய பழமுள்ள ஓக் மரக்கன்றுகள் மண்ணின் ஈரப்பதம் மற்றும் கனிமச் செல்வத்தை மிகவும் கோருகின்றன. அதனால்தான் அவை விரைவாக நதி வெள்ளப்பெருக்கிலும் ஆழமான வன கரையிலும் வெளிப்படுகின்றன. போட்ஸோலிக் மண்ணில் ஓக் நாற்றுகளை விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அத்தகைய மண்ணில், முளைகள் விரைவாக இறந்துவிடும், ஏனென்றால் மட்கியத்தின் அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாக வேர்கள் காலூன்ற முடியாது. இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் ஏகோர்ன் விதைப்பது நல்லது. பழங்கள் புதியதாக இருக்க வேண்டும். ஏகான்களை சிறிதளவு உலர்த்த நாம் அனுமதித்தால், முளைப்பு கணிசமாகக் குறைக்கப்படும். நடவு ஆழம் 5 முதல் 8 செ.மீ வரை இருக்கும். ஓக் வளரும் முன், விதைக்கும்போது மண் உரமிடப்பட வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். பூச்சியிலிருந்து முளைகளைப் பாதுகாக்க, அவற்றை தளிர் கிளைகளால் மூடுவது அவசியம். நிலையான மண்ணின் வெப்பநிலையை (குறைந்தது +2 டிகிரி) பராமரிப்பதும் முக்கியம்.
சூழ்நிலைகள் காரணமாக மற்ற மரங்கள் ஏகோர்ன் கொடுக்காவிட்டால், ஓக் வளர்ப்பது எப்படி என்று பல தோட்டக்காரர்கள் யோசித்து வருகின்றனர். அதற்கு, நீங்கள் இனப்பெருக்கம் நடைமுறையைப் பயன்படுத்தலாம். பச்சை வெட்டல் கோடையின் முதல் பாதியில் வேரூன்ற வேண்டும். சிறப்பு ஹீட்டோரோக்ஸின்களை உரமாகப் பயன்படுத்துவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. கூடுதலாக, இளம் மரங்களின் வெட்டல் பழைய மரங்களை விட மிக வேகமாகவும் எளிதாகவும் முளைக்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் (20 ஆண்டுகளுக்கு மேல்).
கத்தரிக்காய் ஓக்ஸின் அம்சங்கள்
இந்த மரங்களின் குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகள் கவனமாக கவனித்துக்கொள்வதை விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும் அவை காட்டு வளர்ப்பாக கருதப்படுகின்றன. குறிப்பாக பயிர் விளைச்சல் கத்தரிக்காயால் பாதிக்கப்படுகிறது. ஓக் என்பது ஏகபோக கிளைகளைக் கொண்ட ஒரு மரம். எனவே, தாவரத்தின் வாழ்க்கையின் இறுதி வரை பிரதான தண்டு தொடர்ந்து வளர வேண்டும். இந்த வழக்கில், மேல் உயரத்தை மட்டுப்படுத்த முடியாது. அவள் எப்போதும் மீதமுள்ள தளிர்கள் மீது ஆதிக்கம் செலுத்துகிறாள். கத்தரிக்காய் ஒவ்வொரு சில வருடங்களுக்கும் செய்யப்பட வேண்டும். கிளைகளை அகற்றுவதற்கான சிறந்த காலம் வசந்த காலத்தின் துவக்கமோ அல்லது குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியோ ஆகும். காற்றின் வெப்பநிலை -5 டிகிரிக்கு குறைவாக இல்லை என்பது முக்கியம். இல்லையெனில், வெட்டு புள்ளிகளில் உறைபனி தோன்றும். கோடைகாலத்தில், இந்த கிளைகள் தரையில் வறண்டுவிடும். அவற்றில் ஏராளமானோர் இருந்தால், முழு மரமும் இறந்துவிடும். புதிய தளிர்கள், வளர்ச்சிகள் மற்றும் நோயுற்ற கிளைகளை மட்டுமே அகற்ற வேண்டும்.
ஓக்கின் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, மரத்தின் பட்டை மற்றும் இளம் கிளைகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதே போல் ஏகோர்ன், குறைவாக அடிக்கடி இலைகள். ஓக் உடற்பகுதியின் மேல் அடுக்குகளில் நிறைய பிசின், அமிலங்கள், சர்க்கரை மற்றும் பெக்டின் உள்ளன. பழத்தின் கலவையில் கரிம எண்ணெய், புரதங்கள், ஸ்டார்ச் போன்ற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. இளம் இலைகளில் டானின்கள், சாயங்கள் மற்றும் பென்டோசன் குழுக்கள் உள்ளன. இதற்கு நன்றி, பயனுள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகள் மரம் மற்றும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
ஓக்கின் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் பண்புகளும் நன்கு அறியப்பட்டவை. எடுத்துக்காட்டாக, பெருங்குடல் அழற்சி, குடல் இரத்தப்போக்கு, இரைப்பை அழற்சி, மண்ணீரல் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களுக்கு மரத்தின் பட்டை திறம்பட உதவுகிறது. ஓக் டிங்க்சர்கள் மன மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கின்றன, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகின்றன, மேலும் வாஸ்குலர் அமைப்பின் காப்புரிமையை மேம்படுத்துகின்றன. மறுபுறம், இந்த தாவரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஏற்பாடுகள் குழந்தைகள் மற்றும் மலச்சிக்கல், மூல நோய், குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப் புண் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளன.
