பக்வீட் சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்பு. அவள் மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமானவள். இந்த தானியமானது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் உணவு ஆர்வலர்களுக்கும் ஏற்றது. பக்வீட் ஒரு தேசிய ரஷ்ய உணவாக கருதப்படுகிறது. இது முதன்முதலில் பயிரிடப்பட்டிருந்தாலும், இது சுமார் நாற்பது நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு தொடங்கியது. ரஷ்யாவில் இல்லை. பக்வீட் மிகவும் பின்னர் நம் நாட்டிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது. அப்போதிருந்து, ரஷ்யாவில் இந்த தானியமானது எப்போதும் உணவுப் பொருளாக வளர்க்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான நாடுகளில் இது விலங்கு தீவனமாக கருதப்படுகிறது (மான், குதிரைகள் மற்றும் பிற).
ரஷ்ய வயல்களில் பக்வீட் எப்படி வந்தது?
பக்வீட்டின் வரலாறு இந்தியாவிலும் நேபாளத்திலும் தொடங்குகிறது. அங்குதான் அவர்கள் அதை முதன்முறையாக வளர்க்கத் தொடங்கினர். பின்னர் இந்த கலாச்சாரத்தின் விதைகள் சீனாவிற்கும், பின்னர் கொரியா மற்றும் ஜப்பானுக்கும் கொண்டு வரப்பட்டன. இந்த நாடுகளுக்கு பக்வீட் ரஷ்யாவிற்கு வந்த பின்னரே. முதலில் தூர கிழக்குக்கு. ரஷ்யாவில், மனிதர்களுக்கு பக்வீட்டின் பயன் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மதிப்பீடு செய்வது மிக உயர்ந்தது. இதன் விளைவாக, இந்த கலாச்சாரம் ரஷ்ய துறைகளில் துல்லியமாக மிகப் பெரிய விநியோகத்தைப் பெற்றது.
எந்த நாடுகளில் பக்வீட் வளர்க்கப்படுகிறது?
உலகில் பக்வீட் எங்கே வளர்கிறது? ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த பயிரின் சாகுபடி சுமார் நான்காயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இந்தியாவில் தொடங்கியது. பக்வீட் விதைகள் ரஷ்ய வயல்களுக்கு மிகவும் பின்னர் வந்தன. அவை ஏழாம் நூற்றாண்டில் கொண்டு வரப்பட்டன. இப்போது முழு உலகிலும் பக்வீட் அறுவடையில் பாதி ரஷ்யா மீது விழுகிறது. இந்த பயிர் பல நாடுகளில் பெரிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது: பெலாரஸ், சீனா மற்றும் உக்ரைன்.
சிறிய அளவில், பக்வீட் இன்னும் பல நாடுகளில் விதைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, அமெரிக்கா, தான்சானியா, போலந்து, பிரான்ஸ் மற்றும் வேறு சில மாநிலங்களில். பண்டைய காலங்களில், இங்கிலாந்து மற்றும் வேல்ஸில் பக்வீட் விதைக்கப்பட்டது, ஆனால் அதைப் பற்றிய அணுகுமுறை நீண்ட காலமாக மாறிவிட்டது. அவர்கள் அதை ஒரு தீவனப் பயிராகக் கருதத் தொடங்கினர். எனவே, இங்கிலாந்தில், பக்வீட் இனி வளரவில்லை.
ரஷ்யாவில் பக்வீட் எங்கே வளர்க்கப்படுகிறது?
ரஷ்யாவில் பக்வீட் எங்கே வளர்கிறது? இந்த பயிரை பயிரிடும் முக்கிய பகுதிகள் டிரான்ஸ்பைக்காலியா, தெற்கு சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கு. ஆனால் இந்த கலாச்சாரம் ரஷ்யாவின் தெற்கில் உள்ள வோல்கா மற்றும் யூரல்களில் சிறப்பாக வளர்கிறது.
வளர்ச்சியின் போது பக்வீட் எப்படி இருக்கும்?
பக்வீட் கொண்டு விதைக்கப்பட்ட பூச்செடிகளின் பார்வையை மறக்க முடியாது. பக்வீட் வளரும்போது, புகைப்படம் தெளிவாக நிரூபிக்கிறது. ஒரு பூக்கும் பயிர் கொண்ட ஒரு வயல் ஒரு பச்சை ஜூசி வெகுஜனத்தைப் போல தோற்றமளிக்கிறது, அதன் மேற்புறம் இளஞ்சிவப்பு பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த வண்ணத்தின் முழு அளவிலான நிழல்களிலும். பக்வீட் பழுக்கும்போது, அதன் தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் பெருகிய முறையில் நிறைவுற்ற பச்சை நிறத்தைப் பெறுகின்றன, மேலும் மஞ்சரிகளே பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தை அடையலாம்.
பக்வீட் எங்கு வளர்க்கப்படலாம்?
பக்வீட் எவ்வாறு வளரும்? இது சற்றே மனநிலை கொண்ட கலாச்சாரம். குளிர்ந்த காலநிலைக்கு அவள் பயப்படுகிறாள் (உறைபனி எதிர்ப்பு வகைகள் இருந்தாலும்). பக்வீட் இந்த அம்சத்தை நீண்ட காலமாக சமாளிக்க கற்றுக்கொண்டது. முதலாவதாக, காலநிலை வெப்பமாக இருக்கும் இடத்தில் அவர்கள் அதை வளர்க்கிறார்கள். இரண்டாவதாக, அவர்கள் எல்லோரையும் விட இந்த கலாச்சாரத்தை விதைக்கிறார்கள். சூடான வானிலையில் அமைக்க உத்தரவாதம் அளிக்கும்போது.
ஈரப்பதமான மண்ணில் மட்டுமே பக்விட் வளரும். மேலும் வயல்களை காடுகளால் சூழ வேண்டும். இது குளிர், வலுவான காற்று மற்றும் வறட்சியிலிருந்து கலாச்சாரத்தை பாதுகாக்கிறது. வயலுக்கு அருகில், ஒரு நதி அல்லது நீரோடை இருப்பது அவசியம், அதில் பக்வீட் வளரும். இந்த வழக்கில், அறுவடை எப்போதும் ஏராளமாக இருக்கும்.
பக்வீட் மிக அதிக வெப்பநிலையை விரும்புவதில்லை (முப்பது டிகிரியில் இருந்து). பூக்கும் போது சிறந்த வெப்பநிலை பதினைந்து முதல் பதினேழு டிகிரி வரை இருக்கும். பூமி நன்கு வெப்பமடைய வேண்டும், வயல்களுக்கு போதுமான விளக்குகள் கிடைக்க வேண்டும்.
தேன் கலாச்சாரம்
பக்வீட் ஒரு தனித்துவமான தேன் ஆலை. வேறு எந்த தாவரங்களிலிருந்தும் பெறப்பட்ட தேனை விட இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, வயல்களில் பூக்கும் போது எப்போதும் தேனீக்கள் நிறைய உள்ளன, அவை மகரந்தச் சேர்க்கையின் உதவியுடன் விளைச்சலை பாதிக்கும் மேல் அதிகரிக்கும். ஆகையால், அப்பியரிகள் பெரும்பாலும் பக்வீட் வயல்களின் ஓரங்களில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தேனீக்களுடன் படை நோய் நடப்படுகின்றன.
பல தேனீ வளர்ப்பவர்கள் தங்கள் பகுதிகளில் பக்வீட் வளர்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள், தேன் மிகவும் சுவையாக மாறும் மற்றும் சிறப்பு பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை அறிந்து - கிருமிநாசினி மற்றும் குணப்படுத்துதல். பிரான்சில், பக்வீட் கொஞ்சம் சாப்பிடப்படுகிறது. ஆனால் அவர்கள் அதை தேனுக்காக அதிகம் வளர்க்கிறார்கள், இது மிகவும் பாராட்டப்பட்டது.
பக்வீட் எவ்வாறு வளரும்?
பக்வீட் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான அனைத்து நிபந்தனைகளும் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், நடவு செய்த முதல் வாரத்தின் முடிவில் தளிர்கள் ஏற்கனவே தோன்றும். பக்வீட் எவ்வாறு வளரும்? முதலில், சிறிய பச்சை தளிர்கள் தோன்றும். இரண்டாவது வாரத்தில், முதல் இலைகள் உருவாகின்றன. பன்னிரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, இரண்டாவது.
அதே நேரத்தில், மொட்டுகள் கொண்ட கிளைகள் உருவாகின்றன. பக்வீட் மூன்று வாரங்களில் பூக்கத் தொடங்குகிறது. முதலில், அவளுடைய பூக்கள் வெளிறிய இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், அவை படிப்படியாக அதிக நிறைவுற்ற வண்ணங்களைப் பெறுகின்றன. மேலும், இலைகளுடன் கூடிய தண்டுகள் கருமையாகின்றன.
உரங்கள்
பக்வீட் எவ்வாறு வளரும், அதற்கு உரம் தேவையா? பக்வீட் அதன் பயன் மற்றும் தேனுக்கு மட்டுமல்ல, இந்த கலாச்சாரத்திற்கு உரங்கள் தேவையில்லை என்பதற்கும் தனித்துவமானது. அவர்கள் கூட அவளை அழிக்க முடியும். இரசாயன உரங்களுக்கு பக்வீட் குறிப்பாக கேப்ரிசியோஸ் ஆகும். அவை சில நேரங்களில் அதிக மகசூலைப் பெறப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பூக்கும் பயிர்களின் போது பயிர்களுக்கு உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நைட்ரஜனை துல்லியமாக கணக்கிட்டு மிகுந்த கவனத்துடன் பயன்படுத்த வேண்டும், இதனால் பக்வீட்டில் கூர்மையான அதிகரிப்பு ஏற்படக்கூடாது. இந்த கலாச்சாரம், மற்றவர்களைப் போலல்லாமல், ஏற்கனவே ஒரு திட தாவர வெகுஜனத்தைக் கொண்டுள்ளது.
பக்வீட் அதன் வளர்ச்சியில் பல தாவரங்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது - தானியங்கள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் வரை இந்த செயல்முறை தொடர்ந்து நிகழ்கிறது. இந்த பயிர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாஷ் உரங்களுக்கு சாதகமானது. ஆனால் பக்விட் பூச்சிக்கொல்லிகளை அங்கீகரிக்கவில்லை. இது மரபணு பரிசோதனைகளுக்கு சாதகமற்றது.
வளர்ச்சியின் போது பக்வீட் எப்படி இருக்கும்?
பக்வீட் வளரும்போது எப்படி இருக்கும்? பக்வீட் ஒரு நிமிர்ந்த பச்சை தண்டு கொண்டது. ஆலை முழுவதுமாக பழுக்கும்போது, அதன் பூக்கள் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும். மையத்தில், இலைகள் வளர்ச்சியடையாதவை, முக்கோணமானது, ஓரளவு வர்ணம் பூசப்பட்டவை. மேலே உள்ளவை காம்பற்றவை, மற்றும் கீழானவை இலைக்காம்பு.
மஞ்சரிகளின் நிழல்கள் - வெள்ளை முதல் இளஞ்சிவப்பு வரை (எந்த தீவிரமும்). மலர்களுக்கு ஐந்து இதழ்கள் உள்ளன. மஞ்சரி - ஒரு தூரிகையின் வடிவத்தில், ஒரு தாவரத்தில் இரண்டாயிரம் பூக்கள் வரை இருக்கும். ஒவ்வொரு கோடையில் பக்வீட் இரண்டு பயிர்களைக் கூட உற்பத்தி செய்யலாம்.
பயிர் எப்போது அறுவடை செய்யப்படுகிறது?
பழுக்காத பக்வீட் கர்னல்கள் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன. அவை ஹேசல்நட் போல சுவைக்கின்றன. பிரவுன் நிறம் (மக்கள் கடைகளில் பக்வீட்டைப் பார்க்கப் பழகுகிறார்கள்) தீவிர தொழில்துறை செயலாக்கத்தின் நிலைமைகளில் பெறப்படுகிறது. பக்வீட் இன்னும் பச்சையாகவும் பின்னர் நன்கு உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும். பக்வீட்டின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க இது செய்யப்படுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, சில பயனுள்ள பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன.
