பழங்காலத்திலிருந்தே, நச்சு காளான்கள் என்ன என்பதை மக்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள், எந்த காளான்களை சமைக்க முடியும் மற்றும் பைபாஸ் செய்வது சிறந்தது என்பதை தங்கள் சொந்த உதாரணத்தால் உறுதி செய்கிறார்கள். பிந்தையது இரட்டையர்களை உள்ளடக்கியது: காளான்கள் கோடை, இலையுதிர் காலம் அல்லது கிரேப் வெளிர். பல பிரபலமானவர்கள் (தானாக முன்வந்து அல்லது விருப்பமின்றி) காளான் விஷத்தால் பாதிக்கப்பட்டனர்.
எல்லா நேரங்களிலும் தாவரங்களின் விஷச் செயலின் தன்மையைக் கண்டறிய விஞ்ஞானிகள் முயற்சித்துள்ளனர். அவை சுற்றுச்சூழலிலிருந்து எதிர்மறையான அனைத்தையும் சேகரித்து குவிக்கின்றன என்று கருதப்பட்டது. ப்ளினி போன்ற பல விஞ்ஞானிகள் இந்த கருதுகோளை பின்பற்றினர். 20 ஆம் நூற்றாண்டில், வேதியியலின் வளர்ச்சியுடன், விஞ்ஞானிகளுக்கு மனிதர்களுக்கு என்ன ஆபத்தான ஆபத்து என்பதை நிறுவ முடிந்தது, காளான்கள் போன்ற அப்பாவி உணவை சுவைத்த நம் உலகத்தை விட்டு வெளியேற மக்களை கட்டாயப்படுத்துகிறது.
நச்சுகளின் மூன்று முக்கிய குழுக்களில் இரட்டை காளான்கள் உள்ளன: கோடைகால காளான், ஈ அகரிக், கிரெப்ஸ் மற்றும் பிற இனங்கள்.
முதல் குழு செரிமான வருத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு காளான் டிஷ் உடன் மதிய உணவு லேசான உடல்நலக்குறைவுடன் முடிவடைகிறது, மற்றும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன் மட்டுமே, மருத்துவமனையால். அரை மணி நேரத்திற்குள் (ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு குறைவாக) அனைத்து அறிகுறிகளும் தெளிவாகத் தெரியும், பின்னர் மூன்று முதல் ஆறு நாட்களில் மறைந்துவிடும். இந்த குழுவில் சாத்தானிய காளான், காஸ்டிக் பால் கறக்கும் பொருட்கள், சில ருசுலா, இரட்டை காளான்கள் காளான்கள் கோடை அல்லது இலையுதிர் காலம் (அவை நன்றாக சமைக்கப்படாவிட்டால்), ரெயின்கோட்கள் தவறானவை, பிற இனங்கள்.
இரண்டாவது குழுவில் மிகவும் ஆபத்தான வகை நச்சு உள்ளது - மஸ்கரின், இது முதலில் 1869 ஆம் ஆண்டில் சிவப்பு ஈ அகரிக்கில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, பின்னர் மற்ற விஷ காளான்களில் காணப்பட்டது. இந்த நச்சு கடுமையான மனித உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது. கண்களின் மாணவர்கள் குறுகி, சுவாசம் மற்றும் துடிப்பு கூர்மையாக மெதுவாக, நபர் வியர்வையால் மூடி, கண்களில் இருந்து கண்ணீர் பாய்கிறது. சரியான நேரத்தில் உதவி செய்யப்பட்டால், பாதிக்கப்பட்டவரை அவரது காலில் ஓரிரு நாட்களில் வைக்க முடியும். இத்தகைய காளான்கள் இரட்டை காளான்கள் காளான்கள் கோடை அல்லது இலையுதிர்காலத்தை விட மிகவும் ஆபத்தானவை.
ஈ அகரிக் மற்றும் பிற விஷ காளான்கள் பற்றிய கூடுதல் ஆய்வுகள், உணவு விஷம் என்பது விஷத்தின் செயல்பாட்டின் மேலோட்டமான வெளிப்பாடு மட்டுமே என்பதைக் காட்டுகிறது. இது உடலில் ஒரு மனோவியல் விளைவையும் ஏற்படுத்துகிறது. தேடல் மேலும் மூன்று செயலில் உள்ள பொருட்களைக் கண்டுபிடிக்க வழிவகுத்தது. அவை மஸ்கசோன், ஐபோடெனிக் அமிலம் மற்றும் மஸ்கிமால் என மாறியது. அவர்கள் தான் ஒரு நபரை ஒரு வலுவான உற்சாகம், பக்கவாத நிலை மற்றும் ஆழ்ந்த தூக்கத்திற்கு இட்டுச் செல்கிறார்கள். சரியான நேரத்தில் உதவி இல்லாததால் ஒரு நபர் எழுந்திருக்க முடியாது. எனவே, காளான் விஷத்தின் முதல் அறிகுறிகளில், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். இத்தகைய விஷத்துடன் ஒப்பிடும்போது, காளான்கள், இரட்டை காளான்கள், கோடை அல்லது இலையுதிர் காளான்கள் ஆபத்தானவை அல்ல.
மூன்றாவது குழுவானது சிறிய அளவுகளில் கூட மனிதர்களுக்கு ஆபத்தான நச்சுகளால் குறிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய நச்சுகள் வெளிறிய டோட்ஸ்டூல்கள், சில வகையான தையல்கள், பறக்கும் அகாரிக் வசந்தம் மற்றும் மணமான, ஆரஞ்சு-சிவப்பு கோப்வெப் மற்றும் பிறவற்றைக் கொண்டுள்ளன. இந்த காளான்கள் பகலில் தங்களை வெளிப்படுத்துவதில்லை, அல்லது கடித்த பிறகு இரண்டு கூட. அந்த மனிதன் மதிய உணவு சாப்பிட்டான் - எல்லாம் நன்றாக இருப்பதாகத் தோன்றியது. ஆனால் நச்சுகளின் கறுப்பு வணிகம் ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது, மிகவும் ஆபத்தான விஷயம் என்னவென்றால், மருத்துவர்கள் இனி உதவ முடியாமல் போகும்போது அவை உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் மீளமுடியாது. இலையுதிர் காலம் அல்லது கோடைகால காளான்கள் இரட்டை காளான்கள் உடலில் இத்தகைய அழிவுகரமான செயல்களை உருவாக்காது.
கடுமையான வாந்தியெடுத்தல், வயிற்றுப்போக்கு (வயிற்றுப்போக்கு) உடன் நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இரத்த உறைவு, கடுமையான தாகம் ஏற்படுகிறது. வாந்தியெடுத்த பிறகு, தற்காலிக நிவாரணம் ஏற்படலாம், ஆனால் உட்புற உறுப்புகள் சேதமடைகின்றன (அவற்றின் அழிவு அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு தொடங்குகிறது, ஒரு நபர் விஷ காளான்களை சுவைத்ததால், எந்த வகையிலும் தோன்றாமல்) மற்றும் செயல்முறை சேதமடையாத அளவுக்கு சேதமடைகிறது. வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு முன் அச om கரியத்தை நீங்கள் கவனிக்கவில்லை என்றால், மருத்துவ உதவியை வழங்க வேண்டாம், பின்னர் ஒரு நபரை காப்பாற்றுவது இனி சாத்தியமில்லை.
என்ன ஆபத்தான காளான்கள் இரட்டையர், கோடை அல்லது இலையுதிர் காளான்கள் போல இருக்கும்
தவறான காளான்கள் வழக்கமாக மரணத்திற்கு வழிவகுக்காது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை விஷம் செய்யலாம், எனவே அவற்றை ஒரு உண்மையான தேன் அகாரிக்கிலிருந்து வேறுபடுத்துவதற்கும் உணவு விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும் ஒரு காளானை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பதற்கும் நீங்கள் அவற்றை "பார்வையால் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்". உண்ணக்கூடிய காளான்கள் கோடையில் வளரும் காளான்கள், அவை கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. விஷ காளான்கள், செங்கல் சிவப்பு மற்றும் கந்தக மஞ்சள் ஆகியவை விஷம். உண்மையான, உண்ணக்கூடிய காளான்களில் காளான் தொப்பியின் உட்புறத்தில் உள்ள தட்டுகள் எப்போதும் கிரீம் நிறத்தின் வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில் இருக்கும், பின்னர் கொஞ்சம் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், ஆனால் அவை ஒருபோதும் இருட்டாக மாறாது.
தவறான தேன் அகாரிக்ஸில் உள்ள தட்டுகளின் நிறம் பச்சை-ஆலிவ் மற்றும் வித்திகளின் இருண்ட தூள் கொண்டது. தட்டுகளின் நிறம் அழுக்கு மஞ்சள் நிறமாக இருக்கலாம், ஆனால் மிகவும் அடிப்படை வேறுபாடு அம்சம் வித்து பொடியின் இருண்ட நிறம். ஒரு குழுவில் வளரும் ஸ்டம்பில் அல்லது அதற்கு அருகிலுள்ள காளான்கள் உண்ணக்கூடியவை அல்ல, ஆனால் தவறான காளான்கள் என்று அவர் உடனடியாக உங்களுக்குச் சொல்வார்.
காளான்களால் உங்களை எப்படி விஷம் செய்யக்கூடாது, எப்படி உதவ வேண்டும்
முதலாவதாக, உங்களுக்குத் தெரியாத காளான்களையும், புழுக்கள் அல்லது அதிகப்படியான பொருட்களையும் ஒருபோதும் எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள். அவற்றின் ஆபத்தான நச்சு ஒன்றின் தோற்றம் இன்னும் அடையாளம் காணப்படவில்லை, ஆனால் இது அதிகப்படியான மற்றும் அழுகும் காளான்களில் காணப்படுகிறது என்று கருதப்படுகிறது. ஒரு நபர் எந்த வகையான காளான்களை விஷம் வைத்துக் கொண்டார் என்பது முக்கியம், சுத்தம் செய்யுங்கள் அல்லது ஒழுங்கமைக்க வேண்டும், இதனால் நீங்கள் நச்சு வகையை தீர்மானிக்க முடியும்.
விஷம் ஏதேனும் அறிகுறிகள் அல்லது சந்தேகங்களுக்கு, நோயாளியை படுக்கைக்கு வைக்கவும், தேநீர் அல்லது காபி கொடுக்க வேண்டாம். உப்பு நீர் மட்டுமே. ஆல்கஹால் பானங்கள் இரத்தத்தில் நச்சுகளை உறிஞ்சுவதை துரிதப்படுத்துகின்றன. உடனடியாக மருத்துவ உதவிக்கு அழைக்கவும், ஒவ்வொரு கூடுதல் நிமிடமும் ஒரு நபருக்கு கடைசியாக இருக்கலாம்.
