தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது ஊட்டச்சத்து சரியானதாகவும் சீரானதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பது இரகசியமல்ல. வெறுமனே, வாழ்க்கையின் இந்த காலகட்டத்தில், ஒரு பெண் தான் சாப்பிடுவதை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்.
காளான்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்
நிச்சயமாக, சில உணவுகள் பிரசவத்தில் பெண்களிடையே கவலையை ஏற்படுத்தாது. அவற்றில், நிச்சயமாக, காளான்கள் அடங்கும், இது பலருக்கு ஒரு நேர்த்தியான சுவையாக கருதப்படுகிறது. எனவே, புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட தாய்மார்கள் கூட ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களை சாப்பிடுவதன் மகிழ்ச்சியை எப்போதும் மறுக்க முடியாது. ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த தயாரிப்பு தங்கள் சிறியவரின் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதைப் பற்றி எல்லோரும் நினைப்பதில்லை. இதனால் அவருக்கு பாதிப்பு ஏற்படுமா?
இப்போது வரை, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது காளான்களை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வி விவாதத்திற்குரியது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் ஒரு பெண்ணுக்கு இந்த தயாரிப்பின் அனைத்து நன்மை தீமைகளையும் கவனியுங்கள்.
நிச்சயமாக, பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது ஊட்டச்சத்து அவ்வளவு "சீரான" மற்றும் "சரிபார்க்கப்படவில்லை". எங்கள் பெரிய-பெரிய பாட்டிகள் மலிவு விலையில் தயாரிப்புகள் என்பதால் போலட்டஸ் மற்றும் போலட்டஸ் சாப்பிட மறுக்கவில்லை.
காளான்கள் பற்றி நமக்கு என்ன தெரியும்
காளான்கள் அதிக அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, எனவே, வலிமை மற்றும் செயல்திறனை விரைவாக மீட்டெடுப்பதற்கான பார்வையில், அவை இறைச்சியை மாற்றக்கூடும். இந்த தயாரிப்பு நமது செரிமான அமைப்பால் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதையும் நாங்கள் அறிவோம். ஏனென்றால், பூஞ்சையில் ஒரு பெரிய அளவிலான நார்ச்சத்து உள்ளது, அதே போல் பூஞ்சை போன்ற புரதக் கூறுகளும் கட்டமைப்பு ரீதியாக சிட்டினுக்கு ஒத்ததாக இருக்கின்றன. உலர்ந்த ரஸ்ஸூல்கள் மற்றும் பன்களில் இறைச்சி சுவையாக இருப்பதை விட இரண்டு மடங்கு புரதம் உள்ளது.
முதல் பார்வையில், “தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது நான் காளான்களை சாப்பிட வேண்டுமா?” என்ற கேள்விக்கான பதில். ஏ, பி மற்றும் சி குழுக்களின் வைட்டமின்கள் ஏராளமாக உள்ளன என்ற எளிய காரணத்திற்காக வெளிப்படையானது, கூடுதலாக, நிகோடினிக் அமிலம் இந்த குறைந்த வித்து தாவரங்களில் உள்ளது, அத்துடன் இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை செயல்படுத்தும் மற்றும் அதன் மூலம் சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் பிரித்தெடுத்தல்கள்.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது காளான்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உடலில் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன, அத்துடன் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன. சமீபத்திய ஆய்வுகளின் விளைவாக, விஞ்ஞானிகள் இந்த தயாரிப்பு புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்க முடியும் என்று கண்டறிந்துள்ளனர். இருப்பினும், இது பூஞ்சையின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அல்ல. அதன் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பூஞ்சை கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
பிரசவத்தில் காளான்களை எவ்வாறு உட்கொள்வது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
பிரசவத்திற்குப் பிறகு உடனடியாக தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது காளான்களை சாப்பிடுவது தவறா என்ற கேள்வியில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். ஆம், குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் மாதங்களில் காளான்கள் அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், குறிப்பிட்ட காலகட்டத்தில் வேர்க்கடலையின் செரிமான அமைப்பு முழுமையாக வேலை செய்ய முடியாது, மேலும் ஒரு பெண்ணில், காளான்கள் வீக்கம், வருத்தமளிக்கும் மலம் அல்லது ஒவ்வாமைகளைத் தூண்டும்.
பிரசவத்திற்குப் பிறகு உணவில் ஒரு நர்சிங் தாயின் காளான்கள் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், கண்டிப்பாக அளவிடப்பட்ட அளவுகளில். சிறிய பகுதிகளுடன் தொடங்குங்கள்.
அபாயங்கள்
காளான்கள் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை என்று கருதப்படுகிறது, மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் இந்த உண்மையை முதலில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியை காளான்களை சாப்பிட்டு குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுத்த பிறகு, 20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வேர்க்கடலையின் தோலைப் பார்த்து அதன் நடத்தையை கவனிக்கவும்.
பல மணிநேரங்களுக்கு (அல்லது ஒரு நாளை விட சிறந்தது) நன்றாக இருந்தால், இந்த தயாரிப்பை உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம். குழந்தையின் தோலில் தடிப்புகள் தோன்றி அது சிவப்பு நிறமாக மாறினால், காளான்களை சாப்பிட மறுப்பது அவசியம்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, காளான்கள் தாய்ப்பாலின் மூலம் குழந்தையின் உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் போது அடிக்கடி நிகழ்வுகள் உள்ளன. அதே நேரத்தில், ஒரு குழந்தைக்கு இந்த தயாரிப்புக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருப்பதை உடனடியாக தீர்மானிக்க முடியாது. குழந்தை தானாகவே முதல் முறையாக அதை முயற்சிக்கும் தருணத்தில் மட்டுமே இது பொதுவாக வெளிப்படுகிறது.
பாலூட்டும் போது என்ன காளான்கள் சாப்பிட வேண்டும்
மாவட்டத்தில் உள்ள நச்சு கூறுகளை உறிஞ்சக்கூடியதால், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் சாப்பிட வன காளான்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தொழில்துறை வசதிகளுக்கு அருகில் காணப்படுவது குறிப்பாக ஆபத்தானது. கூடுதலாக, வன காளான்கள் செயற்கை நிலைமைகளின் கீழ் வளர்க்கப்படுவதை விட மோசமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. கடைசி பிரிவில் நன்கு அறியப்பட்ட சாம்பினோன்கள் மற்றும் சிப்பி காளான்கள் உள்ளன.
இந்த வகை வித்து தாவரங்களை நாம் பிரத்தியேகமாக கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், ஒரு நர்சிங் தாய்க்கு காளான்கள் இருக்க முடியுமா என்ற கேள்விக்கு, உறுதியான பதில் நூறு சதவீதமாக இருக்கும். சிப்பி காளான்கள் மற்றும் காளான்களிலிருந்து, ஒரு சுவையான சாலட், சூப் மற்றும் மீட்பால்ஸ்கள் கூட பெறப்படுகின்றன. உலர்ந்த சாண்டெரெல்ல்கள் அல்லது காளான்கள் நல்ல செரிமானத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் பூஞ்சை வெறுமனே அழிக்கப்படுகிறது.
மீண்டும் அபாயங்கள் பற்றி
எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும் இல்லை, நீங்கள் ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கு காளான்களை சாப்பிடலாம். ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு வடிவில் உள்ள இந்த வித்து தாவரங்கள் மோசமாக உறிஞ்சப்படுவது மட்டுமல்லாமல், தாய்ப்பாலின் தரத்தையும் குறைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் உள்ள காளான்கள் அஜீரணத்தைத் தூண்டும், இது குறிப்பாக ஆபத்தானது. சந்தைகளில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த காளான்கள் எவ்வளவு பாதுகாப்பானவை என்பதை சரிபார்க்க முடியாது. கூடுதலாக, அவை எங்கு சேகரிக்கப்பட்டன என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது.
காளான்களின் எண்ணிக்கை
ஒரு வயது வந்தவருக்கு, புதிய காளான்களின் உகந்த அளவு தினசரி 200 கிராம், மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உலர்ந்த காளான்கள் ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம்.
இப்போது பெற்றெடுத்த பெண்கள் வேறு யாரும் இல்லாதபடி மேற்கண்ட வரம்புகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பயனுள்ள சாண்டரெல்லுகள்
பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு எந்த காளான்கள் சிறந்தவை? பிரசவத்தில் பெண்களுக்கு மகத்தான நன்மைகளைத் தருகிறது. அவை சோர்வை நீக்குகின்றன, தூக்கமின்மையை நீக்குகின்றன, பார்வையை இயல்பாக்குகின்றன, தசையின் தொனியை மேம்படுத்துகின்றன. இந்த காளான்களை உட்கொள்ள இந்த புதிய காளான்களை மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். சாண்டெரெல்லெஸ் காசநோய் சிகிச்சையிலும் உதவுகிறது மற்றும் ஒரு சிறந்த ஆண்டிபயாடிக் ஆகும். மேற்கண்ட காளான் “காடு” வகையைச் சேர்ந்தது என்ற போதிலும், இது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதை ஒரு உணவுப் பொருளாக புறக்கணிப்பது தூஷணமாகும்.
ஒரு செயற்கை சூழலில் வளர்க்கப்படும் வித்து தாவரங்களைப் பற்றி நாம் பேசினால், ஒரு சிறந்த டையூரிடிக், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நினைவக மீட்புக்கு பங்களிக்கும் சாம்பினான்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.
