உனாபி (ஜுஜூப், சீன தேதிகள்) சிறந்த மருத்துவ தாவரங்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
இது மக்கள் இலையுதிர் முள் புதர்கள், பிரஞ்சு மார்பு பெர்ரி, ஜுஜுபா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த தாவரங்களில் சுமார் 400 இனங்கள் தெற்காசியாவில், மத்திய ஆசியா, சீனா, டிரான்ஸ் காக்காசியா, மத்திய தரைக்கடல் ஆகியவற்றில் பயிரிடப்படுகின்றன. இலைகள், பழங்கள் மற்றும் வேர் போன்ற அனைத்து பகுதிகளையும் பயன்படுத்தி உனாபி நீண்ட காலமாக மருந்தைப் பயன்படுத்துகிறார். ஆனால் முக்கியமாக சிகிச்சைக்காக சீன தேதிகளின் பழங்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அவை புதியதாக அல்லது உலர்ந்ததாக உட்கொள்ளலாம். உலர்ந்த உனாபி வெளிப்புறமாக எங்கள் வழக்கமான தேதியை ஒத்திருக்கிறது.
விளக்கம்
ஜுஜூப் ஒரு முட்கள் நிறைந்த இலையுதிர் இலையுதிர் புஷ் அல்லது சிறிய மரம். இது ஒரு பிரமிடு அல்லது பரவும் கிரீடம் கொண்டது. இது மூன்று மீட்டர் ஆழத்திற்கு ஊடுருவக்கூடிய போதுமான சக்திவாய்ந்த வேர்களைக் கொண்டுள்ளது.
சீன தேதியின் முக்கிய டிரங்குகளின் பட்டை அடர் சாம்பல், மிகவும் அடர்த்தியானது. கிளைகள் சிவப்பு-பழுப்பு பட்டை மற்றும் முதுகெலும்புகளால் வேறுபடுகின்றன. இலைகள் மாறி மாறி, சிறிய இலைக்காம்புகளில் வைக்கப்படுகின்றன, அவை நீள்வட்ட-முட்டை வடிவானவை, தோல், முழு விளிம்பில், அப்பட்டமானவை.
தாவரத்தின் பூக்கள் இருபால், சிறிய, ஐந்து-குறிக்கப்பட்ட, அச்சு, சிறிய கொத்துக்களில் சேகரிக்கப்படலாம் - 5 துண்டுகள் வரை. இந்த வழக்கில், மலர் ஒரு நாள் மட்டுமே வாழ்கிறது.
ஜுஜூபில், பழங்கள் வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்கின்றன, வட்டமானவை, நீள்வட்டமானவை, இனிப்பு சதை கொண்ட முட்டை வடிவானவை. அவை சுமார் 20 கிராம் எடையுடன் 6 செ.மீ நீளத்தை அடைகின்றன.
இந்த ஆலை முதன்முதலில் சீனாவில் தோன்றியது, இன்று இது மத்திய ஆசியாவில், காகசஸில் பயிரிடப்படுகிறது. இது மிதமான காலநிலையில் வளரும். பயிர் வெற்றிபெற, குறிப்பிட்ட காலநிலைக்கு ஏற்றவாறு பல்வேறு வகைகளை நடவு செய்வது அவசியம்.
சீன தேதிகள் வெப்பத்தை மிகவும் விரும்புகின்றன, எனவே, அவர்கள் வறட்சிக்கு பயப்படுவதில்லை. கூடுதலாக, உனாபி ஒரு உறைபனி எதிர்ப்பு தாவரமாகும். இது வெப்பத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், தொடர்ந்து தண்ணீரைக் கொடுப்பது இன்னும் அவசியம் - இந்த விஷயத்தில் அது பலனைத் தரும்.
சீன தேதி: வளரும் மற்றும் இனப்பெருக்கம்
உனாபி போகி மற்றும் உமிழ்நீரைத் தவிர வேறு எந்த மண்ணிலும் வளரக்கூடியது, இருப்பினும் இது ஏழைகளுக்கு ஒரு சிறிய பயிரை அளிக்கிறது. நிலத்தடி நீரின் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத நெருக்கமான நிகழ்வு. ஜுஜூபிற்கு ஏற்ற இடம் தெற்கு சரிவுகளாகும்.
தாவரத்தை வேர் தளிர்கள், விதைகள், ஒட்டுதல் மற்றும் வெட்டல் மூலம் பரப்பலாம்.
பெரும்பாலும் தேங்காய் சீன தேதிகளின் விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நாற்றுகள் பின்னர் பழங்களைத் தரத் தொடங்குகின்றன, மேலும் மாறுபட்ட எழுத்துக்கள் எப்போதும் இருக்காது. விதைகளை உயர்தர புதிய பழங்களிலிருந்து அறுவடை செய்ய வேண்டும், அவை ஏற்கனவே இருக்கும் கூழ் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். விதைப்பதற்கு சில மாதங்களுக்கு முன்பு மூலப்பொருட்கள் அடுக்கடுக்காக உள்ளன. பூமி நன்றாக வெப்பமடைந்த பிறகு, அது வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது. வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் சுமார் 80 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும், விதைகளுக்கு இடையிலான வரிசையில் - சுமார் 5 செ.மீ. விதைப்பை ஒரு படத்துடன் மூடுவது நல்லது, இதனால் ஒரு சுரங்கப்பாதை உருவாகிறது. 20 நாட்களுக்குப் பிறகு நாற்றுகள் டைவ் அல்லது மெல்லியதாக இருப்பதால் அவற்றுக்கிடையே 25 செ.மீ எஞ்சியிருக்கும். வசந்த காலத்தில் அவை ஒரு முறை மட்டுமே, ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை - கோடையில் பாய்ச்சப்படுகின்றன.
பொதுவாக, பெரிய பழ வகைகள் ஒரு சிறிய பழம்தரும் பங்குகளில் நடப்படுகின்றன. கோடையில் அவை செப்டம்பர் அல்லது மே மாதங்களில் ஒரு ஒட்டு மூலம் பட்டைக்கு "கண்" மூலம் தடுப்பூசி போடப்படுகின்றன.
வேர்கள் மூலம் பரப்புவது நடவு செய்த இரண்டாவது ஆண்டில் ஒரு பயிர் பெற முடியும். சீன தேதி (உனாபி) 2 வயதை எட்டும்போது தாவரங்களை பிரிக்கலாம்.
வெட்டல்களால் பரப்பப்பட்ட நாற்றுகள் இடைப்பட்ட செயற்கை மூடுபனியின் கீழ் பசுமை இல்லங்களில் வேரூன்றியுள்ளன. அவை தெற்கில் மார்ச் நடுப்பகுதியில், மார்ச் மாத இறுதியில் - வடக்குப் பகுதிகளில் ஒரு நிரந்தர இடத்தில் நடப்படுகின்றன.
கிரீடம் உருவாக்கம்
இது முக்கியமாக ஓரிரு ஆண்டுகளில் 4 எலும்பு கிளைகளின் குவளை அல்லது கிண்ணத்தின் வடிவத்தில் உருவாகிறது, அவை உடற்பகுதியைச் சுற்றி வைக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், மத்திய கடத்தி துண்டிக்கப்படுகிறது, "கூடுதல் மோதிரங்கள்" அகற்றப்படுகின்றன. மேல் கிளை வெட்டப்படுவதால் 20 செ.மீ எஞ்சியிருக்கும், மீதமுள்ள அனைத்தும் - அதனால் அவற்றின் சிகரங்கள் பொதுவான மட்டத்தில் இருக்கும்.
அடுத்து, அவ்வப்போது சுகாதார கத்தரித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, கூடுதலாக, கிரீடத்தை தடிமனாக்கும் கிளைகள் அகற்றப்படுகின்றன.
நீர்ப்பாசனம்
முதல் ஆண்டில் சீன தேதிகள் அவற்றின் சிறந்த செதுக்கலுக்காக (ஒரு பருவத்தில் 7 மடங்கு வரை) முடிந்தவரை அடிக்கடி பாய்ச்சப்பட வேண்டும்.
பூக்கும் முதல் மாதங்களில் நீங்கள் இதைச் செய்யத் தேவையில்லை - வறண்ட காலநிலையில் பழங்கள் சரியான நேரத்தில் கட்டப்படுகின்றன, ஆனால் கோடையில் ஈரப்பதம் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், பயிர் பற்றாக்குறையாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் ஜூன் நடுப்பகுதியில் இருந்து ஆலைக்கு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் (பெரும்பாலும் மட்டுமல்ல, நீண்ட காலமாக மழை இல்லாத நிலையில் மட்டுமே).
சிறந்த ஆடை
ஒவ்வொரு ஆண்டும் (நடவு செய்த நான்காவது தொடங்கி) வசந்த காலத்தில், யுனாபி (சீன தேதிகள்) பல்வேறு கனிம உரங்கள் மற்றும் உரம் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் வழங்கப்பட வேண்டும்.
பழங்களின் சேகரிப்பு மற்றும் அறுவடை
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, பழங்கள், இலைகள், மிகவும் அரிதாகவே தாவரத்தின் பட்டை மற்றும் வேர் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழங்கள் முழுமையாக பழுத்தபின் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் இலைகள். அவை நிழலில் உலர்த்தப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரு விதானத்தின் கீழ் காற்றில் இருக்கும், ஆனால் அது காற்றோட்டமான அறையிலும் இருக்கலாம், அதே நேரத்தில் அவை 1 அடுக்கில் போடப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு வருடம் வரை சேமிக்க முடியும்.
வேரை நவம்பர் மாதத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டும், வசந்த காலத்தின் ஆரம்பத்தில் பட்டை. இதை மூன்று ஆண்டு கிளைகளுடன் பயன்படுத்துவது நல்லது. 2 ஆண்டுகள் வரை சேமிக்க முடியும்.
உனாபி பழங்களை புதியதாகவும், உலர்ந்ததாகவும், உலர்ந்ததாகவும் உட்கொள்ளலாம். இறைச்சி, ஜாம், ஜூஸ், கம்போட் சமைப்பதும் நல்லது. நீங்கள் ஐந்து நாட்கள் வரை புதியதாக சேமிக்கலாம்.
சீன தேதியை உலர்த்த, அல்லது அதன் பழங்களை உலர்த்தியில் சிறந்தது. இதை இரண்டு வருடங்கள் வரை இந்த வடிவத்தில் சேமிக்க முடியும்.
பயனுள்ள பண்புகள்
பழங்களில் கரிம அமிலங்கள், சர்க்கரை, புரதங்கள், கொழுப்பு எண்ணெய், கேடசின், டானின், நிகோடினிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலங்கள், பெக்டின், டோகோபெரோல் உள்ளன. அவற்றைப் பயன்படுத்தி, உடலில் இருந்து தாமிரம், ஈயம், நச்சுகள் மற்றும் பாதரசத்தை அகற்றலாம். இரும்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் சி, பி ஆகியவை உனாபியில் காணப்படுகின்றன.
சீன தேதி நோய்க்குப் பிறகு மிக விரைவாக குணமடையச் செய்கிறது, கூடுதலாக, இது பெரும்பாலும் சிறுநீரகங்கள், சிறுநீர் அமைப்பு, வயிறு, ஸ்டோமாடிடிஸ், புண்களின் தோற்றத்துடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கர்ப்ப காலத்தில் உனாபி கூட எடுக்கப்பட வேண்டும், இது நச்சுத்தன்மையை சமாளிக்க உதவும். இளம் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் சீன தேதிகளையும் தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது பாலூட்டலை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
தாவரத்தின் பழங்களின் உதவியுடன், நீங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்கலாம், தலைவலி மற்றும் இதய வலிகளை சமாளிக்கலாம்.
சீன தேதி (ஜுஜூப்): பயன்பாடு
ஒரு தாவரத்தின் கிளைகள், இலைகள் மற்றும் பட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு காபி தண்ணீர் ஒரு சிறந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியோஸ்டேடிக் முகவர். இதன் விளைவாக, தூய்மையான காயங்கள், புண்கள், காசநோய் நிணநீர் அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி, கண் அல்லது தோல் காசநோய் ஆகியவற்றை உதவியுடன் குணப்படுத்த முடியும், கூடுதலாக, இது ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் ஆகும்.
தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் குழந்தைகளில் முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது, பெரியவர்கள் வழுக்கைக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.
உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மூச்சுக்குழாய் அழற்சியைப் போக்க உதவும், இது பெரும்பாலும் மூச்சுத் திணறல், கடுமையான தலைச்சுற்றல், வூப்பிங் இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஆகியவற்றிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பழங்களில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி நிறைந்துள்ளன, எனவே அவை இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, அவை நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் வலிமையையும் தருகின்றன. இந்த கருவி உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், செயல்திறனை அதிகரிக்கவும், தூக்கத்தை மேம்படுத்தவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும், இதயத் துடிப்பை இயல்பாக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
பாரம்பரிய மருத்துவம் தாவரத்தின் பழத்தை அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் பண்புகளுக்காகப் பயன்படுத்துவதைப் பாராட்டுகிறது, கூடுதலாக, இது புண்கள், குடல் தொற்று, இரத்த சோகை மற்றும் மேல் சுவாசக் குழாயில் உள்ள அழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.
புதிய சீன தேதிகள் வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்குடன் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் நல்லது. காயங்கள், இரைப்பை அழற்சி, புண்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உட்செலுத்துதல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெளிப்புறமாக, இது வாய்வழி குழியை துவைக்க பயன்படுகிறது, அத்துடன் கழுவுதல், புண்கள் மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்த லோஷன்கள் மெதுவாக குணமாகும்.
புதிய இலைகள் களிம்புகளுக்கு ஏற்றவை.
சமைத்த ஜுஜூப்
தாவரத்தின் பெர்ரிகளை புதியதாக உட்கொள்ளலாம். மேலும், சீன தேதிகளை உலர, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர வைக்கலாம். சுவையான பெர்ரி பல்வேறு உணவுகளின் சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
