கடல் திராட்சை: விளக்கம், நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

கடற்பாசி, அதாவது பழுப்பு ஆல்கா, மனிதர்களுக்கும் விலங்குகளுக்கும் மிகவும் மதிப்புமிக்க இயற்கை உணவாகும், இதில் பல பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. கடற்பாசி எண்ணற்றது, அவற்றின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை. கடற்பாசி மிகவும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்று ஃபுகஸ் ஆகும். அல்லது மற்றொரு பெயர் - கடல் திராட்சை, பக்வீட் குடும்பத்தின் பிரதிநிதி. சில நேரங்களில் குமிழி ஃபுகஸ் கடல் ஓக் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வகை ஆல்காவின் தாயகம் அமெரிக்காவின் வடக்கு கடற்கரை ஆகும். உடலில் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தவும், தைராய்டு சுரப்பி ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள ஒரு பொருளான அயோடின் மூலம் நிறைவு செய்யவும் தேவையான ஃபுகோய்டன், ஆல்ஜினிக் அமிலம் மற்றும் அயோடின் போன்ற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களில் ஃபுகஸ் நிறைந்துள்ளது.

அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்

கடல் திராட்சைகளை வழக்கமாக உணவில் உட்கொள்வதன் விளைவாக தைராய்டு சுரப்பியை இயல்பாக்குவது வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தையும் கொழுப்புகளின் முறிவையும் அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது செல்லுலைட் சிகிச்சையிலும், அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்திலும், பசியின்மை குறைவதிலும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எடை இழப்புக்கு கடற்பாசி மட்டும் பயன்படுத்துவது போதாது என்பதற்கான ஒரு முக்கிய காரணியை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை, சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆல்காவின் பயன்பாட்டுடன் ஒரு விரிவான உணவு - இது எடையை இயல்பாக்குவதற்கும் உடலை சிறந்த உடல் வடிவத்தில் பராமரிப்பதற்கும் முக்கியமாகும்.

கடல் திராட்சைகளின் நன்மைகள்

மூட்டுவலியின் விளைவாக ஏற்படும் மூட்டுகளின் வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க ஃபுகஸின் பயன்பாடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அழகுசாதனவியல், கிரீம்கள், லோஷன்கள் மற்றும் மூலிகை உட்செலுத்துதல் மற்றும் மாத்திரைகள் வடிவில் கடற்பாசி பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவில் ஆல்காவைச் சேர்ப்பதன் நேர்மறையான அம்சங்களைச் சுருக்கமாகக் கூறினால், அவை ஒட்டுமொத்தமாக உடலின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கின்றன என்று நாம் கூறலாம்; உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகள் மற்றும் கன உலோகங்களை அகற்ற பங்களிப்பு; நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்; வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல், இரத்த நாளங்களின் நிலை; இரத்த உறைவுகளைத் தடுக்கும். கடல் திராட்சை புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இரண்டையும் உட்கொள்ளலாம். மது மற்றும் வினிகர் ஃபுகஸின் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுவையான ஜாம் மற்றும் ஜாம் ஆகியவை கடல் திராட்சை பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஃபுகஸ் பயன்படுத்துவது எப்படி

கடல் திராட்சை வாங்கும் போது, ​​முக்கியமான காரணிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம் மற்றும் முக்கியமானது:

1. கடல் திராட்சை தோற்றம் - சிறிய பச்சை பெர்ரி.

2. பெர்ரி மீள் மற்றும் உறுதியானதாக இருக்க வேண்டும். குமிழி ஃபுகஸ் வாடிவிட்டால், அதை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது.

இந்த சுவையானது தேவை மற்றும் ஒருபோதும் பழமையானது என்பதால், மோசமான தரமான ஆல்காவை வாங்குவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. கடல் திராட்சை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் கொள்கலனில் விடப்பட வேண்டும். அனைத்து தேவையற்ற கூறுகளும் (மணல் மற்றும் அழுக்கு) பெர்ரிகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு கீழே குடியேறும். குளிர்ந்த நீரில் ஓடும் கீழ் திராட்சை நன்கு கழுவ வேண்டும். ஃபுகஸ் சாப்பிடுவதற்கு முன், சுண்ணாம்பு சாறு அல்லது ஆப்பிள் அல்லது அரிசி வினிகரின் பலவீனமான கரைசலுடன் குளிர்ந்து தூறல் போடவும். கடல் திராட்சை - கடற்பாசி, காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் பல்வேறு கடல் உணவு வகைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா சாலட்டில் ஃபுகஸைச் சேர்ப்பது மசாலா மற்றும் டிஷ் ஒரு தனித்துவமான சுவை சேர்க்கும். இந்த அசாதாரண விருந்தைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சிறிய முட்டைகள் போன்ற திராட்சை வாயில் வெடித்து சற்று உப்புச் சுவை கொண்டது, அதே போல் அயோடினின் சிறிது சுவை.