உலகமயமாக்கல் என்பது முழு உலகத்தின் வளர்ச்சியையும் துரிதப்படுத்தும் ஒரு செயல்முறையாகும். இந்த வழக்கில், மனித உடல் வலியுறுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, நம் காலத்தில், மக்கள் அதிகளவில் வைட்டமின் குறைபாட்டின் அறிகுறிகளைக் காட்டுகிறார்கள். நோய்கள் மற்றும் ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்தும் பயனுள்ள கூறுகள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவையான அளவு இல்லாதது இது. நிச்சயமாக, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் சமநிலையை நிரப்புவதே தீர்வு. தற்போது, கவர்ச்சியான பழங்கள் அத்தகைய ஒரு மூலமாகும். அமெரிக்கா மற்றும் ஆசியா நாடுகளில் ஒரு பெரிய அளவு வாழ்க்கை மற்றும் இயற்கை வைட்டமின்கள் வளர்கின்றன. எனவே, தாய்லாந்து மற்றும் இந்தியா, அவற்றின் கவர்ச்சியான பழங்கள், உலகம் முழுவதும் பெரும் புகழ் பெற்றன. அவர்களில் பலரின் பெயர்கள் ஐரோப்பியர்களுக்கு நன்கு தெரிந்தவை, ஆனால் சில உண்மையிலேயே வெப்பமண்டல மற்றும் அறியப்படாதவை.
பழம் அருமையான ரம்புட்டானை சுவைக்கிறது. இந்த பிரகாசமான சிறிய பெர்ரி ஒரு நீண்ட துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் கீழ் மறைக்கப்பட்ட நறுமண மற்றும் இனிப்பு கூழ், பல்வேறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளது. ஆசியர்கள் இந்த பழத்தை மிகவும் விரும்புகிறார்கள் மற்றும் அதன் அருமையான குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக அதைப் பாராட்டுகிறார்கள். ரம்புட்டான் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, வாஸ்குலர் நோய்கள் மற்றும் அதிக சர்க்கரைக்கு உதவுகிறது.
கவர்ச்சியான பழங்கள் எப்போதும் இனிமையான வாசனையைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எனவே, ஆசியாவின் பல பகுதிகளில், குறிப்பாக சிங்கப்பூரில், துரியன் என்ற பழம் பொது இடங்களில் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. அதன் கடுமையான மற்றும் மிகவும் விரும்பத்தகாத வாசனை லேசான, மோசமான உணர்வுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இருப்பினும், பலருக்கு இந்த முக்கிய மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு இருந்தபோதிலும், துரியன் என்பது ஏராளமான சுவடு கூறுகள், அமினோ அமிலங்கள், நிகோடினிக் அமிலம், குழு B, C இன் வைட்டமின்கள், குழு A இன் புரோவிடமின் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளின் களஞ்சியமாகும். இந்த பழம் இனிப்பு மற்றும் மிகவும் இனிமையானது. அதே நேரத்தில், உங்கள் மூக்கை மூடி, அதை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.
பல கவர்ச்சியான பழங்களும் இந்தியாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, பலாப்பழம். இந்த மாபெரும் பழம், அதன் எடை 35 கிலோவை எட்டக்கூடியது, ஒரு மரத்தில் வளர்கிறது, இந்தியர்கள் இதை ஒரு காய்கறி போல பயன்படுத்துகிறார்கள். உண்மையில் இந்த பழம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த கடினமான சதை கொண்ட ஒரு சுவையான பழம் என்றாலும். அதனால்தான், இந்திய மக்கள்தொகையில் பெரும்பகுதி, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு சொந்தமானது, அதை உணவாக உட்கொள்கிறது, மற்ற காய்கறிகளால் கொடுக்க முடியாத அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறுகிறது.
கூடுதலாக, அனோனா, லிச்சி மற்றும் மல்பெரி போன்ற கவர்ச்சியான பழங்கள் இந்தியாவில் வளர்கின்றன. முதல் பழம் வடிவத்தில் ஒரு கட்டியை ஒத்திருக்கிறது, அடர்த்தியான தலாம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் கீழ் பல விதைகளைக் கொண்ட பனி வெள்ளை ஜூசி கூழ் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், இந்த பழத்தின் முழு இன்பத்தையும் பெற, இந்தியர்கள் அதை பாலுடன் ஒரு காக்டெய்லில் பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்த பழம் ஒரு பெரிய அளவு பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் கூறுகளை சேமிக்கிறது. அன்னோனா கவர்ச்சியான பழம் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
லிச்சி - சீன பிளம். பழம் ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மற்றும் வெள்ளை சதை உள்ளே ஒரு பழுப்பு நிறத்தின் ஓவல் நீளமான எலும்பை மறைக்கிறது. மல்பெரி மரம் தோற்றத்தில் நம் பிளாக்பெர்ரியை ஒத்திருக்கிறது, நமக்குத் தெரிந்த பெர்ரி போன்ற தாகமாகவும் பிரகாசமாகவும் இது இல்லை. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் இந்த பழங்களில் குவிந்துள்ளன.
மற்றொரு அருமையான பழம் டிராகன் பழம் அல்லது பிடாயா ஆகும், அதன் தாயகமும் ஆசியா. மேலே உள்ள இந்த பிரகாசமான ராஸ்பெர்ரி பழத்தில் வெள்ளை சதை உள்ளது, இதில் ஏராளமான பல்வேறு தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன.
